找回密码
 加入慢享
猜你喜欢
旅行常客论坛

海南最懂快乐的城市,让人心安理得地躺平~

[复制链接]
发表于 2023-1-3 20:25:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

朋友们,前段时间陆陆续续和大家分享了临高白马井的攻略,我的海南西线旅行也终于到了最后一站东方一座干净的海边小城。虽然叫东方,但它却在海南的最西端。


我想象中的热带海岛小城一样,这里拥有无限量供应的阳光、蔚蓝海浪以及满城的椰子树,气质散漫的人们在老爸茶店里一坐一整天。

自带悠闲节奏的城市里人的脚步都变得懒洋洋。


从气候上看,东方是热带季风海洋性气候,而且它背靠着五指山属于背风坡,拥有干燥少雨的属性。也正因此,即使当北方已经陷入阴冷的冬季,这里还拥有阳光,连天空的饱和度都要高上不少。

我是一想到那平均20℃的气温,就恨不得立马收拾行李再去一趟。


东方市离海很近,它是海南唯三座市区就在海边的城市(其它两座是海口和三亚)在这里走几步路就能看到蔚蓝大海的确信,往往会给我很大的安全感。


从生活成本上看,东方是海南省生产农作物最大的基地,所以蔬果价格极其便宜,甚至可以达到海口或者三亚的三分之一。


在热闹的八所渔港看过层出不穷的应季海鲜,在菜市场里和各种腌菜、辣椒酱、热带水果打过照面之后,你就会发现吃得到胃里的踏实快乐,在这里可是储备充足。


还有让我觉得好吃到跺脚的东方烤乳猪、东方港门露面、老爸茶……统统都是馋人的代表。

也难怪它是会被候鸟式来海南过冬的东北人民偏爱的城市,夸张到市区里甚至还形成了一个专门的东北菜市场(同样超级好逛)


在交通上,东方也是方便的。坐环岛高铁从海口出发1h40min、三亚出发1h就能到东方。接下来,开始和我一起到东方逛一逛吧~


东方逛吃指南

四更周店烤乳猪

在海南,临高烤乳猪是声名在外的。但我之前也看到不少人替东方烤乳猪表示不服,请求出战。我倒无意引战,但到了东方烤乳猪我自然是要试试。


东方烤乳猪的店铺基本上集中在八所渔港附近,这条烤乳猪一条街可以在逛完渔港之后顺道解锁。我到地方一看,场面是相当野性。


乳猪们就在街边的碳炉上炙烤着,表皮已经变得焦黄,凑近看还有微微的油脂渗出,空气中炭香混合着肉香隐隐浮动。


东方烤乳猪选的是40多天的小香猪,会比临高的乳猪年龄更小。它也不是一大早烤上一波卖完就撤了的是全天候一边卖一边烤。价格也着实不便宜,200元1斤还供不应求,买这么一小盘就要300多。


烤的时候师傅会不断往猪肉身上刷油,油在炭烤之后迅速升温,所以表皮会变得酥脆。


但里层的瘦肉依然很嫩吃起来一点都不柴。皮和瘦肉之间还带有一层薄薄的肥肉,碳火慢烤去除了多余的油脂,让肥肉香而不腻。

咬上一口,甚至还有丰盈的汁水溢出。这肉完全不会让你觉得油腻,酥脆、丰盈,好吃到想要尖叫!


