【广州希尔顿逸林自助餐】¥138/位自助午餐！小青龙大闸蟹当季派送、海鲜现捞现炒、蚝门蟹宴吃遍鲜味！

扫荡过广深几十家星级酒店自助餐，如何兼具性价比和高品质，我在这里找到了教科书级的回答。

自助晚餐罕见的，这里都有：海鲜池现捞现炒、4种生蚝料理畅吃、虾滑现打、50+种小火锅食材、红白葡萄酒畅饮……

经典的自助招牌，也一个不落：牛羊扒、10+种冰镇海鲜刺身、中西热菜、玛利兹冰淇淋……一顿吃下来，根本不用考虑回本这件事， 因为每一口都太值。

这顿自助餐就藏身于广州希尔顿逸林酒店，不像其他奢牌酒店一样扎堆小蛮腰CBD，而是独具匠心地占据更有老广风味的越秀中心。

步行就可达北京路、中山纪念堂、越秀公园，离石室圣心大教堂也不过15分钟车程。41楼的层高和菱形切割的玻璃幕墙更是吸睛神器。

餐厅环境也深得我心。明明来吃饭却像误入亚热带森林世界，690㎡的超大空间，暖色系的原木质感桌椅，聚餐氛围超赞。

本次争取的超值福利价仅¥138起/位周二至周日自助午餐、¥228/位周五周六自助晚餐！抢到就是赚到呀！

 手掌大的黄金焗青龙半只  

当天空运而来的小青龙，生猛鲜活，作为龙虾中的贵族，体型一般比澳洲龙虾小，肉质更细嫩，外壳更薄，价格却贵上一倍。

 阳澄湖大闸蟹一只，蟹膏汹涌  

秋风起蟹脚痒。秋天的销魂一吻，就是这膏肥肉甜的大闸蟹呀。

掰开蟹盖，金黄丰盈的蟹膏和白如玉的蟹肉跃入眼眸，抿一口鲜甜软糯。恨不得连蟹壳都舔干净！这珍贵的秋季限定美味，谁会错过呢。

 XXL号蒜蓉生蚝一只  

带有透明感的蚝肉水嫩肥厚，自带丰富汁水，和蒜蓉一起烤过之后滋味更丰富，加上小米椒的微辣滋味，满嘴Fresh感~

*三份派送菜为晚餐特供，午餐供应黄金焗阿根廷红虾一份。

 现炒海鲜，撩动老饕味蕾  

我还发现了自助餐界少见的活海鲜池，花螺、花甲皇、罗氏虾、蛏子、白贝、青口……每一款都是大写的鲜，捞上来一个个都还活蹦乱跳。

选好之后由大厨现点现炒，香辣、豉汁或姜葱等口味任选。现炒的美味程度果然更胜一筹，馥郁的锅气和食材自带的鲜甜相辅相成。

 现蒸海鲜，保留原汁原味  

除了现炒，一旁还设置桑拿蒸汽锅，现蒸的做法可以最大程度保证新鲜程度和口感，这也是因为酒店对食材质量有绝对的自信。同事一个人就扫荡了一盘，战斗力着实惊人。

生蚝肉鲜嫩肥厚，口感柔软，满口幸福感爆棚。个人强烈推荐蒜蓉口味，入口很清新，多吃几个也不腻。

秋冬时节，自助餐小火锅早就屡见不鲜，而这里的出品明显下足血本。

肥牛肥羊卷自然是常驻嘉宾，涮上几盘不在话下，蘸上DIY的香辣酱更是美味。

现切龙趸鱼、猪腰、牛百叶、牛肚、鱿鱼等新鲜食材，满满一桌的涮肉称得上诚意满满。

最重要的是，还有现打虾滑！试菜的时候发现虾滑太受欢迎，一下就被拿空了。档口师傅听闻，立马现打了一大份，服务态度也是满分。

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8种以上海鲜堆成小山  

从派送的龙虾到畅吃生蚝，还有现炒+现蒸海鲜，你以为这样结束了？冰镇海鲜档还有大招。

甜虾、青口、小花螺、翡翠螺、花甲王、阿拉斯加雪蟹脚，至少8种鲜货密密麻麻地码在冰上等你pick。打工人的快乐，就是如此吧。

 6种刺身现点现切  

挪威三文鱼片片厚切，肉质细腻，厚度非常良心。金枪鱼、鲷鱼、兰花蚌、希鲮鱼……新鲜程度和高品质肉眼可见。

一边还有一整排寿司，从柔软Q弹的鱼类，到各种口味的军舰寿司都有。

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 8种扒类任选  

扒档也让人挑花眼。内蒙古羊排肉质细嫩，没有膻味。牛排建议煎至五分熟，肉质正嫩，一口咬下还会爆汁。

如果对牛肉熟度有别的要求，尽管和厨师提。一边还有调料酱跟自己口味喜好调整。

 10+种中西热菜一站打卡  

热菜档集合环球美味，今天的出品就有法国、东南亚、日本和中式菜系等，我还发现了现做的西班牙烩饭。每天菜单都不同，一周吃三顿都能吃到不一样的美味。

还有热腾腾的中式炖盅治愈你的胃。

 中西式高颜值甜品  

甜品档自成一派，从餐厅一进门就能看到。平时店里一份就要好几十的甜品，芝士蛋糕、 Opera歌剧蛋糕……这里通通任性吃。

原料就十分讲究：法国铁塔奶油，全进口芝士、新鲜水果，吃到嘴里的都是甜蜜滋味。还有老广超爱的杨枝甘露~

 法国玛利兹冰淇淋  

再来一份法国玛利兹手工冰淇淋，使用法国进口的牛奶和鲜奶油，低脂低糖，口感还特别平衡丰富。4种口味任选，有我最爱的榴莲味

 红白葡萄酒、啤酒畅饮  

红白葡萄酒、汽水啤酒和水果也都敞开供应，这顿自助餐吃到扶墙出不在话下。

餐厅一侧还有一个儿童乐园，设施都是全球知名玩具公司旗下的费雪和美高品牌，可以让孩子们放心玩耍~