丽思卡尔顿游轮Evrima首航，酒店品牌跨界，这会是门好生意吗？

2022年，丽思卡尔顿Evrima的每条航线都将在7至10晚的航程中停靠数个静谧舒适的标志性港口，并且每次造访的目的地都将各不相同，因此宾客可以结合日程安排挑选不同目的地的探索，让每次游轮体验都焕然一新。游轮首航从加泰罗尼亚首府、位于伊比利半岛的巴塞罗那出发，7晚的行程将历经地中海黄金航线最终到达尼斯。

图源：万豪国际酒店开发

随着季节变换，Evrima将会到访地中海、加勒比海、中美洲和南美洲。沿途的目的地包括西班牙巴利阿里群岛，著名度假胜地法属里维埃拉，阿鲁巴的蔚蓝海岸，以及哥斯达黎加的热带风情。

丽思卡尔顿的传奇故事

作为奢华酒店进军游轮行业的首例，丽思卡尔顿并非首次与游轮结缘。早在1905年，一艘名为“亚美利加号”的邮轮首航时就出现了“丽思卡尔顿”餐厅。

1905年10月11日首航的亚美利加号邮轮

丽思卡尔顿的品牌缘起，来自于巴黎丽兹酒店和伦敦卡尔顿酒店两家酒店的合称。这两家酒店的缔造者，就是“酒店之王”恺撒·丽兹。在1898年成功开设了巴黎丽兹酒店之后第二年，恺撒·丽兹先生在伦敦开设了规模更为宏大的卡尔顿酒店，迅速成为当时伦敦乃至全球最好的酒店，推动了宾客对卓越享受的追求。

图为伦敦卡尔顿酒店

来自德国的汉堡-亚美利加邮轮公司(Hamburg-Amerika Line)发出邀约，希望在奢华邮轮“亚美利加”号上开设一间以“卡尔顿酒店餐厅”为模板及标准的餐厅，由卡尔顿酒店管理。

亚美利加号邮轮的立面图，最高处是驾驶室

驾驶室正下方就是丽思卡尔顿餐厅，中间层设有一个大舞厅

彼时“Ritz”和“Carlton”两个名称在巴黎和伦敦的酒店业已经声名远扬，引领了新一代奢华酒店风潮。在首航亮相的则是“丽思卡尔顿”餐厅，这是“Ritz”和“Carlton”这两个名称第一次被组合成一个品牌正式使用。

图为亚美利加号邮轮上的女士休息室

图为凯瑟琳·奥古斯特·维多利亚号邮轮上

规模更为宏大的丽思卡尔顿餐厅

第二家丽思卡尔顿餐厅，诞生在了与亚美利加号同一航线的“凯瑟琳·奥古斯特·维多利亚号”上，规模更为宏大。两家餐厅都取得了空前的成功，紧接着在1912年首航的奢华邮轮“帝王号”上，丽思卡尔顿餐厅和丽思卡尔顿标志性的棕榈酒廊再次被复刻，在这艘邮轮上埃斯科菲尔再次为威廉二世提供了服务。

图为凯瑟琳·奥古斯特·维多利亚号邮轮

图为1912年帝王号邮轮上的丽思卡尔顿餐厅和棕榈酒廊

值得一提的是，在邮轮上的丽思卡尔顿餐厅蓬勃发展之际，1910年12月，全球第一家以“丽思卡尔顿”命名的酒店，位于纽约第46街和麦迪逊大街交叉口的纽约丽思卡尔顿酒店隆重开业，成为纽约豪华酒店翘楚。可惜的是，这家酒店于50年代后期被拆除，和伦敦的卡尔顿酒店一样，成为消失的传奇。

品牌跨界是门好生意吗？

当酒店品牌纷纷跻身游轮行业，旗下推出的游艇产品实际是将品牌的服务及生活方式理念从陆地延伸至了海上，希望通过多种方式让人们探求更加个性化的服务。不过，我们也看到无论是丽思卡尔顿还是安缦，酒店品牌都未曾涉猎远洋大型顶级邮轮，而是提供体量更小、奢华度和私密度更高的游艇型船只。究其原因，一方面或许是市场竞争的缘故，另一方面更小型的游艇能停靠更多私密性、独特性的地点。不过，探索水上新领域对酒店品牌而言虽是一片蓝海，但其中的竞争者不计其数，内部服务与外部运营都会是一大考验。跻身游轮行业是否会是门好生意，还需更多时间来检验。

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