凯悦关怀 | 全面防疫，放心悦食

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三月已至，随着复工有序开始

凯悦酒店也逐渐迎来更多宾客

想要品尝思念一个月的凯悦大厨美馔

却担心公共场合就餐健康难以保障？

请放心，在看得见与看不见的地方

我们都为您做好了全方位的消毒清洁

呈现专业凯悦餐饮，打造安心用餐体验

进入酒店时，为每一位客人测量体温

（体温需在37.3摄氏度以下）

餐厅门口和洗手间内 

为客人提供酒精/免过水洗手液

所有服务人员佩戴口罩及手套

以保证服务的安全和卫生

每次客人结束用餐后，必清洁并消毒桌椅

用餐区域人与人需间隔一米以上

及时劝诫阻止客人扎堆入座

尽量不向客人提供包间

或限制包间人数在可坐人数一半以下

制定用餐人员可追溯体系

记录每桌一位客人的联系方式

形成档案管理

由酒店专业服务人员为客人上菜

向客人提供餐饮服务

所有酒店都已通过ISO22000

HACCP或者FSMS认证

及时与当地卫生部门沟通

更新疫情有关要求

并成立新型冠状病毒防控应急小组

跟新政府要求，汇总酒店情况

加强服务人员的卫生培训

监控所有复工员工活动轨迹

若从其他地区返回

确保隔离14天以上再返岗工

通过有资质的供应商采购食品

并做好索证索票工作

我们也禁止采购使用野生动物及其制品

每餐时前对员工进行体温测试及晨检

并保留检查记录

严格执行不同种类食品

使用不同种类刀、砧板、周转箱

用颜色系统来避免交叉污染

烹饪时彻底煮熟食品

确保中心温度不低于70摄氏度

定期清洁消毒厨房、备餐区域及公共场所

每用餐阶段一次