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8月17日至19日,江苏省钻级酒店酒家评定办公室组织专家评审组,对泰州市海陵区希尔顿欢朋酒店申报国家四钻级酒店和姜堰区马大厨饭店申报国家三钻级酒店,分别进行了现场评审工作。
评审组由朱昌进、方培力、曾正林组成,朱昌进任组长。根据“国家钻级酒家酒店评定标准(GB/T13391-2009)评分细则”,从“设备设施”、“服务质量”、“菜点质量”,“管理水平”、“设备设施维修保养”、“设备设施清洁卫生”六个方面的设施硬件和管理软件逐项检查打分。经专家组严格检查、认真评判,泰州市海陵区希尔顿欢朋酒店,姜堰区马大厨饭店分别达标并通过初审,报送全国酒家酒店等级评定委员会审核批准。 国家标准《餐饮企业的等级划分和评定》中规定,“餐饮企业共分五个等级,即一钻级、二钻级、三钻级、四钻级、五钻级(含白金五钻级)。”泰州市海陵区希尔顿欢朋酒店、姜堰区马大厨饭店顺利通过国家钻级酒店初审,将对餐饮企业在标准化示范,引领消费升级,促进绿色发展,提升品牌价值方面起很好的示范和推动作用。
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