不愧为上海边上的县城，吃的精致又豪气，冬日御寒第一！

县城风味|本地攻略|人情味小店|餐厅指南

展开江苏省的美食地图，阿球将寻味之旅锁定在了苏州。

看似温婉细腻的它，却拥有昆山、常熟、太仓、张家港这几名大将。四区底气十足，好吃好逛指数直接飙升。

@小红书 苏甬杭/圆圆角

加上前段时间阿球去了趟常熟；文章发出后，不少小伙伴在评论区留言说：明明隔壁太仓也好吃到爆啊。

别急，这就给大家安排。

@ 小红书 屁桃酱/恺豆子

老规矩，先来浅浅介绍一下太仓。

它别名娄城，位于江苏省东南部。自古以来便是鱼米之乡，人文鼎盛之地，被赋予“六国码头”、“天下粮仓”的美名。

大众点评 @niuchendi/小红书 屁桃酱

它是江苏省唯一一个既沿江又临沪的县级市，综合实力稳居全国百强县前十，8次荣登县级市榜首，多次上榜中国最具幸福感城市。

浏河与长江交汇之处，便是郑和七下西洋的起锚地；漕运、海运，对外贸易十分发达，是名副其实的中国德企之乡。

大众点评 @dorawinter19

但能从高手如云的长三角脱颖而出，当地的美食肯定是有两把刷子的。

@太仓融媒

太仓肥羊大面，可以说是当地人的骄傲。清晨来一碗，就是鲜美与豪迈的极致享受。

吃面必去双凤一品羊肉街。一家家羊肉店鳞次栉比，相隔几十米就有一家是老字号，叫得上名字的都是本地人在经营。

小红书 @屁桃酱

面条需要用“跳面”。入水便熟，久煮不烂，汤底为羊汤，红烧羊肉做浇头。

红汤、现剪，炖羊手法一样不能少，每家都有一套经得起时间考验的拿手绝活。

大众点评 @niuchendi

吃完早面，可以去向阳东路逛逛。整条街充满着学生时代的回忆，小吃种类也超多：生煎、草头饼、酒酿饼、青团......甜咸都有，每吃一口都是极致满足。

最后买只黄草鸡收尾，鲜嫩的坛子鸡+秘制酱油，空口吃味道也超好。

大众点评 @dorawinter19

第二天的行程，可以安排给沙溪古镇。

拥有1800多年历史，整体依旧保留明清时期的建筑风格。雄浑的古桥与幽深的小巷相得益彰，静谧而古朴。

大众点评 @大花匠

但最让阿球惊喜的是，小小古镇竟暗藏无数地道老店。

陆记牛杂，凭一道拌面与老板娘的“最强大脑”火出圈；

维明餐饮店的白斩鸡与油爆虾，一口就是地道的太仓味道；

街边新鲜出炉的红糖糯米糕，在寒冷的冬日治愈人心。

 @太仓零距离

交通便利，上海高铁31min直达。从苏州过去就更近了，自驾一个小时就到了。话不多说，先和阿球开启一场云逛吃吧。

一碗羊肉面开启元气满满的一天

鲜美与豪迈的极致享受

老中和羊肉馆

小红书 @屁桃酱

老中和羊肉馆，是本地人推荐给阿球的；1904年开业，是名副其实的百年老店。环境古色古香，环顾四周墙上满是获奖证书，可见羊肉品质不是盖的。

@太仓零距离

羊肉面品相很好，整块超大的羊肉，光是闻着口水就已经流出来。汤头鲜美，肉质软滑可口，羊油超多，但几乎没什么膻味，属于越吃香系列。

地址：凤北路132号

美味斋羊肉馆（建新路店）

大众点评 @开会不要喊我

美味斋是在当地最受年轻人认可的一家店。开店三十几年，两层的环境，宽敞明亮，长凳宽桌古色古香。

阿球点单的时候还遇到了老板，他告诉阿球，赶上旺季一天能卖掉1000多碗羊肉面。

大众点评 @嗯勾勾

这家相比其他店的羊肉会更膻一些，偏爱羊肉味儿重的小伙伴可以直接冲。入口汤底浓郁，肉质细腻入味，不会过咸过油，面质较粗，口感相当扎实。

阿球还看到店里有羊肉火锅与全羊宴，需要预约才能吃到哦。

地址：建新路5-15号

双凤俞长盛羊肉面馆

 @太仓零距离

这家双凤俞长盛羊肉面馆，上过央视，开店百年传了四代，据说一天能卖掉三只羊。阿球还发现不少老饕从上海专门开车过来吃。

大众点评 @饭饭是一枚吃货

老店重新装修后，比原先宽敞明亮不少，明档现煮羊肉面，二楼还有包厢。

俞家的特点是用柴火烧羊，一烧就是四五个小时。纯手工制作的宽面柔滑又不失韧劲儿，口感超好。

 @太仓零距离

阿球点了一碗羊肉面。汤汁鲜美，羊皮炖到酥烂，糯糯的口感直接上头，不一会儿就秒速光盘。

除了羊肉面，俞家的羊肉宴也很有名，还融合了家常菜，种类选择超多。

地址：凤北路48号

惠珍羊肉面馆

@太仓零距离

如果觉得刚才几家有点远，那么这家惠珍羊肉，阿球也极为推荐。在市区开了八年，做的就是地道的太仓味道。

@太仓零距离

