阿丽拉从不避讳与安缦进行比较——在本世纪初还不甚流行的梵语名中，前者意为“惊喜”而后者代表“平和”——实际上，阿丽拉创始人马克·埃德森（Mark Edleson）对安缦及其缔造者阿德里安·泽查（Adrian Zecha）始终充满了崇拜与感激之情，同时也表达了一丝遗憾与妥协：“阿丽拉的灵感正是源自安缦。安缦的设计、理念、服务、建筑与选址等各方面追求极致臻于完美，而阿丽拉必须兼顾非理想化的现实因素，适度降低成本、满足业主需求、在管理营销这些层面更加灵活”。可只有极少数人知道，当年马克正是躬身入局，与这位度假教父携手打造了安缦的全球第二间度假村Amandari，在安缦担任数年顾问后又亲手从他麾下抢走了两间宝贵的初创阿丽拉分号——是时候回到上世纪末黄金时期的巴厘岛，重温这段鲜为人知的历史了。1983年，从斯坦福毕业的马克·埃德森辞去了银行职务，回到了他朝思暮想的巴厘岛。他在这里有一栋房子，还认识了一群希望抢占巴厘岛度假商机的朋友们，他们试图在原始风貌尚存的乌布阿勇河畔打造一家精品酒店，这与而刚开出Amanpuri名声大振但急求快速扩大市场和声望的阿德里安·泽查不谋而合。Amankila、Aman Nusa Dua与Amanjiwo马克在担任安缦顾问时负责建立度假村的法律和财务基础，两人愉快的合作又促成了Amankila、Aman Nusa Dua、Amanwana和Amanjiwo这些经典杰作的诞生。可以说马克无疑是安缦度过最初难关的功臣之一。然而颇具野心的马克不甘屈居人下，放弃了在安缦积累下来的地位，在1993年成为与泽查并列的吉合睦GHM合伙人，并创立了Mandara Spa公司，在乌布澈笛崭露头角后迅速扩张到全球45家分店，为Alila Living荣膺“全球护肤品三杰”完美铺垫。泽查在吉合睦GHM“把持朝政”，与亲手提拔的御用设计师Kerry Hill及Jaya Ibrahim操刀了兰卡威Datai、会安Nam Hai、迈阿密Setai等惊世佳作，马克则只能与弱上一线的澈笛Chedi和更廉价的四星级品牌塞莱Serai为伍。最终，一心想当老大的马克与另外一名合伙人弗兰奇要回了乌布澈笛与塞莱曼吉斯的所有权，在2001年成立了阿丽拉。从安缦到吉合睦再到阿丽拉，马克来势汹汹，准备大展身手。别看如今阿丽拉曼吉斯（是一家凯悦C1酒店）只要花几百元就能住到，在1994年首发时可是Kerry Hill为数不多的非奢华酒店代表作及塞莱Serai品牌首店。当年马克与弗兰基在巴厘岛潜水时发现了东海岸的这片净土，很快就买下了周围2.3公顷的海滨椰子林。除了“每一间客房都要能看到海”的要求以外，他们给了Kerry Hill大量自由发挥空间。整座酒店的关键词被设定为“小而美”，以泳池为中心，四周都是平坦又青翠的草地，度假村的二层小楼以围合状散落在草地上，每一栋到泳池的距离都很近。因此阿丽拉曼吉斯给人的感觉非常“安缦”，第一眼是惊艳赞叹，但是只要来到这里住上一晚，又会油然而生一种平静悠远的舒适感。酒店55间客房虽普遍只有四星级标准的28平米，但在大师的加持下开业价仍媲美诸多老牌劲旅。两年后开业的阿丽拉乌布（乌布澈笛换牌），相较阿丽拉曼吉斯明显更具魅力。这种独一无二的先锋感和创造力，十有八九会被归功于Kerry Hill度假村无边泳池的首创。长25米的泳池深入郁郁葱葱的热带丛林，别致野奢的度假感令人耳目一新。泳池中有一个水台，每日都会摆放鲜花，泳池亦被水台自然分割成儿童浅水区和深水区——从远处鸟瞰，这座泳池简直是山林中散落的一块翡翠。主体建筑则隐于苍翠葱茏的阿勇河谷山脊之上，布局如同天然的山麓小村。