|
第一届希尔顿大中华及蒙古区“中华主厨季” 即将圆满收官之际 北京华尔道夫酒店紫金阁中餐厅主厨王春增先生及其团队 于8月27日晚为宾客呈现时令粤菜美馔 传递希尔顿集团一直以来对中餐理念的坚持:
选用优质且时令的食材,遵循当地菜系特色 主厨王春增来自广东,厨艺功底深厚,对美食追求极致,曾任米其林星级中餐厅创星厨师长,并带领紫金阁中餐厅获得2020北京米其林指南餐盘奖。他是一位才华横溢的年轻主厨,在传统粤菜的基础上博采众长,精工细作。 每道佳肴均选用来自优质产地或酒店自营神秘农场的食材将选料严格,制作精细、形色美观的特点发挥得淋漓尽致
紫金阁中餐厅以橙红色传统中国风为基调 墙上的金丝雀绘画展现了自然之美 春之萌,夏之荫,秋之叶,冬之影 所使用的法国知名瓷器和紫檀木筷子均为特别定制 东方的优雅与西方的奢华在此融合 赏味地点 紫金阁中餐厅
赏味时间 午餐 11:30-14:30 晚餐 17:30-21:30
预订电话 010-85208989
温馨提示:部分菜品作为尝鲜展示,图片仅供参考 如需享用相应菜式,敬请致电预约 于优雅别致的紫金阁
品鉴传统中式佳肴与西式美酒 体验东西方融合文化,尽享诗意奢华 |
|