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鲜虾仁150g、西兰花20g 胡萝卜泥20g、燕麦大米粉20g 玉米淀粉30g、柠檬汁少许 1.西兰花焯熟切碎,虾去头去壳去虾线剁碎,滴入柠檬汁去腥; 2.用料理机将西兰花和虾肉打成糊,再往糊里加玉米淀粉、喜宝燕麦大米粉、胡萝卜泥; 3.在平底锅上刷一层油,把蔬菜虾泥团成饼状,小火煎至两面金黄即可; 4.在鲜虾饼上浇上西梅泥或者蓝莓水果泥,不仅风味更佳,还能中和煎炸食物。 小贴士:这种小饼适合11月以上的宝宝拿着吃,做起来也很简单,还能锻炼宝宝的精细动作,注意虾中本身含有一定的咸味,所以不用加盐哦。
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