黄河宿集，沙漠民宿村落的又一新玩法

作者：郭子逍

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大漠与黄河旁边的旅游民宿能有什么新玩法呢？

记得上一次民宿在文旅界和乡振届掀起浪潮，还是浙江的莫干山，还是云南的阿者科，前者涵养游人的心灵，后者造福坎坷的百姓。而今天的这一处民宿聚落，却有着和它们完全不同的运营模式与发展思路。这股民宿风，便起于宁夏中卫市的常乐镇，它的名字便是颇具文艺色彩的“黄河·宿集”。

宏观上看，黄河宿集的旅游区位十分优良：毗邻黄河与腾格里沙漠，位于黄河上游干流270°转弯处。隔河相望的腾格里沙漠上坐落着一个著名的旅游景点：5A景区沙坡头。微观来看，其交通区位则稍显羸弱，无论是从沙坡头景区还是从中卫市区出发，都要途经一段勉强能够容纳2辆汽车对开的乡间小路，开车将近40分钟才能够到达这个黄河边上的民宿聚落。

黄河宿集所在的“大湾村”原本是一个空心村。由于黄河水利工程的修缮，原住村民陆续搬迁离开，诸多年久失修的土房湮没在杂草深处。这座少有人人烟的村庄，在黄河与沙漠的映衬下，显得愈发落寞。

一个偶然的机会，华正文旅的陈祖品来到中卫沙坡头区考察，“一见钟情”于沙光水色之际，也敏锐得嗅到了旅游开发的商机。沉思良久，陈祖品决定把这里打造成一个中国西北民居民宿度假区。

黄河宿集的开发模式颇具特色。

陈祖品将整片村庄的土地向政府租赁过来，通过众筹汇聚资金和人才，招商民宿品牌。宿集规定：

想入驻的民宿品牌要将自己的设计想法、运营思路、景观理念与陈祖品事先沟通，在大体风貌管控的要求之下，陈老板按照民宿品牌方的要求设计图纸，进行房屋的建设和景观的营造。施工完成之后，再以租赁的方式将房屋经营权让渡给民宿品牌方。

其实整个过程，便是陈老板向政府租赁村域土地，再按照民宿品牌方的意愿和最初设定的风貌管控方向，向民宿品牌方提供设计和施工服务，民宿品牌方再以租赁的方式向陈祖品获取房屋经营权。

黄河宿集自2018年12月一经问世，便裹挟着“黄河、腾格里沙漠、西北民居”3大旅游IP，逐鹿中国文旅市场。2019年，宿集全年入住率达78%。在疫情中的 2020 年，这里曾创下4个月满房的奇迹。2021 年，中国大数据旅宿榜单揭晓。宿集中的大乐之野、南岸、西坡、飞鸟集荣获“年度甄选民宿品牌”和“金选精品民宿”。此外，众多国际品牌和综艺节目纷至沓来，梵克雅宝高级珠宝发布、宝马 MINI “游牧黄河·大漠西行”系列活动，综艺《亲爱的客栈》《奔跑吧兄弟》 纷纷选择携手黄河宿集。截至2022年8月，宿集已经汇集了13家国内著名民宿品牌。

然而，13家民宿品牌仅有100余间客房，平均下来每家民宿仅有10间左右的客房。客流高峰期也仅能容纳200余人。每家民宿的客房单价在2000元左右，游客的消费单价却在6000-8000元。这证明什么？证明每一个来黄河宿集的游客都不会在这边简单的住1晚，创始人陈祖品在2021年第六届博鳌旅游传播论坛上的演讲中提到：

“（黄河宿集）基本处于满房的状态，大部分客人都是5天4晚或者4天3晚的行程。”

大湾村这个复活的村落究竟有什么样的魔力，能够持续性地吸引游客并让他们留下来呢？

首先，在我们的考察中了解到，黄河宿集和它对岸的沙漠星星酒店一样，本地客源稀少，主打的是全国市场，而全国市场的消费客群主要来自东部沿海和长江沿线的经济发达地区。这些地方的游客见惯了山清水秀之间的粉墙黛瓦，见惯了辽阔平原之上的砖墙平房，见惯了田间秀水上的木屋竹屋，当他们见到大漠长河之滨、群山密林之下，有一处颇具魔幻现实主义色彩的夯土建筑群落时，无一不会惊叹——这是哪儿？

