星梦邮轮独家餐饮项目【星梦飨宴】将首度登临「探索梦号」，为旅客带来解放味蕾的欧陆风味之旅！由星梦邮轮星级行政总厨专门为「探索梦号」打造的精致菜单，汇聚法国中部勃根地阳光的滋味、源自伊比利亚半岛的醇厚肉香、多层次风味的意式料理、和酥松绵密的传统英式点心，带领舌尖遨游西欧，享受非同凡响的海上盛宴。
【星梦飨宴】是星梦邮轮独有的餐饮项目，由星梦邮轮获奖无数的厨艺团队呈献顶级美食飨宴，重新定义海上极致味蕾享受。【星梦飨宴】今年首度进驻「探索梦号」，在目前尚未可恢复出境旅游的情况下，为参加『邮轮环岛游』的旅客打造独一无二的「海上欧游」体验，让舌尖沉醉于融荟西欧各国风味，包括法国、英国和意大利料理精粹的创意fusion美食，以迎接新一年的开始。
「对于旅游爱好者来说，品尝美食是出游体验中不可或缺的一环，更是构成美好回忆的重要元素。在这段未能出境旅游的时间，我们特别打造【星梦飨宴 ◆ 味「邮」欧洲】，让旅客在享受『邮轮环岛游』海上假期的同时，能够透过味蕾畅游欧洲，一解对畅游世界的渴望。」
星梦邮轮行政总厨Chef Reinhard Mammes拥有30年的专业烹饪经验。在加入云顶邮轮集团前，他曾于美国、英国及德国的多家五星级酒店工作，擅长为大型宴会设计菜单。
图丨星梦邮轮行政总厨Chef Reinhard Mammes
凭借在亚洲多年的经验，Reinhard大厨将欧陆美食的精粹和亚洲旅客的餐饮喜好共冶一炉，设计出别树一格的创意fusion菜，从头盘到法式小点petit fours，循序渐进地递升味觉的享受。
来自深海的美味，遇上大地出产的壮硕果实：肥美的挪威鲑鱼片，伴以清爽绵密的蕃茄罗勒慕斯，以及鲜味浓郁的阿拉斯加蟹肉，造就了一场完美的味觉配搭。
青豆浓汤 | 香脆伊比利黑毛猪火腿
传统巧达干酪司康
传统欧洲菜式的新颖配搭：以醇香酥脆的伊比利黑毛猪火腿带出翠绿青豆浓汤的清新，配以英国传统司康松饼，各款口感交错出不同的层次。
法式夏多布里昂黑安格斯牛排
红葱勃根地红酒浓汁
马铃薯义式炖饭
「史上最浪漫的贵族牛排」－ 法国浪漫主义文学家夏多布里昂的最爱 ：采用最嫩滑的菲力牛排中心，入口即化，配以勃根地红酒浓汁，恍如置身法国中部的浪漫葡萄园之中。
甜美的莓果满载着意大利托斯卡纳阳光的滋味，加上充满奶香的香草冰淇淋，缀以一抹手工波本威士忌的辛辣。
举凡参加「探索梦号」2021年1月8日至20日航次并入住「The Palace皇宫」的旅客，均可免费尊享由星梦邮轮行政总厨Chef Reinhard亲自主理的【星梦飨宴 ◆ 味「邮」欧洲】主厨菜单。「探索梦号」的「The Palace皇宫」是星梦邮轮独有的「船中豪华船」概念，共设有42间优雅舒适的套房，其中包括两间附设私人按摩池的「皇宫庭苑别墅」。
入住「The Palace皇宫」的旅客可专享全天候欧式管家服务、专属餐厅、泳池及日光甲板、尊尚酒水套餐、免费参加皇宫专属岸上观光团和使用水疗设施、以及优先登船及离船等尊贵礼遇。旅客亦可在晚餐时段内，于星梦餐厅以单点付费 (NTD1,088*) 品尝期间限定的【星梦飨宴 ◆ 味「邮」欧洲】主厨菜单。
「探索梦号」1月8日至20日期间的【邮轮环岛游】行程包括4天3晚的台中及高雄之旅，无须多番交通接驳或打包行李，就可以轻松畅游鹿港老街、月世界秘境、驳二艺术特区等多个特色目的地；旅客亦可来一场说走就走的周末小出游，选择周五出发的3天2晚的花莲之旅，到访七星潭、山姆先生咖啡馆、亚洲第一间货柜屋星巴克等IG打卡景点。
航线预订热线：
4008810348或4008499848
于星梦邮轮同业资讯官方微信菜单栏，
点击“星梦预订”->“立即预订”！
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发表于 2021-1-11 14:15:44
