最新酒店高管人事任免动态,每月一期。
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据迈点不完全统计,2022年9月共有46位高管履新,其中涉及凯悦酒店集团、中旅酒店管理有限公司、四季酒店、索菲特酒店、洲际酒店、费尔蒙酒店、JW万豪酒店、万怡酒店、万达文华、万达嘉华等数十个高端酒店。
近日, 凯悦酒店集团任命Till Martin先生为凯悦酒店集团区域副总裁,分管北京、天津及河北地区凯悦旗下酒店,并继续担任北京望京凯悦酒店总经理。
Till Martin先生来自德国,拥有丰富的酒店行业从业经验,服务凯悦酒店集团逾25年。他自2016年11月起担任北京望京凯悦酒店总经理,全面负责酒店开业筹备工作,带领团队为酒店带来了全新朝气。酒店于2018年盛大启幕,作为凯悦酒店集团在京第一家核心品牌酒店,令凯悦品牌再度升级。他洞悉中国酒店市场,深谙凯悦殷勤好客之道,这使得他深知来自全球各地高端旅行者的需求,致力将北京望京凯悦酒店打造成一间卓而不凡的酒店。
Till Martin先生的酒店职业生涯始于德国。他于1996年加盟德国科隆凯悦酒店,两年之后担任德国美因茨凯悦酒店餐厅经理一职。随后他来到美国,担任芝加哥柏悦酒店任助理餐厅经理和侍酒师。再次回到德国后,担任柏林君悦酒店餐饮部副总监。2004年重回美因茨凯悦酒店,担任餐饮部总监。2008年至2010年期间,Till Martin先生旅居中东,担任迪拜君悦酒店主管餐饮的餐饮部行政总监。自2010年起,开启了他的亚洲之旅,担任首尔君悦酒店主管餐饮的餐饮部行政总监。2013年,Till Martin先生将他丰富的经验、卓越的技能以及对凯悦酒店品牌无比的热忱带到中国,担任北京东方君悦大酒店驻店经理。
近日,中旅酒店管理有限公司(以下简称:中旅酒店)正式任命金容周先生为中旅酒管首席运营官兼运营管理部总经理,他将全面负责中旅酒店及境内外旗下酒店的运营管理工作,进一步提升多品牌住宿服务体验。
金容周先生拥有超过28年的全球酒店行业从业经验,曾在希尔顿酒店集团、美利亚酒店集团、豪生酒店集团、洲际酒店集团、温德姆酒店集团大中华区等多家国际品牌酒店管理集团任总经理、大中华区运营副总裁高管职位,积累了丰富的酒店管理经验,在国内外运营管理及市场营销领域有独特的见解。此次履新前,金容周先生担任中旅酒店首席海外项目拓展与运营官,主要负责公司海外项目的拓展、运营和管理。凭借敏锐的市场洞察力、超前的商业策略以及卓越非凡的运营管理能力,为中旅酒店在国内外战略发展及运营管理等方面做出了突出贡献。
近日,尚美数智科技集团有限公司宣布陈玉剑先生出任豪华酒店事业部餐饮负责人一职,全面负责旗下豪华酒店板块的餐饮运营和管理工作,为雅高瑞享(Mövenpick by Accor)品牌70余年的美食精萃和烹饪艺术续写篇章。
陈玉剑先生在豪华酒店业拥有超过20年的丰富经验,曾先后服务于香格里拉酒店、四季酒店、威斯汀酒店和万达酒店,在此期间储备了丰富的餐饮管理技能和运营经验。陈玉剑先生自2010年起,在香格里拉酒店担任他职业生涯中的首个行政总厨职位,领导酒店餐饮的各项运营,并为他出色的管理能力打下基础。此次履新前,陈玉剑先生曾担任万达酒店及度假村高级厨艺总监,凭借其餐饮的热情执着和和独特见解,带领团队取得了骄人的业绩。
近日,北京四季酒店任命王莉茗女士担任总经理。
北京四季酒店现任总经理王莉茗女士在回想最初是如何懵懂却又坚定地进入酒店行业时如此说道。“在我的成长过程中,住在各式奢华酒店被认为是一种真正的奢侈,而且常常是很难得的机会。而每当我路过酒店时,我总是被豪华的大堂和高素质的工作人员所吸引。我喜欢旅行,并一直想以酒店行业为职业,因为我认为当我的职业和我所热爱的事物结合在一起时,这将是完美的。所以我决定学习酒店管理,并最终开始在酒店行业工作,将其作为终身职业。”
北京,以其源远流长的文化底蕴、东西方理念的交融碰撞以及生机勃勃的艺术氛围,早已在王莉茗女士心中埋下一棵种子。“中国的快速发展让我感到惊喜,我很享受这里充满活力的氛围和便利的生活环境。我喜欢北京,因为它很好的将传统与现代相融合,这里的本地传统建筑令人叹为观止,悠久的历史和现代设施给了北京一种折中的氛围。我喜欢在空闲时间沉浸在拥有各式传统四合院的胡同中,看看本地人的生活。特别是北京一年四季都有美丽而独具特色的风景,令人陶醉,再次回到北京,也是对传统中国文化的回归及向往。”
