<中国经济网>盐与健康有奖调查(截止不详)

yfdw · 发表于 2013-12-23 12:17:00

活动网址：http://www.ce.cn/cysc/include/2013wjdccs.shtml

donasdom · 发表于 2013-12-24 11:37:00

减盐小窍门

流行病学和临床干预治疗均表明：食盐摄入过多可使血压升高，易患高血压，发生心血管疾病的危险性也显著增加。肥胖人群的血压对食盐更敏感，要尤其注意。另外，吃盐过多还可可增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。因此，中国居民膳食指南推荐每人每天盐摄入量不超过6克

健康行为：

1. 自觉纠正口味过咸而过量添加食盐和酱油的不良习惯。

2. 少放酱油、味精、鸡精、面酱等调味品，可改用葱、姜、蒜、辣椒、醋等给食物提味。

3. 每餐都使用限盐勺，按量放入菜肴。

4. 使用低钠盐、低钠酱油或限盐酱油。

5. 如果要使用酱油、黄酱、甜面酱等酱制品，应按比例减少食盐用量。

6. 多吃新鲜蔬菜水果和肉类，尽量少吃酱菜、腌制食品以及其他过咸食品。

7. 加糖容易掩盖咸味。

8. 尽量不要喝菜汤，盐溶于水，菜汤中盐含量高。

9. 菜肴9成熟时或者出锅前再放盐。

10. 查看营养成分表，尽量选择含钠低的包装食品

11. 很多包装食品都含有过多看不到的盐，应少吃。

12. 外出就餐时要求餐馆少放盐、味精和酱油。

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