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不知不觉中,到星级酒店吃小龙虾自助餐已经成为了吃货们的共识:一斤两斤不过瘾,品质健康口味又有保证,还想顺便把各种美食一网打尽~
那让我康康今年抢先上市的酒店小可爱是谁?
毗邻合生汇,紧邻地铁10号线五角场站
开业以来成为杨浦区当之无愧的地标之一。
2021全新升级时令美食菜单、开放式档口琳琅满目,
加上凯悦品牌的品质认证!
这就是
上海五角场凯悦酒店
满足吃货们对小龙虾的所有渴望❤
多种口味小龙虾轮番上阵,每天精选小龙虾畅吃!
澳洲和牛都放入自助清单!还有冰镇海鲜、三文鱼、甜虾刺身、现场BBQ、中式烧腊、西式佳肴...
在六楼餐厅Market Cafe的超大开放式厨房,欣赏大厨们的现场技艺,一次刷遍环球美食!
每年的小龙虾季都是魔都酒店各出奇招的时候,五角场凯悦的大厨年年有创新,根据这几年来“小龙虾流行趋势“,稳稳地占据了吃货心目中的C位。
今年更一口气推出多种口味小龙虾畅吃,不要你对比,只要你选择。每天挑选经典口味随机供应,在口味上一击制胜!
超过18种调料,花雕酒+鲜柠檬+陈皮话梅,这样的独门秘方制作的酒糟熟醉小龙虾颇有海派风味,不经意间成为了最受欢迎的品种。
醉入味的小龙虾,虾壳都深了俩色号!掀开虾壳、露出虾黄、浓郁的醇香即刻钻鼻而入!剥多了虾虾连手指都会浸到酒味。“甜津津、咸咪咪”的,吮指回味,好吃到停不下来!
所以一盘两盘怎么够呢?必须不限量畅吃!不少人甚至守着档口续盘!
不过酒店友情提示,花雕酒货真价实,吃完不能开车哦!建议大家地铁/打车前往,不要错过这人间美味啊!
与浓郁口味的常规路线不同,冰镇原味是不少饕客的心头好。
五角场凯悦奉上这款当然也是底气十足,因为它最体现了小龙虾的品质。每一只都必须足够新鲜,上桌之前都要认真“洗澡”,刷干净了才会端上桌,达到腮白流黄,肉嫩弹牙。
而且冰镇的小龙虾据我观察,一般个头都比较大一些,蘸酱油芥末吃起来冰冰凉凉的感觉,鲜甜滋味会随后涌上舌尖,有点像在吃刺身呢!
食之本味,强烈推荐。
虽然餐台上无限续量,但是个人建议还是得留点肚子尝尝其他啦,在现场烹制的口味也毫不逊色。
蒜蓉是五角场凯悦家的经典口味,嗦一口蒜蓉,再剥虾享受,闻起来真的超级无敌香,吃起来也是格外入味。
咖喱是能和咸蛋黄一较高下的网红款,金灿灿地散发着迷人光芒,丰富的汁水渗入了Q弹虾肉里,不可错过。
十三香是大厨特意飞去盱眙求来的配方,红油底料结合13种中草药,味觉层次丰富,鲜香四溢。作为无辣不欢的我,不得不说这个配方有点东西的哦!
没有外面龙虾馆子的价格压力,而且备货充沛,精品食材,专业烹制。我们的口号是:吃到回本!
通常来说啊,有些男生吃小龙虾的战斗力实属一般(鄙视脸),但吃起肉来可就控制不了啦!所以除了搬进应季美食小龙虾,新一季的菜单当然不会遗漏持续火爆的人气菜品,澳洲和牛啦!
精选的雪花牛肉脂肪均匀、纹理漂亮,靠低温慢烤保留鲜嫩肉质,在烧烤和切肉档都有他们的身影!在无肉不欢得人眼里,每一口都是天堂般肉欲的享受!
现场BBQ我要命名为自助餐气氛组。专业的大厨热火朝天地补货,牛柳、羊肉串、秋刀鱼滋滋作响,围观人群抑制着口水嗷嗷待哺,这是最能带动人们食欲的场景啦!
本次自助餐里,招揽人气的老手刺身和海鲜一点都不少哦。
南美白虾,翡翠螺,新西兰青口,老虎蟹或梭子蟹,让你把海的滋味都吃进嘴里,晚餐还下血本增加雪蟹脚,诚意满满。
颇受欢迎的甜虾,三文鱼、鲷鱼应有尽有,样样都是回本神器!连寿司的品种都五花八门让人挑不过来~
与此同时,热菜区域同样可以追随应季食材的脚步,挨个儿尝遍环球风味。喜欢中餐的招牌烤鸭,烧腊档口,或者喜欢西餐的德国肘子,红酒牛肉...胸有成竹的厨师们早就把我的口味拿捏得死死的。
还有超可爱的点心也毫不逊色。每天都会变换品种,但保证给你热腾腾的美味!再来一份现场制作浇头的面档,宽汤细面,一口入魂~
甜品区向来是颜值和目光的焦点。除了广受欢迎的玛德琳,红丝绒, 提拉米苏这种仙女级甜品俘获你的芳心,现场制作的法式煎饼更像是一场梦幻游戏,水果,坚果,冰淇淋,调制成什么颜色,少女心的你自己做主~
再来两个冰淇淋球,大满足!
