绿色饭店含义:
绿色饭店(Green Hotel): 是在饭店建设和经营管理过程中,坚持以节约资源、保护环境为理念,以节能降耗和促进环境和谐为经营管理行动,为消费者创造更加安全、健康服务的饭店。
绿色饭店特点:
绿色饭店八字方针:安全、健康、节能、环保
•安全是指饭店在服务中确保公共安全和食品安全
•健康是指饭店为消费者提供有益于大众的身心健康的服务和产品
•节能指在饭店经营过程中注重循环经济,节能降耗,水、电、煤 等降耗物质应减少浪费
•环保是指饭店在经营过程中减少对环境的污染,实现服务与消费的环境友好