【酒】我劝你别来马尔代夫丽思卡尔顿，因为…

✨答案在文末

3月份我在马尔代夫待了近一个月，把玻璃海看了个尽兴，一离开却甚是想念。

都说马代归来不看海，要是想看海了怎么办呢？

那就再来一次马尔代夫。

这一次我选择了马尔代夫法里群岛丽思卡尔顿。

为什么是丽思？

马尔代夫丽思卡尔顿酒店坐落在北马累环礁东北端的Fari Islands群岛。

来自新加坡的华人业主拥有这片群岛，并把这里开发为丽思、柏典和即将开业的嘉佩乐，三家酒店各占一岛，同时又可以互相登岛串门，相当于住一家酒店却体验了2-3家酒店，这在“一岛一酒店”的马尔代夫算是新的打开方式。

这间丽思卡尔顿由已故的殿堂级建筑设计大师 Kerry Hill 操刀设计。他生前为世界留下了诸如不丹安缦廷布、京都安缦这样的瑰宝，而灵感来自海风、海浪和贝壳的马尔代夫丽思卡尔顿，是Kerry Hill对自然主义建筑理念的全新解读。

顶级度假目的地马尔代夫+顶级酒店品牌丽思卡尔顿的双重魅力，很难让人不心动。

这件诞生于2021年的艺术品，值得实地来探索一番，看看亚洲建筑之父Kerry留下了什么超前的设计心思。

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Kerry为丽思打造了一个现代简约的生活空间。

100栋拥有环形立面的水上别墅都面朝大海，让空间从海洋、日光平台到无边泳池之间形成无缝过渡。

原木材质和石料的运用让水屋融入自然，中性色调和谐不突兀，每一座水屋都是一个完美的圆，由木制步道串联起来，从天空俯瞰，仿佛是祖母绿色印度洋里的一串珍珠项链。

而珍珠项链圆环正中，则是灵感来自中国“阴阳太极”的水疗中心，遗世独立于海水中央。

120平的一卧室水屋没有隔断，尽可能把“圆”的空间尺度展现的淋漓尽致。

其中最让人感到满足的要属六扇玻璃门可以全部打开。

早晨躺在床上，金色的阳光洒满房间，湿润的印度洋海风迎面吹来，海浪衔接着无边泳池，模糊了内外空间的界限，让人置身自然之中。

岛上2500平的总统套房是我目前认知范围内最大的套房。

宽敞会客厅独占一栋楼，挑高约有6米，大概是一个室内排球场的体量，但在布置了酒吧台、餐桌、沙发后却显得大而不空。

三个卧室各占一栋楼，其中主卧是岛上唯一配有室外浴缸的房间。

公共区域的沙发躺椅、“散养”的海鸟宠物，泳池，私人沙滩和绵长的海岸线，几乎是一个独立的精品酒店配套。空间尺度的任性放纵是一种无言的奢华，这句话我有生之年也算见识到了。

毋庸置疑，丽思卡尔顿拥有任何酒店无法超越的熟客辨识能力。

马累机场接机时服务生自然地问道：“Ms Sun，您希望我们怎么称呼您？” 我说“叫我凯迪就好（call me Kaidi, please）”。

接下来神奇的事发生了：从码头去酒店的快艇船长像老朋友一样喊着我的名字问好，Hi Kaidi。

当我上岛时，管家热情地喊着我的名字，Nice to meet you, Kaidi.

不知道从机场到码头这短短的几步路距离，服务生是怎么把这个消息传递到了快艇上、岛上，快艇船长、上岛迎接我的管家、每一家餐厅的服务生、甚至我到隔壁柏典岛闲逛遇到的服务生、都能自然地跟我打招呼“how are you, Kaidi”。

记住名字并不是全部，它意味着服务的“用心”和“私人定制”，服务时看似随意地问道下午出海看的日落美不美，是否还要坐在前天同一个位子用餐。

可以感受到服务团队对我行程熟记于心，个人偏好也恰到好处的了如指掌，那么在推荐时也能给到更有倾向性的建议。这些很难量化但却微妙提升旅行体验的细枝末节，只有住过丽思和诸多度假酒店后才能品出来。

