|
美食总是在迥然不同的民族和文化之间扮演着不可或缺的亲善角色，时光划过，彼此渗透，新的风味就这样奇妙诞生。苏州尼依格罗酒店摩登「欣厨」于2023年2月3日起开启云端新味，行政总厨王冠杰（Jimo Ong）先生及团队成员中厨行政总厨刘琨（Ryan Liu）先生和饼房厨师长刘干彬（Laem Liu）先生三厨联袂，运用创新手法演绎新一季零点菜单，中式风味和西式烹饪巧妙融合，再一次激发宾客味蕾体验的美食旅程。
苏州尼依格罗欣厨是一家集世界烹饪之所长、各国风味之大全的特色餐厅，就如同尼依格罗·波罗，在他的旅程中不断邂逅并体验着不同美食带来的或西式或东方的味觉盛宴及愉悦。此次美食旅程，宾客不仅可以在酒店115层时尚雅致的天际餐厅享用到大厨全新升级的菜肴，更可在云端欣赏风光旖旎的金鸡湖及俯瞰整个姑苏美景。
行政总厨Jimo先生来自马来西亚，拥有近30年丰富的烹饪经验和国内外奢华酒店从业经历，并多次获得杰出厨师奖。2016年，他作为首位亚洲厨师登上了欧厨公司 2017-2018杂志封面。对于上桌的菜肴，Jimo先生都会亲自进行菜肴的最后点缀及把控以确保出品品质。怀揣着对美食的无限热爱，不断钻研，用超越常规的方式为客人提供全新的用餐体验，带来非凡惊喜。皇家海鲜塔 – 鲜活海味，绝妙搭配。马尔伯勒生蚝、太平洋牡丹虾、整只缅因州龙虾、翡翠螺、南美白虾、阿拉斯加蟹腿、鲍鱼及西伯利亚鲟鱼籽等，爽口没有腥味，鲜食体验天然滋味。招牌黑松露披萨 – 美味尤物黑松露，被誉为散落餐桌的“钻石”，珍贵迷人。现刨现食，用料十足，与三种芝士完美融合，馥郁不腻，温泉蛋渗透饼皮，香气温存，每一口都沦陷。龙虾意面 – 欣厨经典菜肴全新呈现，依然是整只缅因州龙虾，但摒弃了原有的大蒜奶油酱，完全用龙虾的高汤加入新鲜的甜椒来调味，爽口弹牙，丝丝鲜甜。 
中厨行政总厨Ryan先生师从香港名厨梁志明先生，曾任职于迪拜亚特兰蒂斯酒店HAKKASAN餐厅，他觉得每一道美味都有深藏的专属味觉之谜，运用巧思妙想制作食材，用摩登的烹饪手法让经典风味尽显雅致新意。烹汁一口M5和牛 – 精选M5和牛肉眼，不同于传统中式菜肴对于牛肉粒的腌制，用西式手法煎至七分熟，保留食材的原汁原味，再以融入了干辣椒、四川鲜辣椒、薄荷和日式芥末的特调秘制汁酱，完美平衡和牛丰富的油脂，风味十足。黑虎掌菌炖牛牡蛎肉汤 – 8小时文火慢炖熬制汤底，浸润云南名贵山珍黑虎掌菌与肉质细嫩的牛牡蛎肉，用口感甜酸的黑蒜和白胡椒调味，轻啖一口，香气浓郁，齿间留香。九层塔啫啫软兜 – 以粤菜啫啫煲创新演绎经典淮阳菜，加入新鲜的九层塔增鲜，再配以葱姜蒜和酱汁令鳝丝风味尽释，滑嫩爆香，回味无穷。
饼房厨师长Laem先生拥有31年知名品牌酒店工作经验，为各类奢华风尚活动提供甜品盛宴。他相信努力学习、热情洋溢的态度，才能创造出好的甜品。每一款甜品在最终呈现之前，都会经过反复调制，他能把食材的特点恰到好处的注入到甜品的每一处细节里，让甜品有了灵魂。招牌提拉米苏 – 马斯卡彭芝士恋恋不舍的陷入口感，手指饼干蘸取咖啡利口酒藏于其中，巧克力的甜和咖啡的苦，恰到好处，榛子冰淇淋细腻顺滑，双倍甜蜜。太妃红枣布丁 – 让甜品党失控的英式传统经典，绵密湿润的海绵蛋糕，内含切碎的红枣，淋上温热的太妃糖浆，上面放一勺香草冰淇淋，入口即化，冰火两重天的感觉。欲了解更多欣厨新味，可关注“苏州尼依格罗酒店”微信商城 或致电+86 512 6068 8888。