循环小龙虾菜品
酒糟小龙虾,冰镇小龙虾,十三香小龙虾,
椒盐小龙虾,金汤蒜蓉小龙虾, 咸蛋黄小龙虾,
蒜香黄焖小龙虾,本帮啤酒小龙虾,
泰式咖喱小龙虾,鱼香味小龙虾
(周一到周五午餐三种,周一到周五晚上四种,周末午晚餐五种)
混合生菜
樱桃番茄,黄瓜,胡萝卜和西芹条,
玉米粒或红菜头或茴香
蜂蜜芥末汁,千岛汁, 橄榄油, 黑醋
各式冷切肠
各式烟熏鱼
各式芝士盘
鸡肉牛油果沙拉
西兰花,飞达芝士,坚果沙拉
低温澳洲牛肉沙拉,金枪鱼汁
冰镇海鲜
南美白虾,翡翠螺,新西兰青口,老虎蟹或梭子蟹,
晚餐增加雪蟹脚
玛丽罗斯汁,鸡尾酒酱汁, 香菜酱油汁,陈醋, 柠檬角
日本角
三文鱼,鲷鱼,西陵鱼子,素鲍鱼,八爪鱼,
晚餐增加甜虾
蟹肉卷,彩虹卷寿司,火焰三文鱼寿司,
西陵鱼子寿司,鸡蛋卷寿司
晚餐提供三款日本小吃
汤
奶油野菇汤
莲藕排骨汤
八宝粥,白粥,或者咸粥
热菜
德式烤猪肘子,德式酸菜或小扁豆
炸海鲜或者鱼柳,塔塔汁和柠檬
芥末烤鸡腿
红酒烩牛肉
意式传统千层面
黄油时令蔬菜
三种小吃
现切台
午餐
低温烤澳洲和牛,羊腿
碳烧台
秋刀鱼,鲳鱼 /鸡翅或鸡肉串
晚餐
低温煮澳洲和牛,羊腿,烤鸡,盘肠
碳烧台
羊排或羊肉串, 牛仔骨或牛肉串
秋刀鱼,鲳鱼或小黄鱼 或鸡翅
中餐冷菜档口
西芹拌螺片
香菜牛板筋
莴笋拌鸭胗
糖水红枣板栗
口水鸡
凉拌秋葵
卤水和烧腊
烤鸭,烤鸡或豉油鸡,
晚餐提供叉烧,冰花酸梅酱
晚餐提供卤水拼盘,大红浙醋
中餐热菜档口
咸肉菜饭
炒时令蔬菜
辣椒小炒肉
四川毛血旺
手撕包心菜
烧汁鸡块
点心档口
六种点心及杂粮
面档
上海切面或鸡蛋面,米粉,上海本地浇头3款
甜品档
百香果树莓芒果慕斯
提拉米苏蛋糕
红丝绒蛋糕
抹茶红豆蛋糕
焦糖海盐蛋糕
黑芝麻蛋糕
栗子蛋糕
浓情巧克力蛋糕
芝士布朗尼蛋糕
柠檬蛋白挞
苹果酥粒
黄油面包布丁
迷你葡式蛋塔
橙味玛德琳蛋糕
费南雪蛋糕
2种软糖
2种饼干
中式甜汤
冰激凌台
香草,巧克力或者草莓软冰淇淋
配料和酱汁: 新鲜蓝莓, 开心果碎, 杏仁片, 树莓干,
杏脯, 棉花糖, 冰淇淋甜筒
现场秀
苏珊娜法式薄饼 / 薄饼 / 华夫饼
配料和酱汁: 鲜打奶油,开心果碎,杏仁片,核桃碎,
树莓干,香草汁,巧克力汁,综合野莓汁
3种整水果(晚餐4种)
3种切片水果(晚餐4种)
使用时间: 即日起至2021年9月15日(周六至周日及节假日可用)(节假日:劳动节5月1日至5月5日,端午节6月12日至6月14日)
儿童收费: 1.2米以下以下免费,1.2米至1.4米收费174元/位,1.4米及以上按成人收费(均已含服务费,儿童收费直接交付至酒店餐厅)且每位成人仅限带一位免费就餐儿童
用餐时间:
午市11:30-14:00
晚市17:30-21:00
用餐地点: 6楼咖啡厅
停车收费: 每消费满¥300可免费停车2小时,超出部分按¥15/小时收取
★注意事项:请至少提前1天预约!周末及节假日用餐高峰,越早预订越好!
★特别提示:自助餐主题会根据时令随时更换,图片仅供参考,请以当日实际出品为准!酒店不再另行通知
★为配合防控需要,需打开实时“随申码”,显示为绿色方可入店就餐!(具体请以酒店要求为准)
预订电话: 021-25651283
酒店地址: 上海市杨浦区国定东路88号