亲爱的客栈同款土锅 营养美味不冲突!

前一段时间“亲爱的客栈”综艺火遍全网，随之而火的也有里面的厨房用品和锅具，美味的菜肴当然少不了锅具，好的锅具往往会事半功倍。美味与营养都可兼得的土锅成为了健康厨具的必备品。

现在的人对于健康饮食都有着十分的重视，土锅优势逐渐被显现出来。土锅有着悠久的历史，从明代起人们就开始了土锅的使用，也挺因为它还创作出了很多美味的菜肴。比如土锅鸡等。而且它也是养生必备的一款锅。做粥汤在不会流失食物本身味道的同时又添一笔色彩

相比于传统的铁锅和带有涂层的不粘锅，土锅加热升温时，在食物增味的关键温度50-60度保持一段时间，食物中的β淀粉酶（甜味）和氨基酸（鲜味）会保存在食物中不会流失。

土锅在加热时会产生大量细小气泡，可以有效分解食物中的碳水化合物、蛋白质、脂肪等。

它不仅能做出健康美味的菜肴，也是无油烟的，为我们营造一个干净的厨房环境。

内山窑起源于日本三重县四日市，至今已有200多年历史。是非常独特的天然资源。陶土源自300-400万年前。除黏土之外还富含碳化植物和粗颗粒硅石。万古烧土锅800度高温烧制不易炸裂。 

都三岛土锅是内山窑旗下的一款土锅。海蓝色的釉面加上完美的流线设计非常的高级。都三岛土锅是经历58道工序，1170度高温手工烧制，可以承受800度温差。

并且它在关火30-40分钟后锅内实物还能保持在接近沸腾的热度，两小时内饭菜属于温热状态。

 纯手工釉下彩工艺不掉色，数十年不易烧裂。锅底未上釉使得土锅受热快速均匀，能够有效减少烹饪时间和能耗。锅盖上设有排气孔，使压力平衡避免锅盖跳动。锅沿外扩的设计能够有效防止汤汁溢出。

食材不会被高温夺去营养和口感， 营养不流失，保持食物的原始滋味。

在前段时间热播的综艺“亲爱的客栈”中使用的就是这款内山窑内山窑都三岛万古烧土锅。一锅多用当然也是它的诸多特点之一，煮粥、炖菜、煲汤、煲仔饭等，保温性和聚热性很好的它也是很节能环保的