|
彼时，三亚疫情严重，店里没有任何收入，但仍需承担公司的日常开支，让本就不宽裕的现金流雪上加霜，他的资金彻底枯竭。张帆选择把最后一个老店清盘，疫情前，他的公司估值达到一千万，清盘时，资金只剩下十几万。
三亚民宿老板张帆，终于可以稍微休息一下了。
今年是他在三亚做民宿的第12个年头。去年疫情“放开”后，他的民宿入住率一直高于88%、一度接近满员。2月5日开始，预订量回落到70%左右，再往后几天，就只省零星的预订了。一切源于一则新闻：一位三亚民宿老板，称在疫情放开后一个月，自己赚回了疫情三年的亏损。此后，接受采访的民宿老板澄清，当时的表达是“一个月赚回了三个月的房租”。媒体方则放出采访录音，以此证明，自己引用的就是老板原话、没有渲染夸大。张帆也在网上看到这则消息，觉得简直是“天方夜谭”：“只要是正常做生意的人，就会知道这不可能。民宿产品不可能在短短1个月内，赚回3年的亏损。”不过，疫情放开后，三亚民宿的确迎来了久违的热闹。而热闹的背后，是过去三年的挣扎、坚持和艰难求生。“伤筋动骨”的民宿行业，无法通过一个旺季，就马上恢复如初。
“12月中旬，两居室的房间，每晚200元出头，后来涨到300到400元，1月中旬达到600元左右。春节假期价格最高，在1700到2000元之间，特别好的房源，甚至会到2000元以上。春节一过，房价就开始回落了。”在三亚，张帆一共有50套民宿房间。两个月的时间，这些民宿创造了近197万的营业额。春节7天的营收只有58万，张帆玩笑道，“这波运气不太好”。春节前夕，海口海面出现大雾，许多船只滞留在海上，游客无法顺利登岛，“春节假期，实际入住率只有88%到90%，而春节前后，入住率达到了95%到98%。”自驾出行的游客太多，三亚的大街小巷都拥堵起来。为了准时上班，张帆要提前了半个多小时出门。
 上班路上的张帆，最近已经不堵了。|受访者供图用工问题也困扰着他。疫情期间，许多曾在旅游业工作的人，选择离开这座城市；去年12月开始，员工又接二连三“阳”了。正常来说，张帆需要20名基层员工，才能维持民宿的运转，但年底到现在，只有十二三名员工在工作。张帆直言，三亚“重启”后，自己几乎每天都要加班，经常从早上8点工作到晚上12点以后，不停地处理客户的各种问题，“一天都没休息过”。吃年夜饭的时候，他都在接听客人的电话。陶铭的生意比张帆更大，他的公司名下，共有3000多间民宿。12月之前，为了“拯救”公司的生意，陶铭带领员工做了两三个月的抖音，得益于短视频的流量，公司每天能有二三十万的营业额，偶尔可以达到50万。基本可以达到盈亏平衡，陶铭对此已经非常满意。
陶铭和员工学习做抖音直播|受访者供图而三亚宣布解除对省外来返人员分类管理的第二天，民宿的预订额就接近600万，“就是这么夸张，一天能达到10倍的增长。”春节期间，民宿的入住率更是在95%以上，“相当于每天要接待6000到7000名旅客。”在三亚某片区，陶铭的公司有1000多间民宿，相对集中。照理说，房源足够充足。春节期间，陶铭的一位朋友想在附近住5天，请他帮忙协调房间。他这才发现，竟然找不到一间房子，能让朋友连续住完这5天。最后，陶铭给出的解决方案是，朋友换三次房：先在一间民宿住两天，等其他客人退了房，房间空出来，他再搬进去。陶铭在三亚民宿协会担任副会长，此前“一月赚三年亏损”的消息一出，协会会员群就炸了锅。协会会长特意找到当事记者解释，从业内人士的角度看，这件事不现实。陶铭解释，“一间成本200元、甚至更高的单间民宿，最高能卖到2000元一晚。但是，最高价只有春节那几天，平时能卖500元到700元就很了不得了。一算就知道，不可能连续三年赔钱了，一个月全赚回来。”