现代设计风范与传统巴厘岛建筑在这里融汇交织，宁静的院落、宽敞的露台和静谧的花园组成了一副世间难觅的祥和美卷。尽管公认阿丽拉首店是阿丽拉雅加达，但早于它诞生的两间度假分号，在吉合睦GHM的孕育中充分展现了海岛度假美学——原始村落般的自然布局、突出浑厚在地感的木石楼阁以及标志性的泳池——其遗风影响到例如阿丽拉哈达哈岛（2009）阿丽拉科鲁西岛（2018）等后世几代分号。品牌诞生后的首家分号阿丽拉雅加达，以城内第一家设计酒店的名头问世，一反常态选址在了首都的心脏加雅赫马达地区。马克挖来了在阿丽拉乌布认识的隔壁竞争对手的设计师布迪曼操刀新店，外观整洁且现代化，内部则多为抽象的简洁主义风格。或许是意识到品牌度假村与城市酒店的两条线有些割裂，马克不断将海岛度假元素迭代进新一代城市酒店，把“城市度假”理念打磨得日渐成熟——2005年诞生的第四家品牌分号阿丽拉克芒艾康同样坐落在雅加达高端时尚街区，这间全套房精品酒店用前卫艺术、先进设施和首次出现在城市高空的无边泳池将乌布同款度假感搬入钢铁森林；2015年被视为标杆的阿丽拉梭罗同样由布迪曼打造，酒店被八座错落有致的住宅楼环抱，进一步利用高空无边泳池勾勒城市天际线，还打造出只有度假村才具备的池畔客房，其内部运用爪哇传统蜡染壁画，糅合在地度假与简约设计；2018年当城市度假系列首度走出印尼，阿丽拉孟沙就被如恩设计进一步革新为“都市绿洲”，不仅保留了简洁黑白立面和标志露天泳池，还营造空中花园、覆以大量绿植，与厚重延续的结构网格形成强烈对比。当雅加达的头两家阿丽拉分号宣告撤牌，如今只剩2019年开业阿丽拉SCBD撑起了故土尊严。这间最新的城市度假分号用宝石状大厦消解了CBD酒店的严肃感，而充斥着各种小动物装置艺术的不规则客房也更容易赢得年轻人的青睐。阿丽拉的城市酒店可谓横空出世、理念超前，间接启发了安缦、六善等顶奢品牌进军都市。但其起点较低以及资源渠道不够丰富的现实令其逐渐与“奢华”背道而驰，更是难以跟上同品牌度假线的步伐。好在2018年加入凯悦集团背靠大树好乘凉之后，这一尴尬局面正在扭转。阿丽拉乌鲁瓦图丨阿丽拉普娜玛号丨阿丽拉梵塔纳大苏尔“网红”一词在很多品味刁钻的资深酒店控眼里绝非好的评价——不过阿丽拉乌鲁瓦图这种网红酒店鼻祖除外。对大部分人来说，认识阿丽拉这个品牌也是从2009年它的出现开始。来自斯坦福大学的马克固然不及阿德里安·泽查那样痴心本土风情和深耕酒店设计，但他思维更加活络，将旗舰选址悬崖之上、添加视觉锚点、辅以适度宣传，沉寂四年的阿丽拉终于重新引领了度假潮流。“第一眼看到这个地方，荒凉、广阔、粗粝，与巴厘岛其他地方的景致截然不同。悬崖风声与海浪声苍劲有力，而灌木丛生的山丘安静祥和。”设计师理查德·哈塞尔受到当地农民砌筑梯田的启发，创造了一种全新的设计语言，不仅最大限度响应了生态环保，也再度拔升了阿丽拉的海岛度假美学。50米长的崖岸无边泳池被CNN评选为世界15大特色泳池之一，而鸟笼发呆亭立于一幅如梦似幻的印度洋画作前，同前者一样被纳入了阿丽拉的无限复刻系列，在后续度假村中不断被致敬。马克的独到眼光不止体现于此。当今天数家奢华酒店集团的游艇计划还在纸上谈兵，阿丽拉的网红帆船普娜玛号早在十多年前就已远赴印度洋各大岛屿。甚至比后来者Amanikan、Amandira以及裸心帆更加难能可贵的一点是，阿丽拉普娜玛号的木质船体均由纯手工打造，这种历史悠久的工艺已被列入世界非物质文化遗产名录。而且这艘拥有三层甲板的奢华帆船仅可容纳10名住客，却配套了15名船员贴心服务。阿丽拉走出印尼先后在阿曼、印度、柬埔寨等鲜为人知的绝美风景中营建酒店，将在地设计与网红基因提炼纯熟后，终于在“二马路”和凯悦的支持下拥抱世界上最大的两个旅游市场中国和美国——而加州作为马克的故乡，连续迎来了三家不亚于阿丽拉乌鲁瓦图的爆款。