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中江国际集团邮轮管理中心、江苏海事职业技术学院人文艺术学院、新西兰莫阿娜（Moana） 葡萄酒庄联合举办葡萄酒专家进邮轮直通车课堂。江苏海院邮轮直通车项目学员和南京高端酒店代表受邀参加。南京灏优教育机构协办。
活动由人文艺术学院徐长江副书记主持，裘黎滨书记代表人文艺术学院致辞。裘书记对中江国际把专家课堂放在学院举办表示感谢，对VERNON先生、莫阿娜酒庄代表、高端酒店代表、灏优教育代表的光临表示热烈地欢迎。裘书记还为大家简单讲述了葡萄酒历史。
中江国际邮轮管理中心屠小刚主任表示，我们按照江苏海院陈晓琴副校长在去年6月在邮轮直通车启动仪式上的讲话要求，通过各方的共同努力，将邮轮直通车项目打造成培养具有国际视野、高品质、高素质的邮轮服务人才的品牌项目，成为行业标杆。
中江国际邮轮首席顾问Harris Vernon 先生介绍邮轮葡萄酒文化，以及葡萄酒销售技巧等知识，与大家分享其在国际邮轮从事酒店运营管理的丰富经验。 新西兰莫阿娜酒庄专家王育生先生介绍了新西兰葡萄酒产业以及莫阿娜酒庄的优质产品。该酒庄历史悠久，位于新西兰优质葡萄酒产区霍克斯湾，所有产品均由新西兰两位最知名的酿酒师Michelle Richardson和John Hancock酿造，是新西兰两家获得纯植物生产认证酒庄之一。 理论课程结束后，Harris Vernon先生化身为侍酒师，亲自向师生们介绍如何品鉴莫阿娜酒庄不同葡萄酒，收到大家热烈欢迎。
该课程为初学者营造一个轻松互动的环境并讲授葡萄酒的基础知识。通过视觉、嗅觉及味觉，全方位介绍葡萄酒的基本类型及常见风格，并指导初学者们如何贮藏、侍酒及配餐。通过对葡萄酒文化的了解，提升同学们对从事邮轮和酒店业工作的热爱。
电话：025-83300113 / 83300813 邮箱：hr@cjigroup.com.cn 网址：www.cjigltd.com 地址：江苏省南京市鼓楼区 云南路苏建大厦9~10楼
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发表于 2021-6-10 17:10:55