长春富力万达文华酒店正式任命Sophie Song宋丽英女士为酒店新一任总经理,全面负责酒店的日常运营和管理工作,她将以丰富的管理经验带领酒店更好地为城市名流雅士们演绎文华品牌 “韵如是 心境自开” 这一理念。
作为一位拥有超过20年国际品牌酒店运营及管理经验的从业者,她曾先后就职于洲际酒店集团、雅高酒店集团、万豪国际集团。市场销售出身的她积累了丰富的市场销售实战经验,尤其在市场推广、客源开拓、销售管理和收益管理等方面有着自己独到的见解。多年的国际酒店工作履历练就了她出色的沟通能力和高效的执行力,对酒店运营、产品拓展同样有着敏锐的洞察力。她经验丰富且充满进取精神,喜欢迎接挑战,并在充满挑战的行业竞争中多次引领酒店团队转换运营思维,及时调整战略,推动酒店持续为宾客提供精致的服务和优雅旅居感受。
近日,东营富力万达嘉华酒店正式任命张晓慧(Rebecca Zhang)女士为酒店总经理,全面负责酒店的整体运营和管理工作。张晓慧女士将用她丰富的经验及敏锐的洞察力为酒店贡献力量。
张晓慧女士拥有超过十几年的酒店从业经验,于2015年加入万达酒店及度假村,先后服务于安阳万达嘉华酒店、廊坊万达嘉华酒店、南京万达嘉华酒店、南宁万达嘉华酒店等万达酒店及度假村的多家酒店。在不同市场环境及文化背景区域下,适应不断变化发展的商业环境,并取得显著成绩,使其有着丰富的酒店管理及运营经验。张晓慧女士充满活力,对工作充满热情,积极主动、自信。多年的市场营销经验,使她对于酒店定位、市场战略、人才配备、企业文化建设等方面始终能做到精准把控,不断提升酒店在当地市场的美誉度及竞争力。
期待张晓慧女士凭借丰富的实战经验,卓越的变革能力及领导力,带领团队迎接新机遇与挑战,书写全新篇章。
近日,银川富力万达嘉华酒店荣幸地任命Akmal Soliman(亚克索来曼)先生为酒店总经理,全面统筹银川富力万达嘉华酒店的运营工作。Akmal Soliman先生将带领银川团队,帮助他们发挥潜能,取得更好的成绩。
Akmal Soliman是一位游历全球的资深酒店业者,拥有30年奢华酒店的全方位管理经验。他出身于埃及,足迹遍及非洲、中东以及亚洲,曾在迪拜、也门、摩洛哥、中国等地的国际奢华五星级酒店担任总经理一职。无论是酒店筹备开业、酒店运营管理,或是重塑酒店定位,均具有资深的专业知识和扎实的经验。Akmal Soliman曾在中国黄石、荆州、南昌、长春等地筹开万达文华及嘉华品牌。
雅高酒店集团正式任命冷骏先生为佛山罗浮宫索菲特酒店总经理,全面负责这家于2017年开业的奢华酒店。
冷骏先生来自江苏无锡, 拥有三十多年丰富的国际品牌酒店工作经历,在万豪国际集团、雅高酒店集团旗下的喜来登、威斯汀、索菲特、瑞士酒店等知名酒店担任要职。先后于无锡、博鳌、南京、东莞、厦门、合肥、温州、贵阳等多地的酒店从业经历中积累了丰富的工作经验。此次履新前,冷骏先生于开封建业铂尔曼酒店任职总经理,带领团队在营收增长、提升客户满意度、人才发展等方面取得了卓越成绩。
近日,麦格迪先生 (Magdy S.Abdel.Halim)出任上海扬子江丽笙精选酒店总经理。
麦格迪先生在酒店行业拥有27年的酒店管理经验,是一位充满激情与活力的国际酒店管理者,在管理领导团队发展方面有着非常丰富、成功的经验,多次带领团队取得了辉煌的经营业绩。在2020-2021年期间,他曾任职丽笙酒店集团旗下重庆丽笙世嘉酒店及重庆南温泉丽笙酒店总经理。
拥有十余年在中国担任酒店总经理的经验造就麦格迪先生对中国市场的独特远见。他曾任沈阳索菲特丽都酒店、哈尔滨万达酒店及度假村、沈阳玛丽蒂姆酒店、埃及玛丽蒂姆(酒店管理集团)多家国际品牌酒店总经理。此外,麦格迪先生拥有丰富的市场营销经验,曾在万豪国际集团和费尔蒙酒店任职; 还有着作为大学客座教授的深厚经验,在执教5年间他致力于市场研究,将经验和知识传递给新一代酒店人。
近日,青岛海尔洲际酒店宣布任命贾伟德先生Mr. Michael Chia为酒店新任总经理,他将全面负责酒店的运营和管理工作,继续传承百年的洲际酒店集团服务理念,为客人创造难忘的体验。
贾伟徳先生是一位充满激情的酒店经营者,在国际知名的酒店集团拥有超过20年的管理经验。具有跨文化敏感性,能够提供推动同事和客人体验所需的强有力的亲身领导力。无论是酒店筹备开业、运营、财务以及人力资源等方面,均具有精神的专业知识和扎实的经验。他在履新之前,也收获了诸多荣誉和奖项,他有能力在竞争激烈的市场中策划酒店开业前的工作,管理业主对酒店装修项目的投资回报。如2020年获得柚子婚礼颁发的“年度杰出总经理”荣誉,2021年5月获得酒店探索之旅酒店颁发的“年度总经理”殊荣。
