花胶即鱼胶,是鱼鳔的干制品,有着“海洋人参”的美誉。其富含高蛋白质低脂肪,所以深受爱美女性喜爱。花胶鸡汤又有丰富的胶原蛋白,滋阴养颜,是公认的进补佳品。
以花胶鸡为锅底,晕染出低调绵长的味觉基底,再加上鲍鱼、土鸡,吃的就是食材和养生!粤港地区讲究的是工艺与滋补性。这锅熬得浓郁鲜美的花胶汤,很难让人不心动!
除了花胶外,闽菜川菜也不能少,在家里不想下厨时,叫个磐基希尔顿外卖,一桌各种菜系都安排好,并且份量十足,家里来客人来也适合宴请!
酸爽可口的桂花鲈鱼,先煎后煮,让鱼更加鲜嫩,酸菜和辣味的中和,这道恰到好处的水煮酸菜鱼,先喝上一口汤汁,瞬间胃口大开!
海鲜不能少,每日新鲜到货的明虾,椒盐的做法让虾依旧保持鲜美
闽南人都爱得醋肉,刚出锅的温热加上蒜片,这一口酥脆直击灵魂!
主食安排一份伊面,略带咸香的酱料和海鲜融合,面条的Q弹和海鲜的鲜嫩,一口就让人想光盘!
新鲜多汁的玉米粒和翠绿的青豆,颗颗饱满,营养丰盛,老少皆宜,家里有孩子也能照顾到。
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厦门市思明区嘉禾路199号
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