连锁酒店时光漫步蔡科总经理8月15日发朋友圈:“经常有客人问我/时光漫步在海南有没有分店/确实没有/但我想实名推荐一下海南的森林客栈/最近海南疫情牵动很多人的心/很多海南的酒店被喷/而森林的叶子们却晒出了疫情期间的好评如潮/这是一个用心经营的本土品牌/它没有很多店/也没有发展到海南以外的地方/我们两个团队/有过好几次深度交流/两个品牌的特征/也有很多不同/但不影响我们的共鸣/不影响一个酒店人去海南的森林客栈时/也会被森林叶子们的热情融化/这是你去海南值得体验的地方。”
海南学习强国上曾刊登我写的一篇文章《我们一家子都是“追梦人”》。有人问:“你10年开10家店,每天工作12个小时,累不累呀?”我回答说:“其实我们家都是幸福的‘追梦人’,这一辈子我们都做了我们喜欢的事,父母是‘创一代’,我是‘创二代’,作为岛民,我们对物质要求并不高,我们都把生意当事业来做,日子过得像‘雷公马’一样休闲、欢快和充实。”这段话,既是我本人的真实写照,也是全体森林人的真实写照,同时也是大多数海南岛民的真实写照。海南是椰岛,弘扬的是椰子树的精神,椰子树扎根海岛伟岸耿直。椰树牌有没有人爱,爱爬树的雷公马最知道。消费者和商家是“对立”的,消费者想花更少的钱买到更多有附加值的商品,商家要追求利润,如此说来游客和旅游企业也是“对立”的。还有一点,森林的工作人员大多是初中和中专学历,学历低出门少见识不广,年薪大多在4万、5万,却服务年薪50万、上百万上千万的客官,还要让客官宾至如归,这本身也是“对立”的。但森林叶子们每天在晨会上都要大声背出来:您的满意是我们最基本的工作要求,您的感动和惊喜,才是我们最终的目标。
森林应该做一家什么样的企业?
2010年至2020这十年我们开了10家店,至2022年关了4家,现在剩6家,难不难?——很难!森林企业和森林叶子的路在何方?森林的理想信仰初心还在吗?你为什么来到这里?你为什么做这个事情?2020年疫情,森林大管家丹姐提醒我,嘱咐我写一封家书给叶子们;今天丹姐又提醒我练笔再写一封。2020年疫情,森林人停工不停学,全体叶子学习星巴克,把一杯咖啡煮成每个人想要喝咖啡的时候都会想起它,将心注入,最终星巴克人把咖啡磨成了金子。如何把一件事情做完做好做完美,不是只是“知道”还要“做到”,星巴克人给森林人上了一课。同意吗?
这次疫情,我们学习《疫情当下松赞凭什么斩获3亿融资?新旅界专访蔡景辉解密真相》。在中国所有度假酒店中,松赞恐怕是最特殊的存在之一,始于藏地,多年来一直深耕藏文化表达,发展至今21年。松赞旗下虽然仅运营12家酒店,1座帐篷营地,却拥有极高的品牌辨识度。松赞客人形容松赞线路的每一家酒店都是一颗珍珠,每家都有自己的独特之处,又能串成一串珍珠项链。受疫情影响,有些企业越来越小,口袋里现金流越来越少;有些企业则越来越强,口袋里的钱反而变多了。弱者愈弱,强者更强,松赞属于后者。
我们森林人有一句话:“想钱的人是不会有钱的,只有想事,把事情做好了,自己才有价值。”没有长盛不衰的企业,只有时代的企业,世界是很公平的。我们部分分店关了,说明消费者在消费的时候备选还很多。消费者消费时首先会想起优秀的门店和企业,叫首选,我们森林距离这个目标还有距离,叶子们仍需加倍努力。国人买手机,国牌首选华为。空调,国牌首选格力;海南本土乡土文化酒店,森林希望成为首选,但革命尚未成功,有些客人首选了,有些客人还犹豫,有些甚至还不知道,这说明我们还需要继续擦亮品牌。
叶子们,山高为峰,路在脚下!
海南不缺度假酒店,缺的是本土乡土文化酒店。中国不缺星级酒店,缺中国文化精品酒店。松赞酒店就是中国改革开放40多年来最具乡土文旅酒店的代表,是中国酒店品牌PK洋加盟品牌,民族的PK世界的。社会和市场,究竟应该弘扬洋品牌还是应该大力扶持本土品牌,值得关注和探讨。
我们森林的第一棵树是2010年种下的,目前在海南岛的“东、西、南、北”旅游目的地有6家分店“森林客栈和海岛森林”两个品牌共700多个房间在经营,秉承着“体验最海南,食用最绿色,娱乐最当地”的理念在经营。森林创业至今没有设立销售部,而是通过发自内心的“海式服务”、森林微笑和客官体验,形成口碑传播,让森林逐步成长的。从松赞酒店身上我们看到,用文化武装起来的力量无穷大,森林选择这条道路和松赞有“异曲同工”之处。当下文化消费是潮流,物美价优、消费者更愿意花钱为精神产品买单。松赞和我们森林企业都一样,卖的不是客房,而是当地文化、线路、旅行和在地人的气质和情愫。
叶子们,每个人和企业都有低潮的时候。2022年疫情重创,个人和企业都非常困难,国家也不容易。森林正处于创业12年来最低谷的时期,但危机中必然孕育新的生机。现在,我们远学安缦、松赞、时光漫步、莫干山、台湾和日本等同行;近学柚子夫妇、火山村荔枝、桥头地瓜、博鳌海的故事、龙泉等异业和同行,苦练内功,而且还要练习新武功,才能成功突围。
今年,我将率领森林团队回到生我养我的龙滚镇烟墩村打造森林客栈·烟墩海精品野奢民宿和露营基地。海南的山美、海美、人更美。我爱我的家乡,和松赞白玛老师一样,我想把客人带到家里深情款待,把客人当朋友,当亲戚。期待客官们来到海南自在,在森林活得自在,森林叶子们的工作和生活也自在。未来,乡村是城市人的奢侈品。不久的将来,环岛旅游公路开通之后,将有上千万的游客走进海南乡村,我们准备好了吗?答案是没有,我们还要快马加鞭,还要精益求精,才能满足游客的消费升级。按计划,森林烟墩海民宿和露营基地将于2023年元旦开业,我们做得到吗?
我们一定要让森林的“覆盖率”在疫情之后提高,还给客官们一个春意盎然、春暖花开的海岛森林。叶子们,继续茁壮成长吧,继续枝繁叶茂吧,只要我们打造好一座森林城堡,森粉们就可以享受自由自在的富氧生活。
谢谢大家!