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随着辛丑年黄帝故里拜祖大典的临近，酒店于3月30日举办职业技能大赛活动，全体员工不断完善服务细节和提高服务技能，以全新的面貌喜迎大典。 
鑫港万豪酒店做为郑州市党政机关会议定点采购单位接待酒店，聚全酒店之心、举全酒店之力，周密部署、高效有序地做好各项大典前准备工作，热情好客的鑫港人定会让来自省内外宾客宾至如归。 为了提升员工基本业务技能和专业服务水平，培养一支优秀的服务团队，更好的服务辛丑年黄帝故里拜祖大典活动。酒店针对销售话术、车场指挥、PA机械操作、前厅接待、中式铺床、上菜分菜、宴会设计、托盘、厨艺等项目举办了职业技能大赛活动。
在本次大赛中，要求各位销售员需充分发挥平时工作中的技能技巧，在短短的时间里体现出专业的职业素养；面对各种问题要求，保持得体的待客礼仪；除此之外，还要熟练掌握酒店的产品知识，为客人完整清晰地介绍酒店的各项设施。 
无论刮风还是下雨，无论寒冷还是炎热，鑫港万豪酒店的安保人员一直坚守岗位，风雨无阻，为您指引，做一名合格的鑫港人！ 
为了将“用心服务，体贴入微”的服务理念贯彻到日常工作中，有效强化员工的业务知识水平和服务技能，PA部针对地面地毯清理、卫生间清扫清理开展技能比赛，提升了员工的工作热情及专业技能。
围绕前厅部接待职能，本次大赛采取情景模拟的形式，通过“客人”与各岗员工之间的互动，同步展示和演绎了礼宾、前台接待、大堂副理等工作中常见的客房入住办理、咨询、宾客投诉等内容，同时在现场设计、问题策划方面突出逻辑性和趣味性，使模拟现场更加贴近工作实际，紧密的衔接也真实的展示了每位员工的沟通能力、业务水平。 
客房是宾客在酒店逗留时间最长的地方，因此客房的装饰布置是否美观宜人，宾客都会有最直接的感受。中式铺床是这一切的核心基础，一抖二甩三拉平四塞边五包角。伴随这些动作，客房的参赛选手们带给现场评委及观众一场视觉冲击。 创意夜床服务比赛中，员工大胆创新，努力从客人满意度出发，服务突出针对性，体现个性化，努力让客人感受温馨完美的入住体验。
在中餐宴会摆台较量中，选手们有条不紊地上菜、分菜、倒酒，动作娴熟，仪态端庄，将整套操作演绎得精彩纷呈。 创意台面设计，准确到位。菜品介绍，娓娓道来。自信满怀的迎接本次拜祖大典活动。 
托盘是餐厅服务中为顾客端送各种物品的常用工具之一，比手推车灵活，比徒手端托卫生、安全；飞桌则使得现场布置更加快速、高效，这些都是餐厅员工必须要掌握的一项基本操作技能。为了本次比赛，选手们都做足了充分的准备，所以比赛时，他们井然有序，严格规范的进行操作。托盘的起托，放下的流利的动作，展示了酒店员工过硬的专业技能。
为打造鑫港幸福宴会，快乐聚餐，健康美食。每位参赛厨师精心准备，以精湛的刀工技能，展现了什么叫做游“刃”有余。通过切块、切片、切丝的技能比拼，有效提高了营养员的切配能力。 在互相观摩、切磋与交流中，分享有益经验，寻找差距，力争在原有的基础上有所提升。
通过本次职业技能大赛，有效的达到了以赛代练、以赛促学的目的，同时也引导大家比技能、强素质、练本领到行动中去，既展示了扎实的基本功，又增强了团队协作能力，有效的调动了员工工作积极性，为全面提升服务品质起到了良好的促进作用，也为接待好黄帝故里拜祖大典活动奠定了坚实的基础。
三月初三拜祖先，兰汤沐浴柱香燃。 轩辕时代文明启，黄帝儿孙世界延。 薪火传承几万里，光芒四射数千年。 牢知大典今担当，凝聚人心国梦圆。 三月三，相约在新郑！ 相约黄帝故里，相约鑫港万豪！ 我们全体员工期待您的到来！
扫码关注 订房电话：0371-60383333 订餐电话：0371-63209977 地址：新郑市湖滨路与创业路交汇处 
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发表于 2021-4-3 10:01:01
