Hotel vol.21 Grand Hyatt Guangzhou

在之前的推送中，Fatcong曾经说过，广州的酒店市场在07年以前一直是处于一个比较沉寂的状态，豪华酒店市场一直是被白天鹅、花园这些老牌的本土酒店所把控，而奢华级酒店市场则是一片空白。但继07年香格里拉在琶洲会展旁边开业后，就如同开启了广州酒店市场的大门。之后的08年，在当时还是一片工地的珠江新城，“地主”富力有两间与国际品牌酒店相继开业，从此走上了成为世界最大豪华酒店业主的道路。而那两间酒店，一间实现了奢华酒店在广州的零的突破，一间则用诸多开创性的设计和布局，在广州的酒店史上留下了自己的名字，也就是今天要给大家介绍的：广州富力君悦酒店。

位于珠江西路、花城广场边上的这家君悦，在08年开业之时是凯悦集团当时除香港以外，在华南地区的首家君悦酒店（深圳君悦酒店于次年开业）。也是当时除丽思卡尔顿外，珠江新城唯一的国际品牌高星酒店。自开业后便风头正劲，凭借许多开创性的布局，甚至把丽思卡尔顿这个奢华品牌的风头也盖了过去，一时间成为了广州城中的热点。

而酒店得以将目光集于一身的最重要的原因则是在将大堂设置在了22层，这个当时在广州属于开创性的设计得益于酒店聘请的设计师 Peter Remedios 先生的运用，将这个当时在世界上仍属于新颖小众的设计应用到酒店的设计之中。虽然“空中大堂”这一如今看来是再也平常不过的酒店大堂的设计和布局，但在十二年前是一个新事物，也谁也没预料到之后竟然成为了一个热点设计，在不少的酒店中被使用。而君悦的酒店大堂也随着珠江新城发展的不断完善和繁华而越发的有魅力。当进入夜晚，华灯初上之时，一场美丽的灯光秀通过柜台背后的落地玻璃窗而成为了这个空中大堂的最佳装饰，不费一丝力气，便可以让客人在办理手续的过程中，欣赏到广州多彩炫幻的夜色。

酒店公共区域的设计也是一如既往的凯悦的风格：简洁。没有过多的装饰，基本上都是采用木系元素进行装饰，营造出一种舒适、让客人放松的氛围。在避免使用过多的装饰和亮色系配色使得客人难以放松舒缓心情的同时，也不会因为过于的简单而显得整个公共空间廉价和简陋。

酒店划分有烟和无烟楼层，房间分布是由22层空中大堂向下布置的，而不像后来者的广州四季。不过无论是广州柏悦亦或是比广州君悦早一年开业的上海柏悦也是采用相类似的布局。而本次Fatcong入住的自然是无烟楼层的17的1717房间，房型为君悦客房，房间面积在45㎡。

进入房间后，可以发现这个的设计是很通透且紧凑的。洗手间的设计采用的了分离式设计，将厕所与洗漱淋浴的区域分开。洗漱和淋浴的区域也通过玻璃门进行了间隔，最后还和衣帽间打通相连。这样的设计如今在许多酒店都能够看到，可是在十二年前，做到这样彻底的干湿分离的在国内也是罕见，在广州更是没有，君悦对于房间布局的开创性由此可见一斑。

由于将浴室、衣帽间融合打通后只是通过玻璃进行间隔，加之书桌、橱柜等家具采用的也是白色的色调，因此会使得整个房间在视觉上显得十分宽敞明亮，也会让客人感觉房间十分的整洁和舒心。虽然如今45㎡的房间面积已经成为了许多豪华酒店的标准配置，但在十多年前还是30㎡为主导的酒店行业来说，45㎡的标准还是形成了一个冲击，也十分符合国人对于酒店房间面积的要求的转变。

