民宿价格虚高？听听消费者怎么说！——首届民宿消费者座谈会在北京召开

“这个行业终于看到消费者了！”2021年5月30日，北京的孙先生在参加首届民宿消费者座谈会时如是说。

首届民宿消费者座谈会由中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会主办，乡志精品民宿、唐乡（北京）投资管理有限公司承办，于2021年5月30日在北京市密云区河南寨镇的中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会理事单位——乡志精品民宿举行。乡志精品民宿占地2000平方米，共有14间客房，整体设计延续中国几千年的传统风格文化。来自北京的30余位不同年龄段、不同行业的民宿消费者齐聚乡志，就民宿品质提升、市场开发等提出了诸多建议，拉近了经营者与消费者之间的距离，架设了民宿消费与供给的桥梁，为提升行业素质、改善服务品质提供了宝贵的养分。

民宿价格上千元一晚到底值不值？

多位民宿消费者表示民宿价格虚高，选择民宿更看重是否物有所值。张先生是北京的一位建筑师，他表示可以接受的民宿价格是1000元以内，认为民宿单价如果超过2000元应该属于精品酒店。

对此，中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会会长、唐人文旅智库首席专家、唐乡新乡居生活社区创始人张晓军表示不认为民宿价格虚高。民宿价格高，是因为民宿提供的生活方式、文化内涵等一系列服务；其次京郊民宿流行按“包院”出售，其价格包括了整院多个房间；第三，现阶段民宿需求旺盛，民宿供应短缺，是市场需求推高了民宿价格。文化和旅游部作为旅游民宿的主管部门，已经开始旅游民宿的等级评定工作，将为消费者理智选择好民宿提供行业标准。

中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会顾问、新华社瞭望周刊副总经理张栋认为民宿在脱贫攻坚、在地文化呈现、生态保护方面作用巨大，是人们对美好生活的向往。民宿体现的政治高度、文化深度、地域广度、经营温度都是民宿价格的一部分。价格是由市场定的，现在民宿还是稀缺资源，当民宿遍地开花的时候价格自然就降下来了。

是谁在消费民宿？

李先生是一名80后自由职业者，在国内体验过不少民宿的他表示80后家庭是民宿消费的中坚力量。在他看来民宿承载了社交功能。几乎每个周末都会和家人朋友到京郊民宿聚会，周六上午出发，在沿途的采摘园采摘一些蔬菜和水果，到了民宿，孩子们可以自由玩耍，民宿管家负责做饭。民宿空间大、私密性强、不用自己做家务，是一个非常好的休闲聚会场所。

同时受疫情影响，很多出境游客只能选择国内游，京郊的乡村民宿成为热点。

文化是民宿之魂

大多数民宿消费者认为民宿应该是在地文化的体现，但是现在很多民宿缺少文化。

“民宿最开始是乡村住宿的补充，文化是民宿在解决乡村住宿痛点后2.0版本的核心特点。现在的民宿基本都有文化，但是很多民宿人不懂得怎么表达文化、怎么提供文化，对于文化系统化的挖掘还差的远。我曾经在无数场合无数次说民宿不仅是住宿产品，民宿更是文化旅游产品，要给消费者提供文化；也一直在呼吁民宿必须有文化，民宿在文化方面还有很多路要走。”张晓军会长说。

资深旅游从业者“京郊王”王海春是北京交通台、北京文艺台、京津冀之声特约京郊旅游嘉宾，他以北京为例就民宿如何利用乡村的自然、历史文化做了详细的介绍，获得了现场消费者和民宿经营者的一致好评。

在北京市平谷区已经有将近20个民宿项目的乡博博文旅的创始人张海龙认为当地的文化、历史、特产是无可复制的，这才是民宿的核心竞争力。

生活是民宿最核心的吸引力

“民宿应该有一种家的感觉”、“民宿不应该在装修上花费太多，应该更看重氛围营造”、“有民宿主在就有家的氛围”。座谈会上大多数消费者表示民宿必须要有生活，生活化的最重要的因素之一是厨房。

民宿必须要有生活这一观点得到了张晓军会长的高度认可。张晓军会长一直以来都呼吁民宿应该回归生活，生活是民宿最硬核、最根本的吸引力。

乡志精品民宿创始人林丹认为每个年龄段、每个类型的客户群体的需求是不一样的，对家的理解也是不同的。民宿在设计之初努力充分满足所有客户的需求，但是经营过程中发现有很多是空间实现不了的，但是人可以。当每个员工都有充分的主人翁意识的时候，就是民宿的主人。未来民宿会有更多更好的建筑形态但是更重要的是人，通过人的传达让大家感受到家庭的温暖，感受到文化的内涵。

卫生、民宿主人等也是消费者在选择民宿时的重要因素。

“我们爱民宿，喜欢民宿给我们提供的情调、条件，希望民宿可以持续、健康发展下去。同时可以做的更亲民，更普惠。”消费者马女士说。

最后，张晓军会长对所有参加本次座谈会的消费者以及乡志精品民宿表示感谢，呼吁消费者出行将民宿作为首选。他表示乡村基础设施建设和乡村公共服务制约乡村民宿的建设。衷心为民宿主人感到骄傲，他们是冒险家，带着冒险精神进入完全不确定的空间。参与民宿空间建设和情感表达的不应该仅仅是民宿经营者，更应该包括民宿消费者，让民宿成为承载民宿经营者和民宿消费者共同实现各自理想和共同愿望相结合的产品。消费者对美好生活的向往和民宿的空间叠加起来就是一种创新。民宿人不能只是在圈子里做太专业的事情，必须要开放，如果消费者参与进来，内容将更加多元，产品将更加多样，品质将更加优质。提议民宿用消费权换消费者的创造力，让消费者成为民宿的策划、运营团队。