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新酒店开业往往滤镜太严重， 一篇真实的苏州柏悦测评献给大家～
BY 睡魔莓 图片均为亲身拍摄
最近江浙挺热闹，上个月苏州柏悦开业，前天南京丽思卡尔顿也开了！每次一有新酒店开业，各大相关媒体公关稿接踵而至，我已经无力吐槽看到了多少篇以“全网首评、全网最全测评”为标题的文章了……▲ 这个大哥写的东西也是蛮玄幻的，金粉是物质还是颜色都没搞清楚，很多矿物就是那颜色，跟“金“真的没关系，麻烦不要诱导住客去抠墙；身为媒体各种夸大其词的为酒店做宣传误导读者（讲真我觉得柏悦这个品牌也不需要你们去宣扬它有多贵，住过的人自然懂），然后帮酒店推销房券，结果客人到店后发现体验根本就没有预期好……
我真的有点看不下去了，所以前几天就特意跑去苏州住了下柏悦。今天的文章是我在柏悦入住的全部真实体验，在新酒店开业公关稿满天飞的情况下，帮助大家了解真实的苏州柏悦~~~/01.首先吐槽下凯悦“神一般”的预定电话系统，做为柏悦的真爱粉我又一次走官方渠道， 直接打了凯悦400客服电话过去预定，接电话的是个声音温文尔雅的小哥哥， 他告知我这次可以通过6000积分+ ¥725的现金支付兑换一晚套房。（于是我就愉快地决定了， 随后收到酒店发来的确认号。）没想到才过了不久， 这小哥哥又打过来说他把价格搞错了，现在变成是¥1457加上6000积分。而且他说刚发的订单和确认号已经作废了， 如果还需入住请按照¥1457来支付。。。（非补刀，电话中口气没有抱歉的意思）也就是说前后不到10分钟价格就翻了一倍，不知道的还以为我是通过黄牛渠道预定的， 说涨价就涨价。。。
我也只能乖乖地按照¥1457的价格转账过去， 随后预定部又发来邮件说：我转账时把预定号写错了。。。拜托大哥，你们前后由于尤其自己人的失误而发来两个预定号还怪客人？呜呜呜。我之前跟洲际预订深坑酒店的时候完全0失误，并且事后洲际的客服还发了短信再提醒确认一次，凯悦真的可以学习下人家洲际。/02.从上海到苏州高铁只要半小时，到了苏北站的时候我叫了辆的士去酒店，司机按照导航带我去酒店所在的工业园区，然后看到地图上酒店的价格，大叔表示很惊讶，问我怎么舍得一晚上就花掉他半个月的工资……从来没听说过苏州还有这个酒店。
他说自己印象中苏州最好的酒店就是香格里拉、希尔顿这些，但是真的都太老了，然后第一次听说柏悦这个品牌，房价应该算是苏州酒店里最贵的了，想必应该特别奢华。▲ 一路上我就跟他介绍了下柏悦大概是个什么样的品牌，因为我也心怀期待所以就一直说苏柏打造下来有多用心，他听到业主是苏州首富金螳螂的时候很自豪，还说以后请重要的客人就住柏悦；
大概开了半小时，我们终于到了酒店，眼前是一大片楼层不高的“别墅“，司机大叔有点失望，他说”怎么不是高层酒店呀？“（他印象中奢华酒店普遍是高层建筑）我就解释道这也是苏柏的特色~~~柏悦开业迄今接近一个月，按道理大部分情况应该都初步稳定下来了，然而我下车后在大门口发现有工人正蹲在旁边砌地砖……（汽车入口处也堆放了工地的水泥推车）苏柏的门童配了2位，虽然戴着口罩但是感觉颜值似乎都不错（后面我们酒店群还有宝宝表示苏柏小哥太帅了），然而帅有什么用！！！为啥不给我拎下包，我拿着两个包很不方便，其中一个很重。
小哥虽然领着我去办理入住，但是一直没有想说帮我拿下包，门厅处换了另外一个小姐姐带我去前台，表扬下这个女生，看到我第一眼就问我是否需要帮我拿一下，我跟她说了包特别重，她说没关系。到了大堂到处都是人，有员工领着两位媒体人像背课文一样到处介绍酒店各个艺术品的意义，因为要排队我就凑过去听了下，那位员工完全无视我，起码微笑下也行吧…
我的订单显示入住时间是下午3点，然后我掐准了时间三点多到酒店，办入住的时候，酒店说现在我的套房还没有打扫出来，需要再等一个小时，连句道歉都没有（微笑）
然后我就想着在大堂找个地方坐下玩手机看杂志，结果没有空位，就导致我只能去大堂吧点个下午茶等拿房。
