Man Ho
食物是有温度的记忆
生活与美食
平凡与幸福
美食是藏在平凡生活里的小幸福
Delicious
落日下炊烟袅袅升起
锅上氤氲着热气
精心准备的餐食在等待归家之人
看似寻常的食物却在平凡生活开出花来
在离家的日子里也能偶尔忆起
郑州绿地JW万豪酒店万豪中餐厅推出
主厨推荐菜品
新任厨艺总监Randy以丰富的厨艺经验
为您呈现温暖的食物记忆
主厨推荐
乾坤双味小澳龙
将创意菜品融入中国传统文化，造型精致，小澳龙高昂的头颅高贵大气，玉蛋蒸龙虾肉加以点缀，一菜双味，尊贵臻享。
开胃樱桃扣御排
以新鲜樱桃入味，古法焖排骨，小火慢炖而成，樱桃的清香中和排骨的浓郁，酸甜开胃，解油除腻。
川椒宫爆鲜澳带
甄选新鲜澳带，又融合川菜烹调方法，麻辣鲜香、回味甘甜，仿佛透过菜品回到了热情的巴蜀之地。
人山
帕尔玛火腿芹皇
选取正宗的意大利帕尔玛火腿，火腿的咸香与芹皇的滋润清香，组成奇特的美妙口感，清爽可口。
香芒布丁天鹅酥
将榴莲千层酥做成黑天鹅状，加以“荷叶”“鱼儿”点缀，宛如一只高贵的黑衣鹅划过水面，灵动优雅，尝之味鲜且甜。
人海的对白换句等待看不懂黑白却听得到钟摆
......
菜单
【凉菜】
俄罗斯黑醋河鳗 88元/例
烟熏擂椒捞鲜鲍168元/例
帕尔玛火腿芹皇68元/例
金瓜翡翠牛肉冻78元/例
凤城盐焗鸭舌尖88元/例
黄河虾配鸡枞菌68元/例
【汤羹】
虾汤脆笋海味羹98/位
松茸淮杞鲜鲍汤128/位
【热菜】
招牌鱼头佛跳墙 1388/例
乾坤双味小澳龙 988元/例
骨香翠玉老虎斑588元/条
开胃樱桃扣御排328元/例
火焰鲍鱼清远鸡388元/例
川椒宫爆鲜澳带298元/例
鲜菇玉菜煮鱼付158元/例
豆蔻酱香牛肋排138元/位
罗勒澳洲雪花牛288元/例
【主食】
龙虾汤泡鸳鸯米68元/位
江南葱油手拉面48元/位
香煎小米黄金糕68元/例
【甜品】
香芒布丁天鹅酥68元/位
以食客口感出发
结合创意灵感
Randy带领厨师团队为您诚意出品
让您在外也能寻到记忆中的味道
万豪中餐厅更多美食
待您品鉴
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更多垂询及预订,请致电 0371- 8707 8200
地点：郑州绿地JW万豪酒店 39层 | 万豪中餐厅
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发表于 2021-6-21 17:53:01