苏州尼依格罗酒店位处于江苏省著名苏州工业园区内的苏州国际金融中心（IFS），在这座超级摩天大楼之巅，作为先锋引领着未来。酒店设有233间宽敞雅致的客房，包括20间套房。品牌的标志性餐厅及酒吧包括欣厨、悦廊及吧115，为客人带来美馔飨宴。尼依格罗的健康体验贯穿酒店的117层，当中包括天际泳池及设备齐全的健身中心，定必能迎合每位客人的康体需要。设于116层的活动场地，可用于举办各类活动，让宾客在此收获兼具格调与品味的活动体验。尼依格罗酒店旗下拥有五间时尚雅致的酒店。品牌的宗旨是透过引人入胜的体验、艺术和文化以及精致 的空间为客人打造写意奢华的生活方式。第一间尼依格罗酒店于2015年在成都开幕，其后四间品牌酒 店接着开幕，包括香港美利酒店 、长沙尼依格罗酒店、重庆尼依格罗酒店及苏州尼依格罗酒店。九龙 仓酒店旗下的尼依格罗酒店为现今全球规模最大的独立酒店品牌联盟 - 全球酒店联盟（Global Hotel Alliance）的合作伙伴。如欲查阅更多资料，请浏览 niccolohotels.com极致的旅游体验比舒适的住宿更为难忘。“探索之旅” (DISCOVERY) 是一项屡获殊荣的全球忠诚计划， 为 2 千 1 百万会员提供于 100 个地区的 800 多家酒店、度假村及宫殿的认可和优惠计划。尊贵会员可 以透过 “地道旅游体验” 沉浸于当地文化，这些独特的活动捕捉每个目的地的真实品味。如欲了解更多， 请登录 discoveryloyalty.com Ultratravel Collection（UTC）为尊贵的客人带来世界一流的酒店和度假酒店，打造名副其实的奢华 质量，承诺贴心服务和优质体验。UTC 旗下会员酒店，可通过合作伙伴 “全球酒店联盟” 开发的 “探索 之旅”（DISCOVERY）全球性综合平台，以提高宾客的认可度和忠诚度。同时，会员酒店可尊享 UTC 另一创始合作伙伴 UltraTravel 的多媒体品牌建立互惠的关系。详情请见 ultratravelcollection.com
第三届全球文旅住宿大产业博览会 暨长三角国际度假产业博览会 全球文旅住宿大产业博览会（简称全球宿博会）由趣住空间、快宿文化传播（上海）有限公司主办，1%Club度假产业研究中心、度假·1%Club评审委员会协办。汇聚全球文旅度假产业投资方、业主方、品牌方、全产业链供应链，是文旅住宿产业链的精准纽带。
深耕运营度假产业多年，累积了35万+高端文旅度假行业大数据，齐聚350+行业领军人物演讲分享，5万+文旅住宿产业的CEO参与，线上线下媒体曝光流量突破2.7亿人次，国内外200+知名媒体推广传播，累积线上线下促进交易额突破20亿元。