三亚旅游业，主要靠冬季三个月。“剩下的月份能保证基本收支平衡就很不错了，夏天甚至会亏损好几个月。”张帆补充道。2019年底，张帆像往年一样，将公司全年的储备投入春节旺季中，新冠疫情却突然爆发。“那本应该是最挣钱的时候，所以，当时疫情带来的不能叫影响，而是毁灭性的打击。”张帆卖掉了大理的房子，又把三亚的房子做了二次抵押，才填上资金缺口，扛过第一波疫情。疫情期间，民宿缺少足够的客源，大理的门店先撑不住倒闭了。张帆不愿意放弃民宿生意，先后关掉三亚的两家门店，回收和集中资金，投入到剩下的生意中。事后回想起来，张帆觉得这是自己“最失败的决策”，两年的投资打了水漂，看不到任何回报。彼时，三亚疫情严重，店里没有任何收入，但仍需承担公司的日常开支，让本就不宽裕的现金流雪上加霜，他的资金彻底枯竭。张帆选择把最后一个老店清盘，疫情前，他的公司估值达到一千万，清盘时，资金只剩下十几万。他用了所有能用的贷款方式，还把亲戚朋友的钱全部借了一遍，拿着这些钱，开了一家新店，那里的地段更好、合作的旅游团队更成熟、周围的配套设施也更完善。“因为我感觉，疫情真的快要过去了。”他要为此做好万全的准备。
陶铭公司经营的民宿酒店项目|受访者供图去年，因为三亚断断续续封控，陶铭公司的民宿停业近8个月。多半年没有开门做生意，不少员工只能拿到一半的薪资。10月和11月，陶铭的主要工作，就是给整个团队打“鸡血”，让员工保持基本的工作状态。封控让他们的线下工作陷入了停滞，悲观的情绪在公司蔓延，陶铭就通过视频会议的方式，与大家聊天，他把“疫情马上就要结束了”挂在嘴边，让员工多学习服务技能、熟悉流程。而现在，员工们已经不再需要激励，“目前，业绩好到大家怀疑人生。”2019年5月，陶铭开始创业，公司成立初期，关于经营模式，他曾和另一位开店的朋友有过激烈地讨论。面前有两条路：一种是轻资产模式，也就是不租房、直接与房屋主人进行收益分成，公司负责房屋基本的管理和运营；另一种是相对传统的重资产包租模式，公司租下房屋，并投入较高的成本进行装修维护。陶铭坚持选择前者，原因之一就是，重资产包租模式抗风险能力较弱。“我说，万一发生2003年非典那样的事情，不管能挣多少钱、做多大规模，包装模式一年就死掉了。他说不太可能，不能拿这种小概率事情说事。”陶铭庆幸自己的选择，“他（用重资产包租模式）干了 3 年，还是挺厉害的，公司规模虽然没有增长，但减少得不多。”
躺在沙滩上、溜达在景区里、流连在美食摊的游客，以及社交媒体上对“人多”和“排队”的抱怨，似乎暗示着，热闹的三亚，终于要回来了。据《中国民航报》数据，2023年春节期间，三亚机场共完成航班起降2899架次、旅客吞吐量523006人次，同比分别增长24.74%、17.03%。正月初六（1月27日）的旅客吞吐量达85002人次，创造了三亚机场自通航以来单日旅客吞吐量纪录。官方数据显示，2023年，三亚春节假期旅游总收入为48.68亿元；而2019年，这个数字是103.85亿。这与张帆的感受一致。