22r一大碗，红汤的味道浓郁。还没等咀嚼，肥嫩的羊肉香早已盈满整个口腔，肉质酥而不烂，浓而不膻，再加上些蒜叶丰富层次，早上来一碗，吃完浑身都暖洋洋。

地址：太平新村3幢（太平新村菜场北门西侧）

当地的美食精髓！

全都藏在这个低调静谧古镇里

陆记牛杂

小红书 @白发魔女

如果选择在沙溪古镇玩，一定要试试镇上的陆记牛杂。

开店二十几年，凭一道拌面与老板娘的“最强大脑”，打败天下无敌手。从原本的小弄堂到现在的宽敞大店，是不少太仓人从小吃到大的味道。

小红书 @白发魔女

阿球早上八点多来排长龙，人简直多到爆棚。门头低调，一不留神就错过。

但真等阿球踏进门时，着实眼前一亮：环境宽敞明亮，阿姨手脚麻利，记性超好，感觉可以参加最强大脑。

小红书 @月半半哟

瞄了眼菜单：牛杂面、红烧牛肉面、青椒肉丝面......种类很丰富。

我们一眼锁定牛杂面，入口肉质弹牙嚼劲儿十足。默认不加香菜，如果能吃香菜的小伙伴一定要加点丰富层次。

小红书 @滴里滚圆

觉得没吃够，阿球又追加了一份青椒肉丝拌面。端上桌，炒过的焦香味儿直接扑鼻而来，肉丝甜嫩，量大实在，拌着吃超入味啊。

地址：沙北线北京红缨连锁幼儿园

维明餐饮店

大众点评 @黎明_9608

维明餐饮店，是一家过分惊喜的本地苍蝇馆。入店就能感受到浓郁的家常氛围，方凳方桌，有种小时候在家里吃饭的感觉。

大众点评 @大花匠/CICICICIAO

白斩鸡果然是招牌。50r半只鸡，当场切块。端上桌满满一大盘，散发着鸡肉原本的清香。肉质紧实，皮带着Q弹的口感，搭配秘制降酱汁，一口香到绝。

大众点评 @西洋景

油爆虾，老板淘来的优质河虾，要更鲜一些。爆过的虾壳包裹着弹嫩的虾肉，入口脆脆甜甜，随随便便吃一大碗。

水芹香干，炒制的水芹汁多饱满，是很清爽的家常味。银鱼炒蛋，鲜嫩的银鱼与鸡蛋炒制在一起，带着锅气，又嫩又鲜。

地址：西市街43号

淮北李氏小吃

小红书 @是不吃番茄的KK

淮北李氏是当地有名的小吃店，开了很多年，现已成为不少沙溪人的饮食根据地。

牛肉胡辣汤是招牌。胡辣汤融合了蛋花、豆皮、木耳碎等数十种食材，最后撒上灵魂香菜，再搭配一个生煎韭菜粉丝饺泡着吃，就是完美的一餐。

地址：长埭路27号

走街串巷寻觅地道小吃

不可错过的黄草鸡与酒酿饼！

新仓饮食店（新华西街店）

大众点评 @处女座的舌尖忧伤

新仓饮食店，是本地人推荐给我们的，开了将近四十年，酒酿饼是一绝。

豆沙与玫瑰颇受欢迎。大灶柴火炒出来的豆沙，掀开盖子的一瞬间直接给阿球香迷糊，口感细腻甘甜，夹杂着淡淡的酒酿香，几口吃完直呼满足。

地址：新华西路34号

张阿姨特色点心坊

大众点评 @niuchendi

向阳东路上的张阿姨特色点心坊，是不少老底子太仓人的心头好。

整条街充满着学生时代的回忆，小吃种类也超多：招牌生煎、草头饼、酒酿饼、青团......

大众点评 @niuchendi

个大饱满的生煎，在锅中排列有序；看着阿姨熟练的转锅技术，这没个几十年可下不来。

油滋滋的生煎，主打一个丰富饱满。松软的面皮与肉香结合，鲜香的口感让人越吃越停不下来。

@太仓融媒

鲜肉酒酿饼也是招牌。饼看着不大，但内里满满的都是肉，一口下去咸香四溢，肉食星人绝对满足。

地址：向阳东路（近东仓路）

满客来点心坊

大众点评 @吃货的败家

满客来是阿球无意间路过的，但却出奇的好吃。

阿球先买了一个豆沙酒酿饼试试水。相比其他家来说，这家的酒酿饼酒香超浓，更绝的是那热乎的板油。

由于酒酿饼太过好吃，阿球又追加了一份桂花红豆小圆子。

汤底香甜浓郁，糯米圆子给的超多。入口细腻丝滑又不会过分甜腻，在冬日里来一碗实在太幸福。

地址：花园二村

黄草鸡店

@太仓融媒

太仓人爱吃熟食，这家黄草鸡店靠着多年的好口碑，让本地人隔三岔五就要往这里跑。

20多种熟菜整齐的码在一边。阿球买了份招牌的黄草鸡，鲜嫩的坛子鸡+秘制酱油，香料的味道不重，更多的保留了鸡肉的香气，空口吃味道也是极好的。

地址：武陵街145号

好吃得金栗子

“冬日的太仓，街头满是栗子香。”这句话一点没错。

好吃得金栗子，开店将近二十年，每年都会有许多回头客排队购买。

大众点评 @吃不饱的叔

他家选用的是正宗的迁西板栗，新鲜出炉的栗子，轻轻一捏，完整的栗子就跑出来。

入口软糯细腻，微甜的口感伴随着浓郁的焦糖香，实在是太治愈了。

地址：长埭路79号院（太仓人家东北）

老中和羊肉馆：凤北路132号