【趋势】未来酒店大堂如何设计？ | WGSN x 设计中国北京

欢迎来到WGSN与设计中国北京合作的2021年趋势专栏第2期。酒店大堂作为接待住客的第一站和社交中心，是酒店中工作难度最高的一块区域。鉴于疫情以及消费者期望的转变，酒店大堂的未来将会如何发展？

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酒店大堂的作用已经不仅仅是办理入住，它还能推动社交互动。由建筑公司Gensler委托进行的一项研究显示，大堂可谓是酒店的核心区域，不论是当地居民还是酒店住客，都可以在这里通过办公、餐饮和休闲活动来建立连接。

W酒店等品牌率先将酒店大堂打造成了人们必打卡的地点，将最具活力的社交互动区域安置在了酒店最前端的位置。

这场疫情所带来的问题是，当社交距离成为人们担心的问题时，酒店能做些什么。Skift的一项研究强调卫生是许多游客最关注的问题，其中有70%的人表示，如果酒店能够提供免接触的入住办理方式，那么Ta们住在这里的舒适度会更高。

未来，科技应用将会在酒店大堂发挥更重要的作用，有助于加快手续办理的流程，并为那些更为小心谨慎的住客缩短“逗留”在大堂的时间。

然而，2021年中，约四分之一（26%）的游客都在计划长途旅行，因此，人们对长期入住的需求也将影响酒店如何利用这个关键区域。

对于那些希望把休闲活动和远程办公结合起来的游客而言，酒店大堂再次成为了能够满足Ta们多重需求的理想场所，并且也通过将空间开放给当地所有社群来实现社会作用的提升。

借鉴意义：我们需要在以下这两者之间找到平衡：为渴望社交的群体提供安全的空间以及为小心谨慎的住客打造高效的入住办理流程。酒店大堂也是人们建立连接和展示当地社群的主要平台，并以疫情期间所搭建起来的人际关系为基础。

自2010年以来，对灵活办公空间的需求已经增长了一倍多。2018年，Gensler将酒店大堂定义为一个“多模式”空间，并且有41%的受访者表示，Ta们之所以选择在酒店办公，是因为那里比较安静。

由于单纯以商务旅行为目的的旅行需求将会继续减少，并且休闲旅游即使没有出现增长，也预计将有所回升，游客将开始寻找能够兼顾休闲和办公功能的空间设施。

对非正式办公空间的需求仍将存在，过去酒店大堂所提供的休闲办公环境将持续流行。

2021年，远程办公的人数预计将实现翻番，因此对于酒店而言，这意味着两个关键的市场机遇。

首先是居家办公的本地居民，Ta们会寻找另一处空间来打破生活的单调乏味，但一般不会持续很久。

其次就是将休闲旅行和远程办公相结合的长期住客。虽然商务旅行可能不是Ta们出行的主要原因，但Ta们仍然希望能有可用的办公空间。

多年来，CitizenM、Ace Hotels和Hoxton Hotels等全球性的酒店品牌都已成功地在其大堂里营造出了轻声细语的办公环境，并且将会有更多的酒店采用Ta们这种友好而随意的非正式方式。

行动策略：随处办公的市场机遇可以使酒店多余或未得到充分利用的大堂空间也能产生经济效益。

不妨通过创建有吸引力且毫无约束的方案来迎合当地市场，例如Yotel的通勤者专享价，它可以激励当地的上班族在Yotel的客房里办公，享受休闲工作而不会承担高昂成本。

亲近户外环境已经变得至关重要；77%的美国酒店住客表示，Ta们希望能看到更多的户外设施。随着绿色空间成为了安全和庇护的标志，酒店开始对大厅进行设计调整，使其融入亲生物功能。

位于日本前桥市的Shiroiya Hotel最近进行了翻修，其大堂及上层区域全部采用了开放式空间的设计，从而形成了一个巨大的中庭，让整个接待区都沐浴在自然阳光下。因此，整个大堂设计得仿佛露天广场一般，其上方的人行通道都覆盖着绿色植物。