其实，黄河宿集的夯土建筑并非完全由真实的夯土建造而成。真实的夯土无法做到现在这般细腻规整，也无法支撑起2层到3层大面积的空间结构。游客眼中的“夯土泥墙”，仍然是用钢筋水泥做内壁，外部涂抹上由夯土、土壤固化剂、粉煤灰、高炉矿渣混合制成的“夯土”材料。这样制成的夯土墙，不仅外观规整，颜色统一，而且在太阳暴晒和雨水冲刷下，不易起皮脱落。

从宏观看去，宿集统一的灰黄色调，和周围群山碧林的浓绿色调形成强烈的反差，但它乡土的气味又与自然的山林显得十分和谐。而这样“西方摩洛哥+西北传统民居”式的建筑风格，又不偏不倚地砸在了都市消费人群，那“追求自然、渴望回归、格调淳朴、腔调十足”的消费神经上。

从微观来看，在统一的灰黄色调当中，但凡出现那么一星半点的色彩都会显得尤为扎眼。你看过张艺谋的《大红灯笼高高挂》吗？看过他的《菊豆》和《红高粱》吗？在黑灰的土楼里挂起大红灯笼，在黄墙黑瓦间支起缤纷的绸缎，在黄土黄沙中显现一顶大红轿子，这样的反差立刻给人以强烈的美感。

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黄河宿集也将这一点运用到了极致：

大红色的纱幔用来妆点民宿阳台；碧蓝色的游泳池设置在庭院中央；艳丽的篝火在夕阳的余辉中跳动；还有那一颗颗走过四季，由绿变黄，由黄变橘，直至“天秋木叶下”的景观树。。。这所有斑斓的色彩都在一片灰黄的建筑色调中出彩。你想想，如此高颜值的旅游吸引物，能不把那些常怀“爱美之心”的高消费人群引来吗？

此外，宿集在产品供给上也做足了文章。

尽管是统一的立面风格和相似的功能定位，13家民宿却有着不同的产品设置和细分客群。例如，植根乡村，已经在浙江莫干山吸引一众女性粉丝的西坡，最为注重住客隐私。每栋民宿都相对独立，还设置了私人的后花园、篝火园。另外，单独设立了一小路通向黄河。主打青年市场飞鸟集民宿，则是房如其名，地址选择在了树林区域，每一间客房推窗望去，都能够欣赏到树木景观，树上还有飞鸟集特别制作的人工鸟巢，甭管有鸟没鸟，反正氛围感拉满了。主打亲子度假市场的墟里民宿，客房里开放式餐厅、开放式厨房、亲子露台应有尽有。轻奢主题的大乐之野营造浓厚的“别墅”情调，每间客房都配备游乐休闲区、超大落地窗和网红下午茶，布局上更有咖啡馆、小泳池、篝火堆点缀其间。而除了这种传统民宿，在靠近黄河一侧的树林里还有一家帐篷式民宿——迹外营地，专门给游客提供野外露营、森林烧烤、篝火晚会等度假产品。可见，黄河宿集目前已经入驻的13家民宿可谓是各具特色，和而不同。

不同品牌和调性的民宿品牌，也反向影响着游客的消费动机与形式。

在与黄河宿集相关负责人的聊天中了解到，在这里居住一周左右的顾客，90%都会选择2家以上的民宿品牌进行不同的体验。游客白天可以在中卫沙坡头景区体验沙水游乐，在金沙海景区体会大漠风光，在市中心的鼓楼西街体味民俗风情。白天尽情游玩，晚上则兴尽而归，在宿集享受曼妙的度假时光。

从游客的游览动线上可以知晓，游客白天大多在黄河对岸的景区游玩，故而宿集的游乐和餐饮产品布局较少。截至2022年8月，宿集仅有一家餐厅提供简餐服务，一家酒吧提供酒水服务。除了与村庄农田相结合的春夏农场等轻量化、家庭化的休闲产品，几乎寻找不到大型游乐设施。