贾伟徳先生成长于加拿大多伦多,毕业于瑞尔森大学的酒店及旅游管理专业。他先后在香港、台北、澳门、杭州等地多个知名凯悦品牌酒店任职,并获得了卓越的业绩。2011年,他加入文华东方酒店集团,于三亚、香港担任酒店经理及北京担任酒店总经理职务。2019年伊始,担任杭州君悦酒店总经理。如今他带领着海尔洲际酒店的团队将会开辟新的目标,他说道:“ 我喜爱与团队一起工作的感觉,并把这种美好的感觉共同带给客人最好的体验,为客人创造难忘的回忆。”
近日,南京金奥费尔蒙酒店正式任命林智生(Stanley Lam)先生为酒店总经理,全面负责南京金奥费尔蒙酒店的运营管理及商务发展工作。
来自中国香港的林智生先生拥有超过30年的酒店任职及管理经验,其足迹遍布香港、广州、重庆、东莞等地区。林智生先生曾服务于凯悦集团旗下多家品牌酒店,1991年毕业后即就职于香港君悦酒店,林智生先生在香港任职的22年中深耕餐饮服务及管理,并于2013年调动至广州,凭借其卓越的管理经验及出色的团队管理能力,逐渐成长为一名优秀的酒店职业经理人,同时也在酒店运营管理和商务发展战略方面打下了坚实的基础。此次履新,林智生先生将凭借其精益求精的管理思维,为宾客带来更加优质的服务体验,通过巩固南京金奥费尔蒙酒店在南京奢华酒店的市场定位,带领南京金奥费尔蒙酒店团队迈向新的高度。
林智生先生崇尚自律和健康的生活方式,身体和精神上的自律使他更加专注,在工作之余,对运动的热爱是他保持工作和生活平衡的关键。他的敏捷领导力以及严谨的工作原则使他在工作中坚持创新和突破的热情,南京金奥费尔蒙酒店也将在林智生先生的管理下进一步成长革新,谱写新的篇章。
近日,万豪国际集团正式任命丁琦女士为成都茂业JW万豪酒店总经理。她将凭借丰富的管理经验及卓越的领导能力,全面负责成都茂业JW万豪酒店的运营管理工作。
作为一位资深的职业酒店经理人,丁琦女士最早于2009年加入万豪国际集团,在过去超过21年的酒店领域从业经历中,她不断超越自我,经历了从财务管理、运营管理到酒店经营管理的角色跳转。丰富的从业经验赋予了她独到的酒店管理哲学。履新前,丁琦女士作为总经理带领西安万丽酒店在西安市场屡创佳绩。
作为一名优秀的女性领导者,丁琦女士工作专注高效,在职场之外,她热爱运动、旅行,注重工作与生活的平衡。善于在工作中激发团队潜能,是一位别具风格、情感细腻,充满个人魅力的领导者
近日,崇礼万怡酒店荣幸地任命芦键(Raoul Lu)先生担任总经理一职,全面负责酒店的筹开及酒店运营工作。
芦键先生毕业后即投身于酒店前厅部,开启了作为酒店人的职业生涯,曾在多家著名酒店管理集团担任集团的总经理、驻店经理、房务总监等职位,积累了丰富的酒店筹开、运营及品牌升级等全面多元的管理经验。在从事酒店业过往的20年间,曾经服务于万豪国际集团,豪生集团,凯宾斯基集团,马哥孛罗集团等国际品牌。
多年的管理经验塑造了芦键先生卓越的战略性思维、敏锐的市场洞察力、出色的领导才能和优秀的沟通能力, 尤其在酒店筹开、运营管理、市场开拓方面有着深入的思考和独到的见解。芦键先生致力于提升服务品质,重视员工的培养和发展,关注宾客的需求和满意度,不仅得到了员工的拥护,更获得了众多业主的认同,使自己成为组织中极富价值的领导者,并在行业内获奖无数。
近日,南昌万怡酒店正式任命吴敏燕女士为酒店总经理一职,她将全面负责酒店的日常运营和管理工作。
吴敏燕女士拥有超过24年的酒店从业经验,不仅专业而且充满热情。曾任职于多家酒店,在此期间储备了丰富的管理技能和运营经验。吴敏燕女士自2010年起,担任他职业生涯中的第一个酒店总经理职位,领导酒店的各项运营为他的出色的管理能力打下基础。即使在新冠疫情的冲击下,吴敏燕女士依然带领团队取得了骄人的成绩。
相信吴敏燕女士凭借着扎实的经验和卓越的领导才能,将继续引领酒店管理团队及全体员工共同再创佳绩。
近日,胡鋆(Angel Hu)正式任命为上海浦西万怡酒店总经理一职。
Angel Hu于2016年加入上海浦西万怡酒店就任市场销售总监一职,后调至运营部门担任酒店房务总监,全面负责酒店前厅部和客房部的日常运营,并主导QA项目。鉴于Angel的出色表现,她于2019年被提升为酒店运营总监,并被上海中建万怡酒店任命为代理总经理,协助上海中建万怡酒店转为特许经营管理酒店。在正式晋升之前,Angel自2021年8月起代理总经理一职,领导酒店收益最大化,制定商业计划并推动主要目标达到平衡计分卡分数。