日本新开业的Tokyo Toranomon EDITION将绿色植物作为一种隔断方式，设计师融入了大量的盆栽植物，在整个大堂和邻近的社交空间营造出了一条充满自然气息的通道。绿植的林冠以一种柔和的方式来帮助人们保持社交距离，同时还能发挥净化空气的作用。

通过营造出宁静的环境来迎接住客则更适合城市中的酒店。位于新加坡的Parkroyal Collection Marina Bay提供全方位的绿植体验，13米高的景观绿色植物墙是室内大堂花园最引人注目的部分，园内种植了2000多种植物。

行动策略：人造障碍物以及与整体环境不搭调的社交距离指示标记都与酒店住客的需求背道而驰，尤其是在过去一年被毫无人情味的提示信息包围之后。

通过绿色空间创造更多的情感连接，并通过融入自然元素，为酒店大堂营造平静氛围。

最近开业的酒店向人们展示了，新的设计和布局是如何回应消费者态度。多功能社交空间的需求仍然是优先项，尤其是面向年轻的顾客群体。

上海虹桥商务区Moxy酒店的住客可以在大堂吧办理入住，Ta们还可以在这里享用一杯酒店准备的欢迎鸡尾酒。Moxy品牌的典型特色就是客房布局非常紧凑，但公共区域都比较宽敞，旨在鼓励人们不要把活动范围只局限在自己的房间里。

位于克拉科夫市Puro最近重新翻修，其一楼的日间酒吧、咖啡馆和烘焙坊可以无缝切换至夜晚的鸡尾酒吧。开放式设计的酒店大堂可以一直延伸到餐厅，为整个空间带来流畅动感。

Ian Schrager的纽约Public Hotel今年重新开业，并强调要将大堂打造成酒店的社交中心，这家酒店引领着有趣时尚的多模式大堂的潮流。

位于洛杉矶的JW Marriott经过了重新设计，并于2021年4月开业，其酒店大堂也采用了类似的开放式设计，因此空间非常宽敞，能够让置身于大堂的住客完全沉浸在酒店打造的餐饮氛围中。各个区域的分布都非常巧妙，并且都保持了一定的间隔距离，但从整体布局上来看，这是一个能够吸引住客逗留的好去处。

位于芝加哥的Hoxton Hotel将办理入住的服务台转移到了酒店入口处的背面，因此住客必须要先经过餐厅和酒吧区才能到达那里。从设计的角度来看，这不仅仅是为了创造一处能让人驻足逗留的好地方，而是在开放式大堂的环境中不经意地划定一些不同的区域，并为它们指定不同的用途。

行动策略：通过设置餐饮设施来表明您希望人们如何利用这个空间。

在疫情期间，许多酒店都在社区中发挥了关键作用，纷纷提供多元化的服务，以满足当地居民和国内游客的需求。现在，酒店也开始对社群做出长期承诺，因为Ta们已经意识到当地经济的持续繁荣所能带来的共同利益。

由于半数以上的游客都希望了解本国旅游业是如何直接惠及当地社群，各大酒店纷纷开始加倍努力，巩固疫情期间建立起来的关系。其中一种应对措施就是为邻近的企业提供“快闪”空间，而酒店大堂也就因此转变成了一处创意零售热点。

The Hyatt Loves Local宣传活动于2020年启动，旨在支持受疫情影响的当地企业。目前，全球160家酒店都开始重新启动这项计划，专注于向少数族裔和/或女性所有的企业开放酒店大堂空间供其使用。

同样地，位于美国罗德岛州的的精品酒店Dye House也是一家非常注重社群的酒店，其大堂处开设了一家小型的精品店，售卖来自当地艺术家和设计师的产品，而且酒店还将这些作品都摆放在了整个空间里最显要的位置。

酒店大堂还可用于开展旨在吸引社群互动的创意项目。哥本哈根新开张的Zoku公寓式酒店创建了社群管理者这一角色，旨在培养与当地人的关系，并建立一个由酒店住客和当地居民构成的完整社群。该品牌计划举办社区晚宴和酒会，专门招待当地居民，吸引Ta们走进酒店。

行动策略：酒店大堂是一个非常理想的场所，因此不妨利用人们对它的关注度来鼓励和展示社群。