WOW moment

马代丽思超出我预期的一点，是它清晰而有前瞻性地引领着行业方向，并在做一些提升行业标准地突破性尝试。

硬件设计叠加科技进步，真实提升入住体验：智能手环替代房卡，贴心考虑到潜水不方便随身携带房卡这一细节。

水屋电能来自屋顶太阳能清洁能源，玻璃瓶装水替换塑料瓶，鸡尾酒金属吸管代替使用体验感较差的可降解纸质吸管，确保体验质量的同时尽可能减少使用塑料。

不仅如此，在客人看不见的地方，譬如蔬菜鲜花运输上岛等，丽思也在极力杜绝塑料包装。

自然主义与环保出行绝不只是嘴上说说，去塑化/无纸化是行业趋势，却要付出高昂的成本。走在行业前沿的丽思，无需讨好消费者，它会吸引志同道合的followers。对我而言，打动我的不是丽思高昂的价格和让人仰望的level，而是它的品牌责任感和价值观。

当然，从大众消费者的实际体验来讲，毫无疑问丽思给到了令人舒适的奢华体感。

“无限畅享unlimited”的快乐，来自没有约束的【选择权】：客房里12种咖啡胶囊、免费mini bar，泳池边5种防晒乳液。

管家服务并不只是随叫随到的接驳车和餐厅预订、行李搬运，他可以帮我解决那些琐碎的小事，让我心无杂念地【腾出双手】拥抱自然。

房间里没有熨斗，管家每天免费熨烫8件衣服。棉麻质地的长裙在行李箱里压出的褶皱被熨平，衣服挂满衣帽间时，水屋就自然有了家的温度。原来传说中“老钱风”穿搭的松弛感，是因为不用在玩了一天后操心脏衣服。

我开玩笑说自己像是个没长手的哑巴，只要靠眼神就能指挥管家做东做西。在岛上的几天里，不论走到哪儿，他自然地帮我拎包、推门、递东西，不需要我开口就提前预判了我的需求。

篇幅有限不能啰嗦，但是这一件件小事累加起来好比一场高级的精神massage，让人心情愉悦，如果说度假是最好的医美，那丽思的服务绝对是最值得体验的项目。

每一次丽思的旅行，必然有让人“WOW”的记忆瞬间。

在马尔代夫，丽思给我的惊喜，是私享双体帆船出海看日落时，偶遇了一大群海豚。

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它们绕着帆船游动，不时跃出海面，甚至跟着我们鼓掌的拍子高歌，像是在和我们做游戏！

一直引领着我们的帆船驶向落日的方向，看漫天霞光把帆都映成粉色，海豚才游回家。

这一场海上奇遇，实在是太梦幻了。

龙虾，还是龙虾

一日三餐的可口程度和海岛度假的质量高度相关。对中国胃来说，任何和牛海鲜都不及一碗热汤面。

在这一点上，丽思可以说赢在了起点——酒店业主是华人。岛上餐厅为中国客人量身定制般友好，甚至还专门准备了中秋月饼！

夏苑中餐厅的味道不输香港米其林，虾饺烧卖出品看得出来用心，食材也地道，汤包甚至配了姜丝米醋。创意中餐出人意料的好吃，谁能想到我这个红烧肉狂魔在这里会被一道酥皮红烧肉撩上头！

如果你是龙虾迷，那简直不要太开心，在岛上能感受龙虾当饭吃的快乐。

龙虾的100种死法be like：龙虾焗龙虾，烤龙虾，龙虾蛋卷，龙虾沙拉，奶油龙虾汤，龙虾球……

蜜汁对话：

—“您好请问您有什么过敏或忌口吗？”

—“没有忌口，但是真的不想再吃龙虾了。”

Beach Shark ：海边沙滩上的地中海风情餐厅。

每周限定的龙虾全宴是7道式的龙虾套餐，主菜是一支1.5公斤的马尔代夫海捕龙虾。

La Locanda 全日餐厅，早餐的隐藏菜单可以点到龙虾蛋卷。

午餐的黑松露意大利烩饭绝绝子。

IWAU（chef's table）融合了马代海鲜的创意日料。

EAU Bar 日料简餐，寿司、海鲜丼、生蚝、刺身，真诚来讲这才是马代海鲜最可口的烹饪方法。

这两个餐厅紧邻无边泳池，也是最适合看日落的地方，黄昏时点一杯鸡尾酒坐下来，是每天最惬意的时光。

Arabesque 阿拉伯菜 这是在丽思隔壁柏典岛上的共享餐厅，需要坐摆渡船前往。

非常正宗且可口的阿拉伯菜，鹰嘴豆泥、焖羊肉、烤茄子沙拉，颠覆了我对阿拉伯黑暗料理的认识。

虽然我一年有300多天在旅行，住过各种各样的套房别墅，但睡过马尔代夫丽思卡尔顿后，我真的有一段时间对旅行和酒店体验失去了热情。

温馨提示大家，不要在年轻的时候看过太惊艳的风景，余生皆是将就也是一种遗憾。