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满100减40||庆祝洛渔荣登潮州、澄海酸菜鱼第一名——洛渔联合建行信用卡开启暴走模式!

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发表于 2020-4-19 15:19:57 | 显示全部楼层 |阅读模式


2020年4月19日 晴| 22-32°C



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17年入驻潮州,凭借招牌金汤酸菜鱼

掀起一场鱼界风波,晋升全城酸菜鱼top1

做好鱼的同时想我们用心做属于潮汕人口味的酸菜鱼




潮州酸菜鱼人气榜的Top1





鱼是洛渔的招牌,怎么做都行。金汤鱼,酸菜鱼,柠檬鱼,烤鱼,十八般武艺都有,过年一起吃几盆鱼宴吧。


柠檬鱼的固定搭档是新鲜鲈鱼,鲈鱼吸饱了柠檬汤汁,入嘴口感爽滑不油腻,吃完还有清香弥留在舌尖。鱼肉比较滑,姿势要对,动作要快,才能一夹一个准。


除了香菇,玉米,芋头,木耳,花菜等固定配菜之外,同样还有好多可供选择。




 / 洛厨金汤柠檬烤鱼 / 

(口味酸爽)




这咕噜咕噜沸腾的 

是吃货一颗蠢蠢欲动的心呐

敲重点 金汤柠檬烤鱼一点都不辣

还是比较符合咱潮汕人的口味


 / 洛厨金汤蒜香烤鱼 / 

(口味鲜香)

大块的蒜瓣跟青椒红椒一起浇淋

独特的蒜香气息立马扑面而来

鱼肉的鲜味被牢牢锁住


 / 洛厨鲜椒烤鱼 / 

(口味香辣)



就想吃辣可咋办?那就选鲜椒烤鱼呗

滚烫的红油跟鲜椒在不断向你宣战

麻辣鲜香的多重口味直击味蕾



色彩斑斓的彩椒给这道菜增色不少,过了热油的蒜头香味四溢。


烤制过的鱼肉有点焦香,并且最大程度锁住鱼肉本身的水分,保护鱼肉不易散开。

轻轻一挑,鱼皮分离,感受一下这质感,爱了!


一刀从中间切开,底下配菜显露出来,数了一下,有腐竹,豆芽,芋头,海带和莴苣。


水煮牛肉

做鱼是认真的,做牛也是认真的,千万不要被这火红的颜色吓到了,其实没有你想象中那么辣。


麻、辣、鲜、香、甜,一口牛肉五种味道迸发,细嚼再感受到牛肉的滑嫩适口。


空心菜,金针菇和海带,吃肉的同时来一点点青菜,去去油。








香辣牛肉

用凉拌的方式制作这道五香牛肉,醋味最为敏感,还未入口就嗅到酸味,辣度适中,不争不抢。


卤过的牛脚趾本身带有一定的咸香,肉质紧实还带筋,一旦开始就停不下来了。



招牌洛花冻

洛神花本身味道比较清淡,牛乳的加入让洛花冻更加醇甜,饭后解腻的最佳选择。





















店铺名称:洛渔
澄海门店地址汕头市澄海区德政路商业中心沿国道21号铺面(即南洋火锅城楼下朝国道铺面 协和大厦隔壁)
联系方式:0754-88269909
投诉电话18033383770
营业时间:16:30-01:00


店铺地址:潮州市城新西路与池湖交界处

导航定位:搜索“洛厨餐饮潮州店”即可

营业时间:早上11:00-凌晨1:00

联系电话:0768-2899909;18927107707



品牌加盟合作:18927106060
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