淋浴区里面有一个方形浴缸，周边采用了大理石作为装饰，这个沐浴区显得十分的亮堂和奢华。虽然开业至今十八年的，无论是墙壁的瓷砖还是大理石都不可避免的显露出了历史的痕迹。但还是能看得出酒店的维护和保养是做得到位的，没有出现墙壁的小块瓷砖脱落这些现象，淋浴设备也没有因为历史悠久而互相漏水的情况。对于现在正在努力进入高端市场的国牌酒店来说，如何将硬件维护好，使得长时间的状态都保持在一个较好的水平线上是值得向这些国际品牌酒店去学习的。

酒店备品是来自法国的 BALMAIN 品牌。巴尔曼原是创立于1945的一个法国定制服装品牌。可以说又是一次跨界出品，目前能见到这个品牌的备品的基本是都是君悦系酒店，不过听闻被替代的是 ACCA KAPPA 的话，还是感到有一些的可惜。当然，最好的备品要再次强调自然是归 LE LABO 莫属的了。

酒店的健身中心和游泳池均位于酒店顶层的25层区域，均可以看到花城广场的景貌。健身中心面积相对于洲际来说是相当的宽敞和给力，设备也是充足和齐全的。泳池除了常规的25米长的泳池以外，还有按摩浴池，而更衣室的配置也是配备了按摩池与蒸汽桑拿房。可以说在硬件上没有一点的缩水，完全符合了君悦作为豪华酒店的一个配置标准。

早餐是在凯菲厅食用。凯菲厅在午市和晚市会提供自助餐，而这也是广州最受欢迎的自助餐之一，食物品种和味道都饱受好评。而餐厅内的设计和酒店的其他设计一样，都可以说是相当具有开创性的：全面采用的开放性厨房，使得食客能够看到厨师制作食物的过程，厨师也可以直接观察到餐盘菜肴的数量去随时制作补充，减少了中间流转的过程，使得食客的体验感受都获得极大的满足。所以之后开放性厨房的设计也在广州城后来的各大酒店中得以普及。

餐厅位于酒店的22层，双塔的另一边，需要走过一个空中悬桥才能到达。这里也是整个酒店最佳的观赏位置，也就酒廊的所在地。在这里倚靠在雅座靠垫上，品味着一杯茶或者咖啡，看着花城广场和周边密集的现代化大楼，也是十分惬意的享受。

特殊期间，酒店早餐采用托盘式的形式提供，有中式和西式两种选择，当然也可以混合搭配，也不限量，只需要工作人员提出即可。而以西式早餐为例，一份套餐中搭配了一块可颂和两片吐司、两块薯饼、两片培根和两条香肠以及煎鸡蛋，同时还配上了水果与酸奶，基本上早餐常见的内容都会有呈现，因此也不会说品种单一，只是相对少了一些选择而已。

作为一家开业已经进入第十二个年头的酒店，在硬件上总会有不可避免的老化，在一些硬件配置上也会远没有新的酒店人性化和贴切，比如usb充电口，床头插座等等。但在总体上酒店维护和保养工作的完成度是非常高的，这也是让Fatcong在入住的时候最为满意和印象深刻的一方面。当年开创性的设计如今虽然已不是新鲜事，但也并没有让酒店在观感上变得老旧和落后。而在服务上，也能够保持着凯悦旗下品牌一贯而来的优质。对于是选择旗下 Luxury 级别定位的 Park Hyatt  还是 Premium 级别定位的 Grand Hyatt 我只能说，他们都会是我出门的首选，毕竟在中国，能够同时拥有他们的城市，还是不多。

综合评测

Grand Hyatt Guangzhou 

Accommodation：8.5/10

Ambiance：8.5/10

Cleanliness：9.0/10

Design：9.0/10

Facility：8.0/10

Staff：9.0/10

Catering：9.0/10

Entertainment：8.5/10

Grand Hyatt Guangzhou 广州富力君悦酒店

广州市天河区珠江西路12号

https://www.hyatt.com/zh-CN/hotel/china/grand-hyatt-guangzhou

约人民币 800元 /晚起