在他看来，这场他期待已久的“春节旅行热”，只能达到疫情前同期的平均水平，“从客流量来说，15年和18年过年的时候是最好的，现在整体只能到18、19年的80%到90%。”另外一个表现是，今年几乎没有来自国外的游客，而疫情前，每年都有不少国外旅客慕名前往三亚。张帆的民宿主打套房，主要客户是那些全家游、亲子游的旅客。尽管疫情已经不再是出行的阻碍，“拖家带口”的旅行者们，还是会比较谨慎，“给客户介绍房间的时候，他们会问疫情怎么样，阳性多不多。”这类询问，直到1月中下旬才渐渐停止。三年来，资产不断收缩和集中，张帆在面对今年的旅游热时，手上可用的资源所剩无几，现在的1家店，难以赶上此前4家店收益。
张帆拍摄的海边|受访者供图轻资产模式，让陶铭的公司在疫情期间承担了较小的投入。他通过“选择性地标准化”，把钱花在刀刃上。“跟皮肤直接接触的产品，比如床上用品、洗发水、沐浴露、牙膏牙刷、餐巾，按五星级酒店的配置来，投资不多，但客户体验感会更好。桌椅板凳、厨具等用品，就使用每间民宿原有的，既保留了民宿的个性，又在成本间做了平衡。”陶铭预测，今年的旅游旺季会延续到三四月份，只是不会像春节期间这么火爆。眼下，陶铭民宿的入住率仍在90%左右。接受访谈时，陶铭正在前往公司的路上，时间一到，他就匆匆结束了对话——接下来，还有会议在等着他。“我们现在3000间，预计明年这个时候，我们可能要达到1万间。”尽管生意的规模小了不少，但张帆对未来民宿的发展，也充满了信心。他觉得，这次的旅游热潮，带来的不仅是收入，更多的是口碑和未来的可能性。“这段时间，其实利润没有多少，因为我们前期对这个新店投入也比较多。但是，对于对未来的方向和发展，我已经完全不担心了。”此前，张帆储备的现金流，只够在最困难的情况下用到今年3月份，但现在的储备已经非常丰富。过去三年，几乎所有的民宿老板，都在尝试用自媒体揽客。而现在，张帆的想法是，不会在自媒体上投入过多的时间，“住宿行业还是要回归本质，短视频和笔记可能会带来短期的热度和收益，但绝大多数游客制定出行计划时，会考虑住处的服务、配套设施、地段、周遭环境等因素，而不是看个视频就买单。”张帆希望把营销的钱，更多花在服务上。比如更新店内设施，“房间里的设备，之前因为疫情，需要省钱，有时旧了我们就修一下，今年那些不怎么好的产品，直接换新，客人的体验会更好。”至于能赚多少，张帆没有太多想法，“说实话，旅游业勤奋是一方面，另一方面还是要靠天吃饭，有时候，运气比实力更重要。”他更关注游客的体验，也发现了游客的变化。今年，和客户沟要通比以往更顺畅，“可能是终于能出来玩，大家心情都很愉快。”张帆的心情也很好，他看着年轻人们放起烟花、坐着加价都难订到的漂亮游艇在海面飞驰、没见过大海的小朋友在沙滩尽情玩闹，清楚地知道，前几年那个有些冷清的三亚，终于被时代抛到了身后。
|
俏贵人猫粮冻干成猫幼猫1到3个月4-12增肥发腮专用奶糕牛肉味猫食
猫粮冻干1到3个月鱼肉味奶糕幼猫成猫增肥发腮通用型猫主粮猫食
猫粮大颗粒发腮4到12个月增肥长肉英短大脸猫专用全价猫粮1.5kg
DIY手工皮带扁口冲跑到环冲子皮带开孔器 多种规格进口刀片切整齐
潮汕窗帘定制上门现代简约素色客厅卧室遮光纯色电动汕头揭阳潮州
俏贵人猫粮冻干成猫幼猫1到3个月4-12增肥发腮专用奶糕牛肉味猫食
发表于 2023-2-9 12:38:59
