今年,你吃什么馅儿的月饼?
“月饼”一词,最早见于南宋文献《武林旧事》,与菜饼、荷叶饼、芙蓉饼、羊肉馒头并列蒸食系列,其实和中秋节没啥关系。直到明代,《西湖游览志馀》中,明确记载了“八月十五谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之意”,月饼才第一次在文献中光明正大登上中秋的舞台。
月饼也便成了中秋的主角
苏东坡曾有诗句赞美月饼
“小饼如嚼月,中有酥与怡”
中秋的月饼已经不仅仅是月饼
而是一份联络家人朋友的情谊
市面上的月饼品种多了
反而更怀念传统月饼的好味道
小E为大家准备了“中华老字号”
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“饼”承心意
有礼臻选
情寄中秋 月满西楼
选心意好礼 送珍重之人
- 知味观 -
知味停车,闻香下马
欲知我味,观料便知
1913年,绍兴人孙翼斋与义阿二在杭州西湖边开了一家点心店,并在店门口贴出如上十六个字,“知味观”的招牌自此诞生。
从创立之初,知味观就始终以品质为王的理念服务于顾客,百年风雨,不改初心,如今已经是国家商务部认定的中华老字号之一。
静心、守心
知味观,传承名师心得
慢工细磨
在一次又一次的尝试之中
掌控湿度与温度的秘密
让优质面粉,与精选食材
巧妙融合
味道对了,幸福也就到了
匠心打造,幸福味道,
知味观月饼!
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