Angel于2007年加入万豪国际集团开始她的职业生涯,她拥有超过15年丰富的酒店工作经验,在此期间先后担任酒店重要职位,积累了丰富的领导和管理能力。
万豪国际集团正式任命李永豪先生(Mr. Stephen Li)为即将开业的常州金坛万豪酒店、常州金坛万枫酒店总经理,全面负责酒店战略管理和整体运营工作。
李永豪先生拥有20多年的国际酒店管理公司的工作经验,在加入万豪集团之前李永豪先生曾在多家国际酒店集团的高端品牌酒店担任要职,如万达酒店及度假村、希尔顿集团、万豪国际集团等多家知名国际酒店集团,并拥有丰富的酒店开业筹备及酒店运营管理经验。
多年的酒店管理经验塑造了李永豪先生卓越的战略思维、敏锐的市场洞察力、出色的领导才能和优秀的沟通能力。此次履新,相信他将带领管理团队创造出卓越的客户体验并成为当地高端商务酒店的领航者。
近日,西安经开洲际酒店及西安经开智选假日酒店正式任命张洋先生为驻店经理。
在近20年的职场旅途中,张洋先生在酒店行业累积了丰厚的工作经验,曾在美国休斯顿大学希尔顿管理学院进修,先后在天津滨海圣光皇冠假日酒店、南通滨江洲际酒店、太原洲际酒店等多家酒店参与筹开及运营阶段工作,他服务于洲际酒店集团旗下酒店品牌近7年时间,秉承着洲际酒店集团所倡导的品牌精神与文化魅力,在职场生涯中时刻保持着热忱与活力。
此次晋升任命将赋予张洋先生更多使命,从负责酒店整体运营的角度切入,发挥其综合的管理能力和卓越的领导力。相信他能协助酒店总经理为酒店取得卓越的成绩,积极迎接新的机遇与挑战,为环球旅行家提供优雅奢华的旅行体验,他将和酒店团队一起,打造美妙的“洲际人生”。
FONTOO枫渡品牌正式任命李树崇先生为烟台芝罘枫渡酒店的酒店总经理。
他深耕酒店行业数载,自2015年起曾先后效力铂涛集团、维也纳国际酒店和亚朵酒店,均造就了不斐的业绩。2019年,他在带领亚朵酒店团队扭亏为盈的同时,还把骨干培养成为新一批优秀的酒店职业经理人,现任职于各知名连锁酒店集团。
刘亚东先生深耕酒店行业长达20年,2017年加入锦江酒店(中国区)后,曾带领维纳斯度假村酒店成功评定四星级。他曾主导接待过当地政府人大会议等多个综合性会议及宴会,创下单日客房营收15万、餐饮20万+的优异成绩。
拥有多年扎实餐饮管理经验的刘亚东先生,定能让客人在廉江双德怡心苑枫渡酒店收获与众不同的体验。
李新先生,从管培生起步,已在酒店行业历练十余年。自2009年开始,他先后在华住、维也纳、首旅如家、希尔顿欢朋等知名酒店品牌担任重要管理职位,曾带领团队创下单日最高Rvepar600元的成绩,并筹开过4家酒店、带领6家酒店稳健运营。
拥有深厚酒店管理经验的李新先生,能让济南时代总部基地枫渡酒店为客人带来不同于日常的多样生活方式体验。
王超先生履新前,曾先后在奢华酒店、温泉度假酒店、政府酒店负责销售工作,并在桔子水晶(收购前)、建国饭店担任酒店总经理,任职期间酒店成绩斐然。他曾管理过客房300间,宴会80桌(不含包房) 体量的酒店,创下过RP1300以上的佳绩,任期内也多次接手困难酒店并扭亏为盈。
王超先生对枫渡品牌有着深刻的认同与坚守,曾先后参与过武汉雄楚大道枫渡酒店、南昌红谷滩枫渡酒店、德阳广汉枫渡酒店的筹建及开业工作。其管理的长春国际会展中心枫渡酒店是长春当地标杆性的数字化酒店,设置有140间客房。在他的带领下,酒店于2022年8月份正式开业,并在开业后连续三天OCC100%。
近日,史佳先生被正式任命为雄安索菲特酒店业主代表兼副总经理,全面支持总经理负责酒店筹开及日常运营工作。
史佳先生在大学期间就读旅游管理专业,拥有13年酒店从业及管理经验。史佳先生凭借其丰富的工作经验和卓越的领导力先后在三亚、北京等地多家知名国际品牌酒店担任市场销售总监职务。
十多年的市场营销工作经历使得史佳先生对于市场有着敏锐的洞察力和前瞻力。史佳先生对于酒店项目的筹备以及后期的运营管理有着成熟和独到的见解。此次履新,史佳先生将为雄安索菲特酒店注入更多的能量与活力。
近日,合肥亘和文化创新发展有限公司宣布委托吴海峰先生为雨悦山房奢华度假酒店总经理,全面负责旗下480亩和4500亩占地的2家奢华度假、康养酒店的筹备及运营工作。
吴海峰先生有近20年的国内酒店从业经验,具有多品牌任职管理经验,同时还是迈点网特约作家。
曾成功参与多家1000间以上的体量综合酒店群的筹备运营。先后于希尔顿集团、格美集团、上海城投集团、尚美生活集团高端事业部等担任管理职位,积累了丰富的酒店筹备及运营管理经验。