到了大堂吧的时候发现里面也很多人，苏柏的下午茶貌似也被网红占据了，现场情况就是等拿房间的客人和来拍照的人都混杂一起，服务员其实蛮认真的，就是喜欢到处走来走去的晃悠，导致拍照取景怎么都不好看。用下午茶的时候听到不止2批客人直接在酒店发火：为什么到了4点房间还没准备好？事实证明我待到4点的时候酒店也没给通知，直到十几分钟后我主动去问，才给我送了房卡过来。好评的是苏柏有专门的工作人员引导住客去电梯并帮忙按楼层，服务态度也很得体~~~前面说了这次订的是柏悦套房，拿房的时候前台跟我说因为疫情的原因湖景套房没有开放不然就给我升级湖景套，于是就安排我住到了3楼的柏悦套房（这款房型只有低楼层，酒店最高10层）。可能是装修好没多久的原因，走廊还是有一点味道的，但是不影响入住，色调搭配和灯光设计尚可，每个客房门口还摆着一个精致的小竹笼，里面放着代表业主的金螳螂摆件，但是我的套房门口什么也没有。
进入房间一转身便是用餐区和客厅，因为面对露台那一片全是落地窗，所以整体采光十分好，这方面给好评完全没问题～
 餐厅桌子上摆着送的红酒和荔枝欢迎礼，荔枝品种应该是糯米糍？个头大且甜滋滋，当晚饭一下子吃光了，今年吃过最满足的荔枝居然是在苏柏。
Mini吧隐藏在一个多功能柜子里面，小冰箱都是些基础饮品基本都需要收费，Jing茶叶和Nespresso胶囊咖啡也有，搭配的是品牌的Citiz型号咖啡机。▲ 特别喜欢这种全部东西收纳进去的一体柜，感觉超级简单方便！
咖啡杯的餐具很基础，喝茶的茶具样式倒是很好看，跟整个酒店色调十分搭配，看了下是泰国的品牌。
客厅部分我很喜欢那个超大的三星电视机，它悬挂在一个柱子上，这个柱子左右两边都是很高的穿衣镜，这个设计我感觉很新颖~~~
 这边的落地窗有一个门是可以直接打开到户外露台的，酒店很贴心的在门上标示了如何开门，我尝试的时候依然需要很大力气往下掰，然后它的把手是有弹力的，一不小心就会打到手，这一点还是要注意一下。
套房的露台面积很大，一整个户外长方形空间，可以看到酒店2楼的露天酒吧以及苏州摩天轮，但因为没有顶棚实用性不是很高，夏天天气好的时候太热，下雨的时候没有任何遮挡物可以挡雨。
一直困扰我的“翻阳台”疑惑也在这里得到的答案，我之前看酒店效果图一直觉得苏柏的套房阳台连接在一起是不是可以随便就翻到别人房间的阳台，然后发现酒店故意用绿化和围挡遮住了，所以不用担心～主卧跟衣帽间连在一起，衣帽间的面积很大，里面有个奇怪的蓝色定制橱柜，好几层都是空的，感觉很突兀。采光和设计依然很棒，只不过空间布置还是很奇怪，比如说床尾摆放双人沙发，正对着电视机，电视机与沙发之间间隔十分紧凑，我个人觉得这个距离并不适合看电视，因为靠的太近了。
房间配的是席梦思床垫，400针的床品触感很舒服，躺上去入眠很快，第二天一直想赖床～▲ 我很喜欢卧室和客厅配的水蓝色地毯，有一种江南烟雨朦胧的感觉，灯光设计也还不错；苏柏的卫生间面积挺大，不过全落地窗+低楼层的配置，让我感觉其实有点尴尬，白天建议还是不要开着窗帘泡澡，因为楼下走路的人一抬头就可以看到你（虽然苏柏的窗户外面看不清里面，自己还是有点膈应的）好评的是Kaldewei按摩浴缸巨适合我这种短腿，躺进去不要太舒服，比RC套房标配的浴缸都要舒服啊～我在酒店泡澡时间最长记录也是在苏柏。
浴室的镜子好评，各大通稿都说这是海棠花的图案，我个人觉得更像是梅花窗（苏州园林常见的花窗图案）苏柏的洗浴用品是lelabo33号，很中性的檀木香，感觉很符合苏州古典气质。洗手间和公共浴室都用了TOTO的卫洗丽，不知道基础房这个是不是标配。用的gessi的rilievo brushed black metal系列五金，应该是只看了样图就采购安装了，没有实际摸过材质，开业一个月就损耗挺严重。好了，整个套房基本上没什么大问题，然而我发现书房却十分诡异，这个书房跟卫生间并列在一起，从主卧直接进入有2个仿古风的门，进去后采光很糟糕，面积小且狭窄。据说是刻意模仿的古宅三进门设计，其实我觉得设计大可不必全部照搬古代，应该学习优点剔除缺点。也许苏柏设计师可以学习下上海柏悦，季裕棠用书房把客厅和主卧衔接起来的设计很惊艳。在选书方面苏柏简直失去了灵魂，我一直以来住柏悦都喜欢收集品牌的信笺和明信片（柏悦无论是明信片还是菜单设计，都很有当地城市文化特色），包括很喜欢柏悦选的书。