第三届全球文旅住宿大产业博览会将于2023年6月2日-4日在上海世贸展馆举办，期待您的加入！ 2019､2020届全球宿博会汇聚国际投资机构、文旅企业、田园乡村综合体、精品酒店、美宿业主、旅行社、OTA、智能科技、房车度假等度假产业链上下游数百家展商企业，博览会现场5万+现场专业观众，500+品牌通过线上小程序和线下展位及赞助等形式，实现了品牌曝光、供需发布及精准交易信息匹配。 每年的展商交易版块都在全面升级，不断更新迭代，已经成为了文旅住宿产业采购、交流的平台，是文旅住宿产业链的精准纽带，更是寻觅优质产品的理想之选。 经过八年的文旅住宿行业深耕运营，拥有5万+文旅产业高净值人脉资源，累积了35万+优质的文旅住宿全域大产业链大数据，已发展成为行业内有影响力和权威性的平台。 2017年、2018年、2019年、2020年、2021年共成功举办了七届，深度链接全球文旅住宿产业头部企业，累计邀约全球350+行业领军者演讲分享、 3500+专业嘉宾现场参会，涵括了国内外文旅住宿产业、OTA、个人/投资机构、文创设计业、装配式建筑、高新智能科技等多个行业的企业决策层、高级管理层人员。以主题演讲、圆桌座谈等形式，深入探讨了180+热门话题，已打造成为全球文旅住宿行业标杆。 汇聚国内外不同流派各有擅长的美学设计大师们，深度剖析一个个成功的度假项目，将设计理念、设计策略、项目落成等思考向读者一一展现，探索建筑/设计/美学领域的天花板！ 
12个行业细分领域、28位专家深度访谈、六大合作方聚力编著；权威的度假行业沿革解读、前瞻的度假行业发展预判、一手的度假行业研究案例！ 美宿狂欢节是博览会现场给度假爱好者的大型福利活动，严选时下追捧的、特色的度假酒店、精品美宿、奢华酒店、设计收藏酒店、艺术酒店、康养酒店、野奢酒店、绿奢酒店等，汇集数万张高端房券，一次性打卡全国超美超值得一去的度假品牌，现场免费抽取心仪美宿房券。本届美宿狂欢节联手小红书平台，开启一场度假人的狂欢。 连续举办七届的度假·1%Club大奖，每年吸引数万家奢华酒店、度假村、康养酒店、设计酒店、艺术酒店、高端民宿及乡村振兴度假集群参与评选；经过网民票选和100+不同领域专家评审层层筛选，最终评选出引领行业的年度TOP级度假品牌；受主流媒体广泛关注，是行业内的权威大奖。 中国十大「必睡」 · 美宿 中国十大「必睡」 · 星宿 中国十大「必睡」· 野奢 中国十大「必睡」· 绿奢 中国十大「必睡」· 奢华酒店 中国最具期待度假酒店 中国最具投资价值文旅度假品牌 中国最具社会责任度假品牌 中国最具品牌影响力 - 美宿·新经济50强 趣住高品质度假指南 头部闭门宴会，限100位业内创始人/CEO参加，已连续举办七届，汇集了文旅度假全产业链的决策层、投资方、业主方、品牌方、政府及旅投集团等大佬们齐集一堂，搭建了优质的全产业链与供应链交流平台，深度链接行业头部资源。 本届美宿狂欢节联合小红书，邀请众多小红书旅行板块头部KOL参与现场活动。从3万+美宿爱好者中抽取200名幸运观众，与小红书旅行达人线下零距离深度互动，一起打造年度最热美宿圈盛事。
【逸生活】是资深中文酒店旅游行业咨询平台和探店自媒体，以下是我们的姐妹号矩阵
| 
广州白云机场贵宾休息室海航深航国航东航易登机贵宾厅头等舱VIP
北京大兴机场贵宾厅休息室南航东航头等舱CHUM贵宾室快速安检通道
国内川航南航代 东航代 优惠代 买南航东航随心飞国航优惠券
成都天府国际机场贵宾厅 机场vip休息室 东航贵宾厅 舒适候机
PVG上海浦东国际机场休息室贵宾厅 头等舱vip152南航贵宾室东航
PKX北京大兴机场休息室 快速安检 南航贵宾厅 VIP东航贵宾室
发表于 2023-2-23 19:55:25