为了发挥好“住宿服务”这一核心功能，黄河宿集的每家品牌都采取了“民宿管家”的服务模式。这种服务并非蜻蜓点水式的纸上谈兵，它精确到了游客从启程到返乡的每一个环节。例如：住客在预订房间之后，民宿管家便会会询问住客的出游时间、出行方式、随行人数，为游客提供大交通、小交通、出行天气的等基础信息。游客到达宿集，民宿管家便会在村口进行等候，办理入住之后，住客会和民宿管家、服务员、厨师建立一个微信群，游客有任何的问题都可以在群里进行沟通解决。

此外，在住宿期间，无论游客前往哪个景区游玩？遇到了任何问题都可以电联民宿管家进行解决。这种关心服务一直持续到住客离开中卫，回到自己的出发地为止。

在我们的考察当中，发现了一个非常有意思的事情，我们本以为是13家民宿品牌是互相竞争的关系，结果发现13家民宿的负责人或民宿管家遇到了别家的客人也会非常热情地打招呼，以此来共同营造友好的居住氛围。

如此精心和贴心的管家式服务，在很大程度上弥补了宿集在其他方面带给住客的缺憾。我们曾经在项目会议上探讨“乡村旅游”这一话题，一位规划师有趣地答到：“外面五百年，里面五星级”，这话话糙理不糙。游客内心虽然向往自然田园，向往他们心中那个无法回去的童年。但当游客驻足在真正的乡村环境当中，则会兴味全无。因为游客，尤其是都市游客心中的乡村其实是一个“精神家园”，他们眼中的乡村旅游更呼唤精神的调性与品质的服务。故而，黄河宿集的精致服务正中“乡愁客”的下怀。

聊完黄河宿集的运营模式、建筑景观、产品业态，下面咱们就来看看黄河宿集的商业运营。和黄河对岸的沙坡头景区一样，当宿集与“黄河、腾格里沙漠”这2个超级文旅大IP联动在一起进行的时候，其市场营销就已经成功了一半。

市场上的黄河宿集，首先将自己装扮成了一位文旅人：处于黄河的怀抱，向北联动着5A景区沙坡头、金沙海等一系列主题景区，尽管交通区位十分不便，但仍然不妨碍它在旅游宣传上添上一笔。加上独特的地理环境、风格化的建筑设计、高标准的消费水平，一经问世便吸引住了那些追求时尚的旅游消费者。

其次，宿集还被打扮成了一位乡建专家：“空心村再利用”“黄河边上古村复活”这样的关键词一亮出来便让人耳目一新。新建的住宅、工业的用料这些通通被隐藏起来，取而代之的是被人遗忘的村落、遗留的古宅、本地的原料、浓浓的乡愁。在宣传上，一如陈祖品所言，不断强调宿集的民宿产品力求与自然相融合，与生活方式相融合，与在地文化相融合。黄河宿集一建成，便成为乡村振兴的典范，这一脚稳稳地落在了回归传统、振兴乡村的政治正确上。

第三，它还披上了一件探索家的外衣：陈老板双重租赁、代工代建、联动众多著名民宿品牌共同入住、探索居民参与旅游实现旅游富民的新形式。。。这样独特的招商和运营路径，成功地引起了学界和业界的重点关注，这一新型的旅游民宿发展模式，迅速地成为了旅游学者笔下的科研论文，成为了业界可供参考的模板。

最后，它还把自己打造成了一个把握流量潮流的大网红。略偏西式摩洛哥风格的庭院，在市场上被宣传成独具中国西北特色的民居建筑。色彩反差极强的建筑、自然景观直接戳中打卡客群的精神脉搏。精致露营、品牌旅居、野奢度假、艺术打卡，这些无一不踩中当代旅游流量的节点。

想想本来就不缺资本的黄河宿集，对外联动沙漠景区，又有黄河大IP的加持，唯一一点交通的不便也成为了“私密性强”的优点。既获得了官方的支持，又获得了市场的流量，既拥有业界的追捧，还造福了当地的百姓，希望文旅界的神来之笔能描绘出更精彩的蓝图。

（作者：郭子逍 北京某文旅科技发展有限公司 旅游策划师）