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民宿 | 梅联村的“渔歌时光”

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发表于 2020-7-8 14:24:25 | 显示全部楼层 |阅读模式


文|杜澳南




随着现代旅游业的不断发展和游客需求的不断提升,传统的酒店住宿等旅游模式,已经不能满足游客的多元化需求,由此催生了各种各样的乡村民宿。

与都市里的酒店相比,民宿较多集中在观光资源丰富的城郊或乡村,这样更有利于游客接触当地的民风民情,也能感受到民宿主人的热情与个性,更能体验不一样的异域生活。

旅游胜地三亚,并不缺乏豪华舒适的现代酒店,近年来也随着市场的需求,出现了越来越多的民宿(包括乡村民宿)。冬日的某日下午,在热心人的推介下,我们走访了位于崖州区梅联村居委会的名叫“渔歌时光”的一家乡村民宿。



谈谈开办民宿的缘由与理念、民宿提供的服务与客户群、未来发展方向等

采访对象:民宿主人谭女士,34岁,湖南人


谭女士坐在自己民宿大厅的沙发上,略带激情地说:

“当初来三亚上学的时候就喜欢上这里,打算毕业之后留下来发展。在做民宿前,我做了几年其他的工作,只在空余时间做旅游方面的兼职,多数是一些与民宿相关的户外活动。早在2011年我就来过这个村子,一下子就看中了这里。无外乎那几个原因,一是这里临海,地理位置优越;二是尚没有被投资开发,未来发展潜力巨大。其它原因的话,可能也被村里的民风淳朴所吸引吧,这里人都挺好的,没有城市人的那种‘浮躁’,比较悠闲自得,特别安适的感觉。说实话,我挺喜欢这里的。”

谭女士喝了口茶,继续说:“2018年我和老公才决定正式做民宿。前期我们做了很多准备工作,如选地、与村民协商、租村民的房子、业务宣传等,前前后后花了几个月的时间。2018年8月份租下到第一栋楼,有12间房,正式开始营业。开始的时候顾客不多,后来经过顾客之间的‘口口相传’,慢慢地人越来越多。”

“淡季,就是三亚的夏天时候,气候炎热,很少有租客;而到了冬天的旺季,客户很多,房间供不应求。在旺季,即使有再多的顾客,但我们的房源有限啊,也只能对客户说没房了。不过2019年8月份的时候,我们又新租下了一栋楼,增加了30间客房。现在进入冬季了,顾客越来越多,客户群多是一些来养老养生的老人,其它也有亲子游、朋友郊游等。”

“我们的民宿在乡村,会提供一些果园采摘之类的活动,让顾客感受乡村生活和本地的民风民俗。也经常举办篝火晚会,找一些村里的人,和顾客一起围着篝火唱歌跳舞,尽情欢乐。我们这里的独特优势,就是靠近大海,而且是干净的生态海滩。客人住下来后,可以体验赶海捕鱼、沙滩拓展、无人岛探险等活动。此外,还有冬令营、夏令营之类的活动。这些户外活动由我老公负责,他在这方面很专业。”

“我们这里的海滩烧烤挺吸引人的,”说到这些,谭女士满脸的笑意,“之前就有一个海口的租客,推荐朋友来我们这里聚餐娱乐,因为那个租客来过一次,觉得挺满意,就推荐了一大帮朋友一起来。这说明我们的海滩烧烤挺有吸引力的。”

谭女士带我们参观了她的民宿客房,以及周边环境,一边参观一边给我们讲一些租客的有趣故事。

“我们有沙滩拓展的活动,其中抓小螃蟹活动最受小朋友的喜欢。之前有一对夫妻带儿子来我们这里,他们本来是要玩海的,但是因为台风天气海浪太大,没办法出海,便退房去了海棠湾的一个星级酒店陪孩子玩游乐场。结果第三天天气好转,没想到,这对夫妻又带儿子来了我们这里。孩子母亲说,孩子天天待在室内游乐场觉得无聊,缠着妈妈再带自己到海边的民宿住下来玩。这个孩子说,他很喜欢我们这里的环境,特别是我们这里的海。这件事挺让我感动,同时也很受启发。现在城市里的孩子生活条件越来越好,平时去的也是各种高档游乐场,很少看见大自然的样子。但孩子的天性,喜欢大自然,当他们接触到这里的天然环境与自然海岸后,就觉得耳目一新,念念不忘。”

谭女士带我们来到民宿的楼顶。向远处望去,是一片蔚蓝色的大海。此时是黄昏,夕阳圆圆的,红红的,悬在海天之间,正渐渐向海里沉坠。虽然我们看到过很多次海边落日,但这次是在原始生态的渔村,那种古朴自然之美,真的有点震撼。难怪游客们会喜欢这里。

谭女士指着距离岸边不远处的大海中的岛屿说“那是两个无人岛。”顺着她指的方向看去,果然有两个小岛冲破海天一线,露出朦胧的身影。“那两个无人岛,可以带租客去探险。在这个无人岛上,我亲历过一个传奇的故事呢”。

“之前有个男生和女友分手,特别伤心,便来到我们这里,想放松自己,忘记过去。除了食物和水,他没带任何东西,在无人岛上呆了一个星期。后来我老公去接他回来的时候,感觉他整个人都变了,已经完全从失恋的阴影中走出来了。我顿时觉得,这无人小岛真的有让人放松的神奇能力啊!”