吴海峰先生独特的运营思路:服务九步曲、网络黄金三角销售法等思路及敏锐的市场洞察力及对市场销售精准的把握,自我驱动团队创新、紧抓服务宾客痛点、不断调整运营产品结构,与团队一起取得了卓悦的成就,创造连续3个月的满房业绩。
近日,洲际酒店集团正式任命陈柯华先生为泸州龙涧假日酒店总经理。陈柯华先生是一位拥有二十余年丰富酒店行业经验的资深管理人才。他在上海和平酒店客房部开启了酒店职业生涯,也曾在上海索菲特海伦酒店及四川多家知名星级酒店担任房务部负责人及总经理职位。此后作为黑龙滩洲际酒店及英迪格酒店、成都环球中心天堂洲际大饭店的业主方代表任职,在此次履新之前,陈柯华先生在杭州临平华邑酒店担任总经理一职筹备酒店开业。
陈柯华先生在洲际酒店集团旗下酒店任职近十年,拥有扎实的房务管理经验,精通酒店运营的各项标准及流程,熟知川渝市场及地方人文特点,对酒店行业有着敏锐的市场洞察力,并在提高酒店收入和整体战略规划上有着独到见解。陈柯华先生深谙洲际酒店集团旗下多个品牌的服务理念以及核心价值观,善于将每一个品牌的精髓和定位与本地文化相结合,为宾客传递“真正待客之道”的优悦体验。
陈柯华先生工作风格严谨高效,谦逊而热情,他将全面负责泸州龙涧假日酒店的管理与运营工作,并带领酒店团队致力于将泸州龙涧假日酒店打造成为泸州酒店新标杆。
近日,杭州英冠索菲特酒店正式任命莫博煜先生 (Mr. Mohammad Ali Kunhi)担任酒店经理,全面负责酒店日常运营管理工作。与此同时,莫博煜先生荣誉晋升为雅高大中华区餐饮总监,负责雅高大中华区酒店的餐饮运营管理及战略发展。
莫博煜先生拥有近30年的酒店从业管理行业经验,曾服务于费尔蒙、四季、丽思卡尔顿酒店品牌,足迹遍及中东、欧洲和亚太地区。凭借其丰厚的酒店行业履历,他本人在服务创新、品质把控,酒店业绩增收等方面都展示了其卓越的领导才能及出色的业绩表现。在此履新之前,他曾担任昆明索菲特酒店执行助理经理一职。
莫博煜先生表示:“我非常激动能够来到素有“人间天堂”美誉的杭州,与杭州英冠索菲特酒店的心艺家大使共同努力,将当代法式生活艺术的精髓与地道的杭州本土人文风情完美融合,为宾客竭力打造钱塘江畔令人难以忘怀的江南之旅。
福州融侨新港假日酒店近期任命唐莹女士为福州融侨新港假日酒店市场销售总监,全面负责酒店的市场开拓、宴会销售等运营和管理工作。
唐莹女士拥有16年酒店从业经验,足迹遍及沈阳、呼和浩特、天津、北京、太原、石家庄、唐山等地。在多家国际星级品牌酒店任职期间,她积累了丰富的收益专业知识和实战经验,很好的平衡了各个线上渠道,实现酒店利润最大化。出色的业务能力和扎实的专业基础,让唐莹女士发展成为一名优秀的市场销售总监,开启了新的职业篇章。
此次履新,唐莹女士将凭借着丰富的市场实战经验,用她全新的视角和理念,为福州融侨新港假日酒店市场销售注入更多新的能量,带领销售团队高标准、高质量地完成客人的个性化需求,创造更加辉煌的业绩。
近日,成都融通新华宾馆有限责任公司(以下简称:成都融通新华宾馆)宣布张礼伟先生出任酒店市场营销部总监一职,全面负责酒店市场营销部运营和管理工作。
张礼伟先生在餐饮酒店业拥有超过15年的丰富经验,曾先后服务于成都老房子餐饮集团、城市名人酒店集团、禅驿酒店集团,在此期间储备了丰富的营销管理技能和新媒体经验。在城市名人酒店担任他职业生涯中的首个酒店管理职位,带领团队完成酒店餐饮、会议、客房的各项营销工作, 并为他出色的管理能力打下坚实基础。此次履新前,张礼伟先生曾担禅驿酒店集团—集团品牌营销中心总监,凭借其独特的销售见解和精准的市场判断,带领团队取得了骄人的业绩。在新媒体推广方面,多次利用各平台将集团旗下各酒店推上热搜。
成都融通新华宾馆始建于1951年,依托悠久的历史背景,深厚的文化底蕴,专业的服务团队,在市场上拥有极高的知名度和美誉度。中式建筑、庭院式别墅错落有致,为党政机关会议制定接待宾馆。张礼伟先生对此次履新充满期待,他表示:我非常荣幸能出任成都融通新华宾馆市场营销部总监一职,加入后必将全力以赴,带领整个销售团队为酒店带来傲人的成绩。
福州融侨皇冠假日酒店
福州融侨水乡皇冠假日酒店餐饮总监
福州融侨皇冠假日酒店和福州融侨水乡皇冠假日酒店近期任命苑晓晨先生为福州融侨皇冠假日酒店和福州融侨水乡皇冠假日酒店餐饮总监,全面负责两家酒店餐饮部门的日常运营及厨房管理工作。
苑晓晨先生职业足迹遍布欧洲塞浦路斯及中国天津、佛山、杭州、北京等多座城市,他与洲际酒店集团的缘分始于1997年的天津假日酒店,超过20年的酒店餐饮工作经验让他在酒店餐饮运营方面积累了丰富的工作经验和执行能力,培养了其独特的餐饮理念及敏锐的市场洞察力。