然而苏柏的书房是没有信笺或稿纸的，选的书也是十分奇怪，什么鬼遗方、永和信卷、大毛笔（现在是不是什么中国酒店都要搞毛笔做摆件？）……这些东西全部摆在橱窗里，让人没有一点拿出来阅读的欲望。
而且那个遗方，碰到科学主义的人可能会直接举报投诉的……整体而言，书房太累赘及不实用，设计师似乎没搞懂这个空间的作用究竟是办公还是摆设。
现在来说下苏柏的其他方面，虽然酒店离久光百货什么的商场很近，但我还是很懒只愿意宅在酒店，于是一日两餐和SPA都体验了下。
先说下早餐，用餐地点是酒店的大堂吧悦厅，我是早上9:30左右过去的，结果依然是人特别多，还需要排队才有空位（跟朋友吐槽了下对方说苏柏卖房券卖疯了）。因为疫情基本种类不是很多，自助区就是一些沙拉和西点，虽然还是有点乱成一团的感觉，但是看得出服务生很用心，包括外国主厨还亲自在沙拉区帮大家拌沙拉，而且他特别亲切和友好，我在排队进餐厅的时候还特意过来打招呼。
现做的食物有苏州地道的鲜虾面和鸭血粉丝，早餐整体感觉环境一般、口味还可以，服务速度比较慢（落座时要了红茶，等了15分钟才送到）。晚餐是在酒店的西洲轩中餐厅，这个餐厅装修和设计我很喜欢，满满的奢华中国风，布局又不会死板，充满了活力的感觉。餐厅有面靠近天井水池的落地窗，可以边吃饭边看锦鲤游来游去，苏柏的锦鲤每一条都很大，花色品种也繁多，看得出在鱼身上花了大价钱……（官方是说每条锦鲤价格几万起步，十几万的也有）
然而装修好看但菜品并不好吃，也许是我点的太少。我翻了菜单好几个特色菜都是用五粮液做的，感觉好奇就点了份五粮液白斩鸡……鸡肉很柴，因为浸了白酒的原因导致肉还很苦，这道菜绝对爆雷建议不要尝试。
▲ 还有一份番茄花菜也很魔幻，菜很硬就不说了，一口就吃出半瓶番茄酱的感觉；说真的强烈建议苏柏中餐厅主厨学习下上海柏悦，人家那是真的很用心的做菜，创意也很多，更何况柏悦品牌一直对自家中餐蛮自豪的……（上海、杭州的悦轩都是黑珍珠，苏柏你的压力大不？）晚上的时候电话约了一个SPA，跟接线员询问了下大姨妈期间适合哪种按摩，然后她推荐了苏柏的特色热石按摩。细心的是，没过多久我在房间又接到了水疗经理的电话，对方超级体贴的跟我说我现在姨妈期间不适合按腰腹部，告诉我可以帮我多按按肩颈或其他部位。（住酒店第一次发现SPA态度这么细心体贴差点泪目）水疗中心在酒店的B1层，电梯门一开就看到服务生问我是不是X女士，然后请我坐下并为我更换拖鞋，以及端来了暖滋滋的玫瑰茶。
很快就有一位专属的理疗师带我进入房间，这里很想跟上海宝格丽的SPA做个比较，首先是房间比宝格丽的大，然后这里的标配吹风机是戴森，宝格丽是上个月才换上戴森的……然而宝格丽的基础SPA价格要贵得多，所以苏柏算性价比还不错了。
热石按摩就是会用热石头放在腹部什么的，其他和基础按摩差距不大，刚开始跟理疗师聊了下天，她表示很喜欢柏悦，苏柏的水疗中心都是入行十几年的专业按摩师，酒店不会聘请那种才学几年的人。整个SPA结束后她还担心我太累，就让我继续睡一会儿，后来我觉得不太好就去了休息厅看书，另外的服务生还专门的倒了热茶给我，水疗中心的服务很到位，让客人感觉不到一丝不适。总的来说苏柏给我感觉就是刚开业有点一团糟，无论是酒店整体环境还是服务，白天时依然随处可以看见工人在装修，让人感觉这家酒店似乎并没完工就急着开业因为被凯悦定位在Cat3的等级，苏柏被不少人吐槽，其实整个酒店在细节上看得出业主金螳螂还是花了很多心思的，也比我想象中要奢华，的确把苏州文化融入了现代酒店里，只是整体尚未完善。酒店里多数服务生还不太熟悉自己的职位，导致住客各种被无视和不被尊重，反正服务水准还没有达到柏悦品牌该有的level，不过可以看出大家都是真诚想要做好自己的工作，只是熟练度不够。本文的吐槽都个人看法，其实新酒店刚开业很难做到完美，毕竟一切都需要有个磨合期才行，大家也要有点包容心。（但是苏柏，既然你没完善就不要急着卖房券大促销可以吗？）整体而言，建议柏悦粉不要急着去送人头，希望苏柏在服务和餐饮上多多进步，期待下次苏州再见。
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发表于 2020-6-30 21:25:00