至于为什么选择民宿行业,今后如何发展等,谭女士思索道:

“可能是情怀吧,每个人心里都有‘诗和远方’,我和老公也不例外,我有这方面的情怀,而老公也不是个安分的人,那我们选择民宿,正好符合我们的心愿。我们两的分工是:我负责对内管理,以及民宿的运营宣传等;老公负责对外拓展,主要是带租客做一些户外活动等。”

“至于未来的发展,我和老公商量了很久,觉得还是要进一步拓展,除了拓展客源市场,我们还打算做一些康养、心理疗养之类的服务。因为现代生活,让年轻人有很多不如意的地方,我们可以提供心理关怀。现在是老龄社会,老年人来三亚过冬住宿的越来越多,而老年人最需要的,就是健康疗养。当然,目前这些仅仅是想法,要实现它,还有很多工作要做。”

“为什么想到要发展康养?这是从一个租客的做法引发的:一位中年妇女,在我们这里租房给母亲住。母亲年龄大了,有点老年痴呆,还有一些其它疾病。这位中年妇女,因为不是很富有,而我们这里价格挺实惠的,她便挑中了我们这里。我问她当初为什么选我家?她说觉得我们这里能照顾老人吧,毕竟母亲行动等不方便。她的回答让我思索了很多。我想,既然人家已经选择了我们,我们就尽可能做到最好,让顾客满意。所以我想往康养方面去努力。”

在“渔歌时光”民宿采访时,我们对几位随机遇到的租客,进行了访谈:


您为什么选择这家民宿?您满意吗?有什么评价?

采访对象:租客刘大爷,65岁,来自重庆


刘大爷对我们的采访很兴奋,他说:“我是重庆渝北的,已经和老伴在这里住了三个多月了,打算住到明年三月份。我们租了一间房,他们(指民宿主人)也有提供餐饭,但我和老伴更喜欢自己做饭吃,因为他们做的我吃不习惯,他们做的饭比较清淡,而我们重庆人喜欢吃辣。”

至于为什么选这里,主要是因为这里的环境好,重庆的冬天都看不到太阳,冷得要死,所以来了三亚。选这家民宿的原因,是因为这里乡村空气好啊,比三亚城市里的空气更好。这里的人也挺好的,民风淳朴。最关键的,是这里临近海边,“我可以经常去海边钓鱼。”说起钓鱼,刘大爷兴奋不已,转身进屋拿自己的钓鱼竿,还为我们展示了自己的战利品---自己做的小鱼干。刘大爷笑着说:“虽然我还没有钓上来大鱼,但是也收获了不少小鱼干,用来做饭吃,也挺香的嘛。”

“我是熟人介绍来的,对这里挺满意的,闲着没事钓钓鱼,或者去果园采摘一些水果吃,都挺好的。他们人也挺好的,还经常关心我们的身体。总的来说挺不错的,我和老伴明年肯定还会来。”


租客保大哥,55岁,来自青海


“我是青海的,和姐夫一起来的。我们青海一年中也就七八月份暖和些,其它时候都挺冷的。现在我们的年龄越来越大了,冬天在青海身体不舒服,就来海南过冬。青海的冬天,气候又干燥又冷,对呼吸道肺部疾病患者不好。海南这里就不一样了,空气特别好,我们来了以后,在青海时的那些咳嗽的毛病就没有了。”

“我们青海人吃饭的习惯,是大口吃肉,但这里民宿提供的餐饭,肉少海鲜多,总的来说比较清淡。其实这样也好,毕竟年龄大了,吃清淡点养生。”

说到这里,保大哥呵呵一笑,继续说:“我挺喜欢这里的大海,而且这里的海朝西,可以看到日落,海边日落真的很美。我租的房间,专门选了一个窗户临海的,每天早上起来,拉开窗帘就能看到海,心情特别好,心情好对身体也好啊。”

“这里是热带,水果挺多的,我经常去果园采摘。这里有吃的有玩的,租金也不算贵,关键是环境好啊。以后有机会我们肯定还会再来的。”

结语:通过“渔歌时光”的案例,我们可以管窥三亚乡村民宿的发展状况。在旅游越来越个性化多元化的今天,发展民宿,特别是乡村民宿,已经是振兴旅游(特别是乡村旅游)的一个突破点。而一个遍地开花的乡村民宿时代,也意味着全域旅游的真正到来。



本文刊载于《天涯华文》2019年第4期

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