此次履新,苑晓晨先生将凭借他出色的领导能力与丰富的大型宴会统筹及餐饮管理经验,为酒店的餐饮注入新的活力,带领餐饮团队为酒店食客带来卓越的服务品质和完美的餐饮体验,将酒店打造成为客人挚爱的杰出酒店。
近日,北京四季酒店任命韦萨尼先生担任行政总厨一职。
“想要取得更好的成就需要保持谦逊,谦逊可以为任何人打开一扇门,让人们感受到你的热情,去实现更好的结果,正因完美不存在,所以我们总是可以做得更好“,这是韦萨尼一直秉承的宗旨。韦萨尼出生在意大利博洛尼亚省的伊莫拉,小时候和祖母一起在小农场中的生活使他对食材的新鲜度、季节性有了良好的掌握,切菜、炖牛肉、做脆饼让他从很小便开始接触烹饪,祖母为一家人烹饪的热情也使他对此产生了浓烈的兴趣。家庭是一切开始的地方,而这一切都呈现在了他的每一道菜品当中。
韦萨尼15岁时开始了他的第一份厨师工作,在IPSSA烹饪学校的学习更是激发了韦萨尼钻研意大利美食的浓厚兴趣,在伦敦又得到了米其林星级名厨马可·托里的真传。从意大利到英国,从中国到日本,“在做一道菜之前,我会想象不同的食材、味道、颜色、香料和香气,然后会画出这道菜来敲定小细节并真正了解它。”他讲道,“看到客人、家人或朋友脸上洋溢着灿烂的笑容,那是纯粹的快乐和成就感,因为通过食物我们创造了可以永远持续的记忆。”
2019年夏天,韦萨尼在尼罗河广场的开罗四季酒店开启了他的四季生涯,带来了新的美食灵感,推出了全新的菜品,并在此过程中进行不同地域的美食融合,尝试新的餐饮理念,为客人创造更好的用餐体验。意大利人倾向于从基础开始,作为行政总厨,他认为评估烹饪产品、考虑新菜品以及调整和更新烹饪操作始终是新任厨师的首要任务。
对韦萨尼来说,当拥有市场上最好的时令食材时,加工这种食材越少,就能获得更好的最终产品,技术是我们将这些过程与食材并行结合并将菜肴提升到一个新的水平。韦萨尼曾在亚洲的国际豪华酒店领导了多方面的餐饮业务,被多家媒体授予年度厨师奖项,也为尼罗河广场的开罗四季酒店带来了很多改变。他回忆起在中国掌握了糖醋、清蒸和炒菜的艺术,他很高兴能再次回到北京,这是他最喜欢的城市之一,在这里每天都能发现新的事物,拥有新的灵感。北京四季酒店的经典与卓越与韦萨尼的追求十分契合,而他也将同北京四季酒店一起走向新的阶段,共同探索舌尖上的意式精彩。
Club Med Joyview北京延庆度假村行政总厨
近日,Club Med Joyview北京延庆度假村任命吴丛先生为新任行政总厨,他将全面负责度假村的餐厅及厨房的运营及管理工作。
从15岁开始在厨房接触烹饪,拥有20多年的丰富工作经验。曾在英国伯恩茅斯学院接受过专业烹饪学习,先后服务于希尔顿、君悦、香格里拉和瑰丽等多个国际酒店品牌。因为酷爱法式菜品制作,在2015年加入澳门美高梅酒店担任法餐厨师长,自2018年后逐渐走向厨房行政管理岗位,专注于厨师对自身培养和菜品的品质研究。
相信此次履新Club Med Joyview北京延庆度假村出任行政总厨一职是对吴丛先生多年烹饪及管理能力的认可。他将带领厨师团队继续对美食的探索,为宾客们呈现更多元、创新的美味,打造精彩缤纷的美食之旅。
武汉富力万达嘉华酒店任命唐汉先生为中餐行政总厨,全面负责酒店的厨艺创作、菜品研发、团队运营及管理工作。
在加入武汉富力万达嘉华酒店之前,唐厨曾服务于洲际、香格里拉、悦榕庄等集团,足迹遍布西双版纳、温州、天津、海口、深圳等多地,凭借持之以恒的信念和对行业的满腔热忱至今已从业逾30年。唐汉先生拥有丰富的烹饪经验,热衷于在旅途中探索不同的美食文化,发掘纯正美味。通过创意烹饪技巧及理念,于食物本真中完美融合现代风味。
相信唐汉先生的加入,定会为武汉富力万达嘉华酒店的厨师团队注入新的活力,通过菜品诠释创意料理与当地饮食文化的融合,为宾客创造难忘的舌尖美味与美食艺术享受。
海宁名力朗豪酒店正式任命高宾先生为酒店西餐行政总厨,他将全面负责酒店西厨房和西饼房的日常运营及管理工作。
高宾先生拥有20年丰富的酒店西厨烹饪经验,曾就职于希尔顿,万达等酒店集团旗下多家酒店。在加入海宁名力朗豪酒店之前,高宾先生担任柳州富力万达嘉华酒店西餐厨师长一职,有着丰富的厨房管理及运营经验,他本人非常热爱厨师行业,对西式菜品颇有研发和创造力,有效的帮助餐厅获得更好的收益及客户好评做出自己的贡献。
高宾先生坚持研究和探索将烹饪艺术与创新巧妙的结合,专业的技能优势及高品质的创新理念,将带领厨房团队缔造精致的美食和全新的味蕾享受。相信高宾先生的加入将西餐厅创造更辉煌的末来!
