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旅行常客论坛

2/12《职业体验》鑫伟万豪酒店寒假劳动实践,过一个不一样的元宵!

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发表于 2022-2-10 10:37:37 | 显示全部楼层 |阅读模式


01
寒假劳动实践活动


未来你想要成为什么样的人?你想创造什么样的世界?

这个看起来遥远的问题,伴随着孩子的长大,也越来越接近。

职业,是每一个人都要从事和面对的未来,

职业,在孩子们心中可能有“10万个为什么”。

这周旅发研学将会带领小朋友们一起走进万豪酒店,体验万豪酒店职业餐厅经理人的一天!

02
小小餐厅经理人活动内容

寒假了,很多家长都会带孩子们出去旅行,入住酒店,那孩子们知道酒店是怎么运营的吗?

在入住酒店时越来越多的人感受到了这是一份高度职业化、标准化的服务职业。

前台接待客人的标准用语、专用礼仪;

酒店的餐具摆台有什么学问?

西餐有什么就餐礼仪?

这次的职业体验将会带孩子们一探究竟!

入职培训

未来餐厅经理人们集合啦!想要当一个称职的经理人,  首先要了解一下酒店的基本架构和日常运营步骤,接下来让鑫伟万豪酒店的餐厅经理带小朋友们参观一下吧!

接待礼仪、微笑服务

餐厅不仅需要接待客人,还需要主动给客人解决问题、引导客人等。

站姿、微笑、耐心是要教给孩子们的职业素养。

餐厅劳动实践、用餐礼仪

为顾客安排座位,点配菜点,布置等这是餐厅服务员的基本职责。除此之外,酒店经理还会为孩子们讲解基本的西餐礼仪以及西餐服务的基础和标准,还有餐具的具体用途,摆盘意义等。

刀叉分别摆放在盘子左右的什么位置?

刀叉和餐盘的距离要精确到几厘米?

餐桌上酒杯居然有不同的功能?

不去亲身体验,根本不知道西餐摆台有那么多讲究。

提升孩子西餐礼仪从这里开始。

热热闹闹过元宵

元宵节是中国的传统节日之一,正月十五日是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为“元宵节”。元宵节习俗你知道多少?这个周末让我们一起猜灯谜、包汤圆吧!

享用早茶

南宁鑫伟万豪酒店的每一件茶点均由专业厨师亲手雕琢,尽心尽力为每一位客人,呈现精致美味的点心。做完活动,和家长一起享用美味吧!

万豪虾饺皇、金银蒜香排骨、蟹籽蒸烧麦等,任你品尝!!!

03
报名详情

一、活动时间:

2月12日(周六)上午10:00-12:00

二、活动地点:

 南宁鑫伟万豪酒店

三、活动对象:

15组5-10岁亲子家庭

四、活动价格:

 108元/小朋友(如若新增大人用餐增加98元/人)

五、活动流程:

(执行老师可根据实际情况调整流程顺序)

1、9:40-10:00 签到分组、合影留念

2、10:00-10:15 团队破冰、亲子互动游戏

3、10:15-10:45 餐厅经理入职培训,参观了解酒店布局,学习接待礼仪

4、10:45-11:15 现场实践餐厅服务,学习点菜配菜,学习西餐用餐礼仪

5、11:15-11:40 猜灯谜、包汤圆

5、11:40-12:00 颁发实践证书,享用万豪酒店精致早茶

六、报名方式:

请添加客服微信,回复孩子姓名+年龄+家长电话报名,微信转账成功即报名成功,如已成团,活动开始前两天建群通知,如未成团全额返还费用。


请添加客服


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