心里暗自庆幸,还好我不住在东方,不然钱包真要保不住了。


老爸茶店

老爸茶,是海南地区对早茶的叫法。十九世纪末,归国的海南华侨把东南亚饮茶的习惯带回家乡,就有了这种同时提供茶和咖啡以及各类中西式点心的融合茶馆。


常日泡在茶馆里的多是上了年纪的“老爸”(海南人对年长者的称呼),“老爸茶”的名字就不径而走了。


在东方喝老爸茶的氛围也很浓。解放西路再拐到八所站的这两条街上,店超级多,街上一桌又一桌全是闲泡着在喝茶的人。

我最直观的感受是这条街上的男人浓度实在太高了,从那经过都感觉压力很大。


当地人早餐去茶店,点一壶茶再加一些点心面包,一群老大哥可以在店里喝茶聊天坐一上午。茶也不讲究,往往就是几块钱一壶的大众茶,小点心也很经济实惠。

在当地人的推荐下,我去了回味美心茶店。


我点了一壶奶茶,当地的做法其实是往茶壶里灌进牛奶。还会再给你一小杯的白砂糖,甜度可以自己控制。


面包也是传统款式,但是都是店里自己做的,卖完一屉又会有新一屉上来。我要了一只椰蓉包,面包暄软,表面有满满一层椰蓉。让我想起了小时候吃椰蓉时的满足感。


早上的东方气温25度,太阳不烈,坐在路边吹吹风很舒服。没有人赶时间,大家全都心安理得地坐着。

如果因为老爸茶店火爆就判定海南男人游手好闲,那他们是不认的。


我简单和周围的“老爸”们攀谈了几句,他们的普遍感觉是海南炎热,一般趁天凉的时候去干活,白天日头太足的时候,他们就到这里喝茶休息了。


港门露面

东方人爱吃露面,这里头又要属港门露面最出名了。

东方市里,想吃地道的口味可以去梅花港门露面店做生意的就是来自港门的梅花姐,她卖这碗面已经很多年了。常年营业积攒了一批固定的老主顾,就馋这碗露面的口感。


虽然叫面,但它的底料其实是扁河粉。卤汁里加了地瓜粉所以很浓稠,河粉裹上这勾芡了的卤汁,变得格外顺滑易于下咽。


在所有配料里,我觉得它最特别的是会加上两大勺的芝麻粉和花生碎,分搅拌之后,每根河粉都裹满了细细密密的芝麻花生。


面的口感整体偏甜,但是因为配料着实多,所以也不觉得甜腻。藏在里头的酸菜属于“异类”,略带酸感但不过分,偶尔吃到一筷子反而让你感觉很清新。

吃完后,唇齿之间还留有露面的酸味、卤水中杂糅的咸味和甜味。


林记抱罗粉

林记抱罗粉也是一家老店,一天不同时间段里都有人来吃碗粉垫垫肚子。


抱罗粉的粉会比海南粉更粗一些,它也是用大米做成的,样子圆滚滚、白胖胖,卤汁也会更甜。


和其它海南粉一样,它也分汤版和干腌版,我选了后者。15元钱的综合抱罗粉,配料有鱿鱼丝、牛肉干、花生、酸笋等10来种。而且15元起还可以再多得到一颗墨鱼丸和牛肉丸。


抱罗粉的卤汁是褐色的,很浓稠,质地像是藕粉一样。卤汁很多,几乎整碗粉都浸润在里面,每一口吃到嘴里都会先感受到稠稠的胶状质感。

粉上边还洒了细细的白芝麻,吃粉的时候偶尔咬到会很香。


张记咖啡

认真作食物的老店,都很有些自己的脾气在的。张记咖啡就藏在老爸茶街边的一条小巷子里。


在路边只能看到一个不起眼的店招,再往里头走,店铺就开在最传统的东方人家的老屋。


他们只做下午茶的生意,到店里喝一杯咖啡,吃份西多士,是属于老派的传统。


咖啡豆用的是海南地产的兴隆咖啡,老派的做法是还会往咖啡液里加一勺炼乳,喝之前要记得先用勺子搅拌均匀,喝起来很是浓郁香醇。

西多士也很好吃,浸泡过蛋液的面包片吃起来很是咸香绵软。


走之前,还可以带一杯老盐水。老盐水是海南人的解暑快乐水,很多奶茶店里都有供应。相比之下,张记咖啡的做法会更传统。


因为没有批量出品的压力,所以他们家老盐是自家囤了10来年的盐巴,水果选的也都是应季的水果,现切,没有用任何糖浆和添加剂,能喝到最传统的老盐百香果柠檬水的味道。


老火车站炒清补凉

老板的儿子22岁,而他做炒清补凉也已经21年了。和很多海边人家一样,他原本是渔民,常日跟着渔船在海上漂泊。但是孩子出生后,他重新学了手艺回到岛屿上生活。

清补凉店是在傍晚开张(营业时间16:30-01:00),一家小小的临街店面。经典的椰奶清补凉和糖水清补凉有,此外其他糖水也都可以做成炒冰的款式。

我点了一份炒清补凉,绿豆、红枣、芋头等基本的配料都有。对了,当地的做法会习惯性加入炼乳,如果觉得太甜的话可以提前告知老板。


很快一碗炒清补凉就堆成一座小山被端了上来。椰奶是当天现榨的,味道很浓郁,水果配料也都很新鲜。

料足、味正、绵密,在略带闷热的傍晚,一份清补凉入肚,热量也渐次消散。


东方散步指南

八所渔港

到了东方,海南三大中心渔港之一的东方八所中心渔港也是不能错过的。

八所港位于东方市的西北岸,是国家一类开放口岸。港口由老港区、新港区、渔港区组成。现在有16个泊位,万吨级以上泊位就有9个,体量相当大。


捕鱼很看涨退潮时间,潮涨时撒网退潮后收网,下午四点多正是大批量捕鱼船归港的时候,挑这个时候来最热闹(不同季节的涨退潮时间不同,大家去的时候可以提前打听下)