李师傅拥有近30年国际品牌酒店中厨房的工作及管理经验,第一次做厨师便是在国际品牌酒店。曾跟随多名粤港名厨学习,并先后在香格里拉、希尔顿等酒店集团工作。
丰富的经历让他游刃有余地将中华传统料理的经典传承与现代元素完美结合。在原有的经典粤式菜肴上,融合流行元素、健康食材和烹饪技巧,不断尝试创新菜式。他更擅长在食物烹制中,根据原材料的不同和制作菜肴的需要,灵活掌握要点,对于后厨每一道出品,力求色、香、味、型、营养等各方面搭配均匀,牢固树立“质量第一、顾客至上”的理念。“中国烹饪大师”、“中式烹饪技师”、“高级营养配餐师”、“广州市十大粤菜师傅”、“2022烟火勇士勋章“……拥有许多耀眼头衔的他,最愿意的还是为饕客们带去味觉的满足。
近日,杭州绿城尊蓝钱江豪华精选酒店正式任命孔兴先生(SUNNY KONG)为酒店中餐行政总厨一职,全面负责酒店- 澜亭中餐厅厨房的运营及管理。
孔兴先生拥有近20年丰富的烹饪经验及奢华品牌酒店从业经历,曾任职于包括杭州柏悦酒店-悦轩、杭州紫萱度假村-解香楼在内的多家黑珍珠餐厅和其他高级餐厅。
孔兴先生师承俞斌先生门下,在厨艺研发方面博采众长,并逐渐形成了自身在烹饪技艺领域的独到风格。孔兴先生精于萃取道地食材,取众家之长,大胆尝试,擅长精致杭帮菜、创意融合菜、新派粤港菜的烹饪技艺。孔兴先生曾参加过江浙菜大赛、厨王争霸赛、中国青年名厨排位赛、上海超越会美食寻味等美食比赛与活动,荣获中国饭店协会-【中国烹饪大师】荣誉称号。
近日,宁波柏悦酒店任命朱巧正先生(Ken Zhu)为酒店行政副总厨一职,全面负责酒店招牌餐厅-钱湖渔港厨房的运营及管理。
拥有22年酒店从业经验的朱巧正职业生涯起源于主打杭帮菜的老字号餐饮企业“知味观”。2000年加入上海“知味观”工作的经历为他扎实深厚的杭帮菜功底打下了坚实基础。2008年4月朱巧正加入杭州君悦酒店(原杭州凯悦酒店)开启了凯悦酒店生涯,先后担任湖滨28餐厅副厨师长、咖啡厅副厨师长。效力杭州君悦酒店期间凭借其精湛的厨艺和多年对杭帮菜的独到见解,多次到访香港、台湾的姐妹酒店助力杭州菜美食推广活动。2016年8月,朱巧正调转至杭州柏悦酒店加入筹备团队任悦轩餐厅副厨师长一职。从酒店筹备到开业运营创造了骄人经营业绩获得宾客和同事们的一致赞誉,并于2018年9月晋升为厨师长。悦轩餐厅自2019年连续四年荣获“黑珍珠餐厅指南”两钻餐厅荣誉。
此次履新宁波柏悦酒店出任行政副总厨一职是对朱巧正多年烹饪及管理能力的认可。相信他将带领厨师团队继续对美食的探索,为食客们呈现地道江南时令菜肴,延续钱湖渔港作为宁波地区唯一一家“黑珍珠餐厅指南”二钻餐厅、“宁波餐饮大当家”的美誉,在全新角色中再创佳绩。
近日,三亚亚龙湾喜来登度假酒店任命易绍运先生为新任餐饮部总监,他将全面负责酒店六间餐厅及酒吧、宴会及客房送餐的运营和管理,并监管烹饪厨艺部。
易绍运先生拥有20年的国际连锁酒店从业及管理经验,足迹遍布常德、青岛、南宁、海口、三亚等城市。在加入三亚亚龙湾喜来登度假酒店之前,易绍运先生于常德喜来登酒店担任餐饮总监。此前,他曾在青岛隆和艾美酒店,南宁万豪酒店,三亚万丽度假酒店,海口万豪酒店担任餐饮总监及餐饮部经理等职位。2001年,易绍运先生在三亚亚龙湾假日度假酒店开启了他的职业生涯。
易绍运先生热爱美食、运动、垂钓等,对生活充满热情,并将对生活的热爱及运动中的活力带到日常工作管理中。凭借他丰富的经验和对餐饮的独特见解,为三亚亚龙湾喜来登度假酒店注入新鲜的活力,而易绍运先生对于餐饮市场的敏锐度,紧跟时代潮流的美食艺术见解,和宾客服务的高质量要求,将带领三亚亚龙湾喜来登度假酒店再创新高。
近日,北京四季酒店任命于喆先生担任餐饮总监一职。于喆先生硕士毕业于法国瓦岱勒国际商学院酒店管理专业,自2006年加入酒店行业至今,工作足迹遍布法国、布鲁塞尔、北京和沈阳,在国内外多个酒店品牌积累了丰富的餐饮工作经验,多元化的工作环境使他了解中西方文化的特质,能更好地掌握客人的喜好及需求。
通过过往的工作经验,于喆先生充分了解客房部、管家服务、行政酒廊及会员接待等部门的运营情况,并在中餐厅、全日制餐厅及大堂酒廊有着非常丰富的餐厅运营经验,擅长餐饮管理及大型活动的运营。于喆先生曾于2012年在北京四季酒店开业之际担任Opus大堂酒廊副经理,并拥有5家酒店的开业经验,具备良好的团队合作精神,善于沟通并具备领导力。此次回到北京四季酒店他表示非常荣幸和开心,北京四季酒店的经典奢华也使他十分难忘,相信再次携手定将带来新的改变与精彩。
三亚海棠湾万达瑞华及嘉华度假酒店
行政助理经理-餐饮
近日,万达酒店及度假村宣布,王晓晨先生被任命为三亚海棠湾万达瑞华及嘉华度假酒店行政助理经理-餐饮一职,全面负责监管嘉华及瑞华两家酒店餐饮部的运营和监管厨房部门的工作,生效日期为2022年09月23日。
王晓晨先生拥有20余年的国际品牌酒店从业经验,先后服务于美高梅,洲际,凯宾斯基,希尔顿等品牌酒店任管理职位。在此次履新之前,王晓晨先生于长沙金茂梅西湖豪华精选酒店担任餐饮总监一职。王晓晨先生有着专业的餐饮知识,在工作中秉持着“胜利来自于坚定不移地坚持”的信念。
近日,上饶富力万达嘉华酒店正式任命张海波先生为餐饮总监,此次履新他将全面负责酒店餐饮团队运营工作。张海波先生拥有近20年的酒店餐饮管理经验,2017年加入万达酒店及度假村后,曾于南昌富力万达嘉华酒店及金华富力万达嘉华酒店担任餐饮总监,对浙赣的餐饮市场有充足的实操管理经验。
酒店从业多年,张海波先生一直秉承“积极进取,诚实豁达”的职业理念。在他的带领下,历任酒店的餐饮团队在业界受到广泛好评,作为团队的主心骨和粘合剂,张海波先生能极大的鼓舞团队士气、激发团队成员的工作热情。
张海波先生对此次履新充满期待,他表示:“我非常荣幸能出任上饶富力万达嘉华酒店餐饮总监一职,我将运用多年累积的餐饮管理经验以及对本地市场的洞察把握上饶本地食客的喜好,带领上饶富力万达嘉华酒店的餐饮团队开拓创新,奋楫争先。”希望在他的带领下,上饶富力万达嘉华酒店的餐饮能继续保持领先,继续树立卓越的市场口碑,创造更骄人的成绩!
