冰冰给你定制潜水员特色佳肴~

材料：濑尿虾 750克（2-3人份）
指天椒 2 个
青辣椒 2 根 （配色不辣的）
佐料: 白酒、盐、黑椒、面包屑、油

第1步：处理濑尿虾

第2步：油炸濑尿虾

第3步：炒虾

PS：

1. 虾一定要炸两遍，时间不要太久，第一 遍中小火，第二遍中大火，红中泛白就可以了。
2.爆香蒜米和面包屑时一定要用最小火，不停地翻动，防止糊。
3.虾放盐腌制了是有味道的，面包屑本来也是加工过有味道的，所以炒的时候就放一小勺糖提鲜就可以了。