聚银君悦酒店打边炉花胶鸡火锅有外卖啦!
君悦打边炉花胶鸡火锅自开业以来,受到了很多新老顾客的喜爱,疫情期间因不能外出用餐,很多顾客表示对我们的花胶鸡火锅很是想念。
到底是什么样的魅力让大家对花胶鸡火锅念念不忘呢?今天,就来给大家种草这款健康滋补、营养美味的火锅界新宠儿——花胶鸡火锅!
「花胶」即为野生深海鱼肚,富含高级胶原蛋白、胶质、磷质、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素,极具滋补食疗作用,对增强抗病能力,延缓衰老和抵御癌症也有一定功效,无论男女老少均可食用,是补而不燥的珍贵佳品。
在山清水秀的北江沿岸自然生长的「清远麻鸡」,以皮色金黄,肉质嫩滑,皮爽骨香而颇负盛名,富含硒、维生素E及风味物质肌苷酸,入汤鲜美,鲜香可口。
君悦花胶鸡火锅以花胶、清远鸡、党参等为主要食材,以金蚝、干鲍鱼提鲜,随南瓜泥、胡萝卜等经过8小时以上熬制、精心过滤的花胶鸡汤为锅底,色泽金灿,汤汁绵绸,营养丰富,是您享受养生滋补火锅的必选汤底。
吃「花胶鸡火锅」最为讲究的就是食用顺序。首先,要将金灿灿的黄金汤底烧至沸腾,依次加入花胶、清远鸡到锅中,耐心等待3分钟,待汤底精华完全融入鸡肉中后捞出。
「一尝鲜汤」食花胶鸡火锅一定要先喝汤,鸡汤口感鲜甜,与微煮后的上品花胶一起食用,胶肉软滑Q弹,汤汁醇香味美,每一口都是满满的胶原蛋白,营养丰富,对固肾培精,滋阴养颜,补血、补肾有很好的功效。
鸡肉既可以和汤汁一起入口,煮后的鸡肉牢牢锁住金汤精华,皮滑肉嫩,肉鲜流汁,口感绝佳!也可以将鸡肉蘸取调制好的9宫格蘸料食用,鲜嫩的鸡肉吸收饱满的蘸料,入口软糯有质感,令人回味万千!
「二涮食材」:再次加入高汤煮沸后,就可以将自己喜欢的海鲜、肉类及菜品在金灿灿的汤底里开涮啦!一定要跟大家推荐产自广州的奶白菜和潮州茼蒿,搭配花胶鸡汤底涮出正宗港式味道。还有一定要点上咱君悦火锅城的经典肉品——安格斯肥牛,大片整切,肥瘦相宜,入口极有满足感!
当然也不能少了咱营口地道的本海海鲜和君悦自制大豆腐,再来一盘鲜味十足的菌菇拼盘,大家围着咕嘟咕嘟冒着热气的火锅,再喝上两杯小酒,既滋补又驱寒。
「三品捞饭」:食材涮毕,将已熟的菜品捞出,放入捞饭,搭配虾仁、香菇提鲜,在锅中轻轻搅动3分钟,愈往后汤愈浓,煮过、涮过的一锅精华都浓缩于此,喝上一口御寒暖胃,简直是冬日必备滋补圣品!
看过之后,有没有很想品尝一下这款暖心暖胃的养生火锅呢?悄悄告诉你,君悦打边炉花胶鸡火锅推出外卖套餐啦!
滋补养生锅底套餐 仅售398元/例
☆锅底:
花胶鸡锅底小份/清远麻鸡半只/野生深海花胶
☆荤菜:
海兔/大虾(6例)/文蛤蛎蝗拼盘/安格斯肥牛/精品肥牛
☆素菜:
茼蒿/大白菜/鲜豆腐/金针菇/冬瓜片/水晶粉
至尊海鲜锅底套餐 仅售598元/例
☆锅底:
花胶鸡锅底(大)/清远麻鸡/野生花胶/干鲍/虫草花/海参
☆荤菜:
海兔/自制大份虾滑/清真毛肚/安格斯肥牛/精品肥牛
☆素菜:
茼蒿/大白菜/鲜豆腐/白玉菇/山药/水晶粉
花胶鸡火锅食用指南
☆ 汤底加热至沸腾,加入花胶、清远鸡煮至
三分钟后捞出,鸡肉可与汤底同食,也可
蘸取酱料食用;
☆ 加入高汤煮至沸腾,享用各式美味涮品;
☆食材涮毕,将已熟菜品捞出,加入海鲜配
料及米饭,不停搅动熬至粘稠后加入香菜
及葱花,盛出食用;
想要把这款美容养颜、滋阴补肾的养生火锅带回家吗?快来打电话预订外卖套餐吧!
总机电话丨0417—2658888
酒店地址丨站前区辽河大街东21号