近日,上海万达瑞华酒店宣布任命宫儒先生出任上海万达瑞华酒店房务总监一职,全面负责酒店前厅部及客房部的日常运营及管理工作。宫儒先生拥有十余年的酒店从业经验及房务部管理经验,多年来丰富的工作经历使他更加注酒店日常管理运营、团队建设、客户体验度等方面细节。
宫儒先生的职业生涯始于2008年香港君悦酒店,在效力于上海万达瑞华酒店之前,宫儒先生曾先后就职于上海佘山世茂洲际酒店,成都棕榈泉费尔蒙酒店,成都海泉湾美憬阁索菲特酒店等,足迹遍布国内各地。在十余年的酒店从业经历中,宫儒先生积累了一定的房务部运营经验与对于市场把控的敏锐度,他对于酒店事业的热情和专业精神,将带领团队不断进步,旨在提升酒店品质,为宾客提供卓越的体验。
常州金坛万豪酒店、常州金坛万枫酒店正式任命王磊先生为酒店运营总监,全面负责酒店日常运营工作。
王磊先生拥有15年以上对客服务及酒店管理经验,长期深耕万豪集团,服务过万豪、JW万豪、万丽、万怡及喜来登等万豪旗下品牌并具有多家酒店筹备经验。
在此次履新之前,王磊先生担任上海虹口三至喜来登酒店房务总监一职,并在此期间协助东区营运总监组织培训、召集运营会议并与姐妹酒店分享工作经验。
常州金坛万豪酒店、常州金坛万枫酒店正式任命解建勋先生为酒店餐饮总监,全面负责酒店餐饮工作。
解建勋先生拥有17年国际酒店餐饮工作经验, 曾参与包头茂业万豪酒店、南京景枫万豪酒店、扬州香格里拉大酒店、满洲里香格里拉大酒店筹备工作,在不同的岗位积累了丰富的酒店一线工作经验。
在此次履新之前,解建勋先生担任包头茂业万豪酒店餐饮总监一职。
常州金坛万豪酒店、常州金坛万枫酒店正式任命郑焱先生为酒店工程总监,全面负责酒店工程日常运营工作。
郑焱先生拥有17年酒店工程从业经验,先后在厦门威斯汀酒店和苏州尼盛万丽酒店任工程部酒店负责人。曾就职于喜来登、艾美、威斯汀、万丽、凯宾斯基等多个国际品牌。
在此次履新之前,郑焱先生担任苏州尼盛万丽酒店工程总监一职。
常州金坛万豪酒店、常州金坛万枫酒店正式任命陈晨先生为市场销售部总监,全面负责酒店市场销售工作。
陈晨先生毕业于意大利芭芭雷桥学院酒店管理专业,拥有12年的酒店工作经验,先后在常州凯纳豪生酒店、常州新北喜来登酒店、常州都喜天丽及常州中吴宾馆等酒店担任市场销售部重要管理岗位。
在此次履新之前,陈晨先生担任中吴宾馆市场销售总监一职。
常州金坛万豪酒店、常州金坛万枫酒店正式任命黄炎惠女士为酒店财务总监,全面负责酒店财务工作。
黄炎惠女士拥有20年多年的酒店财务管理经验,曾服务于洲际,希尔顿和万豪国际集团,深耕财务领域,有丰富的国际集团酒店工作经验。
在此次履新之前,黄炎惠女士担任海口万豪酒店财务总监一职。
常州金坛万豪酒店、常州金坛万枫酒店正式任命邓筠女士为酒店人力资源总监,全面负责酒店人力资源工作。
邓筠女士拥有20多年国际酒店管理公司的工作经验及16年人力资源工作经验,曾先后服务于希尔顿集团、香格里拉集团、雅高酒店集团及万豪国际集团等酒店品牌,拥有丰富的人力资源管理经验及酒店筹备经验。
在此次履新之前,邓筠担任常州万豪酒店人力资源总监一职。
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