寻味山海间---台州旗隆万豪酒店

大众点评搞了一个类似米其林餐厅指南的黑珍珠指南，大陆一共有19个城市开榜，其中号称一生必吃的三钻餐厅只有六家，分布在五个城市（北京，上海，广州，杭州，台州），疫情不能远行，2020年五一为了新荣记三钻餐厅去了一趟台州，第一站入住台州旗隆万豪。

酒店是典型的商务型连锁酒店，大堂敞亮。

疫情期间行政酒廊没有开，下午茶和欢乐时光饮品部分都在大堂吧。

一共入住了四个房间，其中两间升级了家庭连通套房，适合一大家子照顾小朋友。

另外升级了基础套房，实际是一个狭长的伪套。

酒店厚道的给了白金卡免费的自助晚餐补偿行政待遇。

品质整体一般，不过总比酒廊丰富的多，三文鱼刺身小火锅烫熟给小朋友吃挺好。

夜晚色中的酒店灯火通明，看起来有点土豪。

早餐选择不多，品质略好于晚餐。

现做的煎饼和馄饨都挺好吃，豆腐花也不错。

餐厅门口有一台自助外带咖啡机，小小的心思，让人很舒服。

酒店健身房很不错，设备齐整，面积宽敞。

泳池二十五米，但是水温略低，包场游了一公里。

景点就去了一个石塘的双戒观景平台，值得打卡的网红地。

但是要抱四十斤重的小朋友上下，可是一点都不轻松。

接下来就是本次行程核心的寻味部分了，首先就是黑珍珠三钻的新荣记灵湖店。

感谢餐厅胡经理帮忙安排了一个湖景包厢。

新荣记灵湖店是安缦御用设计师Jaya Ibrahim最后的作品，风格的确是宁静奢华。

大厅挂着创始人食必求真，然后至美的理念，联想今时新荣记在中餐厅领域风头正劲，真应了念念不忘，必有回响。

菜品部分，蜜汁红薯，烤乳鸽，香煎带鱼，沙蒜豆苗，家烧鲳鱼一直是每家新荣记都必点的。

比较意外的是樱桃鹅肝做的十分出彩，果味完美的平衡了内脏的腥味，胜过大董不少。

在新荣记贝公馆店试过的豌豆芯，夏同学一直念念不忘。

盐焗奄仔蟹黄厚肉嫩，不亏是蟹中女神，

主菜的黄焖佛跳墙和闽粤的佛跳墙不太一样，客观上我可能更喜欢后者，不过其中的鱼翅是近几年吃过最好的。

羊毛笋超级嫩，结果此行吃了两次。

荷香乌米饭是当地特色，用乌饭叶把糯米染色，加入青豆，香肠，腊肉，海老，小土豆一起蒸，鲜香可口。

饭后甜品里的和牛塔堪称惊艳。

但是我还是要把本次最佳菜品给豌豆苗煮豌豆汁，把普通的食材做出不普通的味道才是新荣记的本事，最后汤都给喝光了，黄豆汁的香醇和豌豆苗的清甜配合的恰到好处。

用餐期间服务员十分热情专业，体验过程配得上黑珍珠对餐厅的评价，颠覆所有人对于小城市餐饮上限的预判。一餐吃完，窗外灵湖也华灯初上。

第二家是离酒店很近的黑珍珠一钻老扁酒家，低调的连门头都看不见。

糖醋排骨蘸酱很香脆。

红烧肉外观不怎么样，口感好的很。

炒膏蟹完全体现了当地海鲜的优势。

著名菜品乌汁墨鱼我觉得一般。

但是另一道著名菜品老鸭水饺那是相当的出色，汤底醇厚，最后都捞光了。

主食垂园汤汁满溢十分推荐。

人间的味道就在这一菜一食之中，和家人朋友一起寻味山海，多么值得。