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在这缤纷冬季

JUSTHOT准备了惊喜

越过重重海洋

请到了来自意大利维罗纳的重磅“嘉宾”

维罗纳黄金面包

早在15世纪黄金面包

就是皇室贵族餐桌上一道必不可少的甜点

由于金黄的外表被称为“黄金面包”

又被称为Pandoro 潘多洛

直到19世纪末

维罗纳糕点师梅尼科·梅莱加蒂

向意大利提出了这款圣诞蛋糕专利

这款维罗纳黄金面包正式上市

为扩大面团在烘烤时的受热面积

采用八角星型的特殊烤模烤制

使其呈现出一种星星形状

其独特的烤制工具也有讲究

成品还会采用意式传统手法制作

一般会在其顶部撒上一层细糖粉

既象征着阿尔卑斯山脉的皑皑白雪

采用酸种法发酵

采用珍贵的乐芬多LV1酸面种引子培育面团

历经24小时低温发酵

使得面包酸味柔和,散发着生机,口感软韧有嚼劲

同时因天然酵母中益菌较多

这样的面包更利于肠道吸收

黄油含量配比较高,越放越香

JUST HOT黄金面包选用安佳黄油

黄油配比比常规面包高

属于放置类面包

常温下可放置1周左右

从周一到周日,每天都有不同的味觉感受

拥有一种“放置得来的香气”

这种香气也被誉为“黄金般珍贵风味”

推荐了那么诱人的面包

是不是已经等不及要到店购买了

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