2021年5月18日下午,我校高星级酒店服务与管理专业26名学生及4名教师在郭宏亮副校长的带领下,来到北京燕莎凯宾斯基酒店参观、体验企业文化。
活动开始,师生聚集在酒店一层大堂里,北京燕莎凯宾斯基酒店经理Raimond Weultijes、人力资源部唐艳总监、餐饮部副总监徐燕成、各餐厅厨师长、经理等酒店管理层领导热情迎接学校师生。唐艳总监简要介绍了北京燕莎凯宾斯基的情况和酒店的文化特色。
随后,在酒店人力资源部赵经理的带领下,学校师生参观了行政套房、沙龙套房、新典餐厅、龙苑中餐厅、花样罗马意大利餐厅、普拉那啤酒坊、绿地花园等酒店特色部门。参观中,各餐厅经理分别给同学们详细介绍了餐厅工作特点及各岗位标准和工作要求。学生们在整个参观过程中细心观察,细听讲解,品味感受酒店的特色,体现出良好的专业素养,得到了酒店专家的好评。
最后在酒店的宴会厅,人力资源部总监唐艳女士和同学们分享了凯宾斯基企业文化DNA,特别是两位“酒店工匠”大师的成长历程,给同学们留下了深刻的印象。行政楼层经理刘东立、宴会服务经理孔令权两位“酒店工匠”多次参加国家重大接待任务,专注于各自岗位,专业上精益求精。他们的工匠精神鼓舞感染着在场的每一名学生。
学生通过走进企业,不仅开阔了眼界,增长了见识,还见到了学习的榜样,感受到了匠人精神对一个人职业生涯发展的影响。相信在未来,他们会更好的学习专业技能,努力提升自己的职业素养。实习就业创业指导中心后续会组织更多的企业参观实践活动,为学生和企业之间搭建起沟通的桥梁。