一艘艘渔船停泊在港口,光看这场面就足够壮观的了。渔船是当地人的交通工具,还有人买了米面粮油各种必需品登船,船员拉满一船人就走。


不过我到的时候尚早,摊位不算多,零零星星有一些渔民把收获的鱼虾放在小竹篓里卖。

了海鲜还可以到附近的海鲜加工店里加工,加工费明码标价,我拍了一下给大家做参考


昌顺市场

如果你向当地人打听东北菜市场,他们基本上都会把你领去昌顺市场。


海南无穷无尽的阳光吸引了很多东北人来买房,但那颗随身携带着的家乡胃却很难入乡随俗,还在想念从小吃到大的煎饼卷大葱、白菜炖粉条,于是就有了这个商户和顾客都以东北人为主的菜市场。


这里大多数的蔬菜都会表明产地,山东章丘大葱、哈尔滨阿城白菜、东北绿瓤茄子、牡丹江土豆……打上了山东tag,到了这里可都是难以抗拒的家乡味道。


水果摊位特别多,应季的火龙果、百香果、释迦、芒果等是各个摊位的常见款式。

我留意了一下价格,西瓜2元1斤、香蕉2.5元1斤、琼中绿橙3斤10元,价格也还算美丽,而且在这里买了能直接快递到家。


基本上每个摊位上都会写着“专业打包、全国发货”的字眼,满10斤就可以包邮。


鱼鳞洲

傍晚时分,就去鱼鳞洲追一场西海岸的落日吧。它离东方市区不远,打车10分钟左右就能到。


早在清朝康熙四十年,它就已经被列为海南风景名胜之一。这里是海南岛陆地的最西端,也是看日落晚霞的最佳地点。

这是一座三面环海的岩石小山,白色的灯塔是北部湾重要的航标,也是东方市的标志。


克莱因蓝的大海以及橙色的晚霞,都是最经典的海边元素而且这里的落日视野开阔,可以直接看到夕阳就在正前方落下。

来自海上的西风终年不断,在鱼鳞洲的海滩上,不远处耸立着十八座巨大的风车,也成了一道海边风景。


此外,东方市下属还有不少有意思的村落,我没来得及去,但我也把它们先列在这里,大家感兴趣的话可以顺道安排。


港门村

港门村是东方海边的一座小渔村,离海很近,推窗即是大海是这里的日常。从风貌上看,它也会更加原汁原味,渔民们每天开船出海捕鱼,再回到岸边晾晒鱼干,就是渔村日常。

图片@德文小卷的麻麻


如果你对原生态的渔民生活感兴趣,在这里应该能够发现很多惊喜这也是前边提到的露面的发源地,港门芳艺露面是当地备受认可的老字号。

图片@南兮耕读


白查村

白查村是位于东方市江边乡的一个黎族村庄。“船形屋”是海南黎族的特色民居,形如其名,茅草房看起来就像是一艘艘倒扣的船只。

白查村现存81间船形屋,这也是海南船形屋保存得最完整的自然村落之一。

走进黎族最后一个古村落,原始神秘的气息扑面而来。这里没有商业化,只有四处生长的椰子树和古屋,如果张开想象的翅膀,还是很能代入黎族人的生活的。

俄贤岭

之前只知道广西的喀斯特地貌浓度很高,但其实海南人也有自己的桂林山水:俄贤岭。山水起伏,气质很明媚,有种梦回广西的感觉。

图片@七月粉蓝


热爱户外的朋友已经盯上了这块宝地,自驾来露营的人还是不少。


///

最后,再给大家总结一下我在东方的citywalk线路

东方港门露面or抱罗粉—老爸茶店—昌顺市场—东方烤乳猪—八所渔港—张记咖啡—鱼鳞洲—老火车站炒清补凉


这样一天安排下来,内容已经相当丰富啦~在这座懂得快乐的城市里,让我心安理得地躺平!

/出行贴士/

交通:东方有高铁站,从海口出发坐高铁2h左右就能到,三亚出发坐高铁1h,班次非常多。
住宿:东方市的高星酒店不多,可以住维也纳、紫荆花大酒店、柏曼酒店、四季美学酒店等。
本文由“壹伴编辑器”提供技术支持
想了解更多的目的地旅行攻略
景点/交通/美食/逛街/好物/艺术
可以多瞅瞅这个号
回复

使用道具 举报

快速回复 返回顶部 返回列表