有多少吃货曾为了吃一口 让人魂牵梦萦的泰国美食 特别飞到泰国打卡? 现在足不出“苏”就能吃到啦!
苏州吴江敏华希尔顿逸林酒店 特邀来自泰国的客座主厨 Ms. Rangsima 主理厨艺“泰”赞自助晚餐 用酸/甜/苦/辣/咸 将你的味蕾牢牢抓住!
“厨艺”全日制餐厅位于酒店三层,灵动多元的空间设有开放式厨房,独立烹饪区和布置为美食节营造丰富感官体验。走心的布置和各种泰式元素,直接让用餐的氛围感UP!UP!UP!Ms. Rangsima传承泰国料理的精髓,遵循传统手法以赋予食材特殊风味,为苏州的食客们带来泰式美馔~当烤鸭遇上普吉红咖喱,成了一道下饭的重口味料理,看似随性的制作,却是不变的美味。酸酸甜甜的李子酱,细嚼过后还有浓厚的芒果香,和大闸蟹进行组合居然还很合适!看色泽就很诱人,腰果的酥脆感,再加上鸡肉的弹嫩,带来美好的味觉享受~以椰奶为汤底,加入鸡肉,用香茅、柠檬叶提升汤的香气,入口酸酸甜甜辣辣的feel,好销魂!泰式甜品称得上是甜品界中的小清新,热带风情、颜色明艳、口感Q弹......还有口感上茶香胜过奶香泰式奶茶,看到这偏橘红的色调名城君就知道来对了! 琳琅满目的贵价刺身,名城君感觉光呆这一个区域就能回本了!逸林果木酱烧牛肋骨饱受好评,精选雪花牛肋骨蒸出汤汁,再将汤汁倒回肋骨,涂抹特制酱汁,用果木碳烤使牛肋骨既保留了肉汁,又拥有酥脆外皮。鸳鸯玻璃脆皮乳鸽属于粤菜系,乳鸽皮脆肉嫩,色泽红亮,香气馥郁。
撰文:熊熊 摄影:小丁
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