尤其是常年爆满的阿丽拉梵塔纳大苏尔，位于太平洋和圣卢西亚山脉的交汇处，一号公路精华段、崎岖的海岸线、起伏的草地和古老的红杉环绕在其周边。酒店也愈发野奢，没有所谓的大堂，却留下了大片与自然融为一体的公区，将环保与生活方式进行到底。当品牌发展走上快车道，阿丽拉能暂停千篇一律的网红式铺张，寻求沉淀、删繁就简，这是极为难能可贵的。巧合的是，海岛度假全新代表作阿丽拉科泰法鲁与即将到来的都市绿洲阿丽拉上海，恰是致敬二十余年前阿丽拉曼吉斯与阿丽拉雅加达的初心之作。
阿丽拉科泰法鲁 在前作换牌柏悦后暌违十一年重回马代，选址一如既往避世而独到，岛屿周围环绕着珊瑚礁，距离联合国教科文组织世界生物圈保护区哈尼法鲁湾不远。80间客房全部配置私人泳池，并沿用更亲近自然的木制材质与周边环境相融。其中44间200平的沙滩别墅被热带植物包围，面朝大海有一面有私人小径通往海滩，而36间海上别墅面积略小，但推开窗即达阳光甲板，一旁的私人泳池分解了经典的公区无边泳池，无限向远处延伸与大海融为一体，又仿佛散落浅蓝中的数片方玉。而阿丽拉上海入主原先的威海路浦西四季，邀请来了四度操刀阿丽拉分号（阳朔、东澳岛、香水湾及上海）的本土设计师琚宾，依旧保持着品牌亲近自然的核心理念，为高楼林立的城市中心地带引入大隐隐于市的清静与平和。酒店将展现魔都独有的东方韵味，把江南游园的动线立体呈现于高楼之上，近可俯瞰张园里弄、远可遥望都市天际线，配以老上海典雅奢华的色彩醺染空间层次，住客的情绪将被空中花园引导转换、渐入佳境。曾经，我总是感慨阿丽拉在激烈竞争中的革故鼎新、不止于满足成为度假的代名词，以及国内发展的命途多舛、数度与魂牵梦绕的奇景擦肩而过。但我坚信：未曾相逢先一笑，初会便已许平生。这一次，她终将带来更多惊喜。创始人马克·埃德森（Mark Edleson）辞去银行职务来到印度尼西亚，帮助几位朋友获得乌布阿勇河畔一家精品酒店的银行融资和运营许可，后与阿德里安·泽查（Adrian Zecha）联手将之建设成为第二家安缦度假村Amandari。
在1989年Amandari开幕后，马克与泽查结下善缘并成为安缦的第三方顾问，此后帮助建立了印尼全部5家安缦的法律和财务基础。1993年，马克决定与两个印度尼西亚的合作伙伴成立酒店开发公司。 彼时GHM吉合睦已成立，旗下由Kerry Hill操刀设计的Serai Manggis与Chedi Ubud分别于1994年与1996年开业。马克选择在后者开设第一家曼达拉水疗，此后五年多迅速覆盖全球的45家门店，直到2001年9月公司出售。 重新回到酒店领域，马克与Frederic Simon在安缦的启发下一起创立了阿丽拉，梵语意为惊喜。首店阿丽拉吉隆坡开业一年后，马克将Serai Manggis与Chedi Ubud纳入麾下并换牌为阿丽拉曼吉斯与阿丽拉乌布。2004年公司总部从巴厘岛迁至新加坡，以求全球化发展。 2006年，第二家新建分号阿丽拉克芒艾康在吉隆坡开业，延续了首店的都市度假风格，于10年后撤牌自营。 2009年是阿丽拉的第二个重大年份，马尔代夫阿丽拉哈达哈岛、阿丽拉乌鲁瓦图、阿丽拉乌鲁瓦图别墅、阿丽拉苏里别墅、阿丽拉迪瓦果阿、阿丽拉迪瓦俱舍共6间物业集中于该年开业，标志着阿丽拉全球布局初见雏形。马代阿丽拉开业两年后换牌柏悦，而苏里别墅撤牌自营。 2011年，阿丽拉班加罗尔开业；次年3月，巴厘岛上的第三家阿丽拉别墅，亦是阿丽拉曼吉斯别馆——阿丽拉伊丹娜别墅开业。年底阿丽拉普娜玛号扬帆起航，在Amanikan和Amandira之前是印尼最奢华的帆船酒店。 2013年，阿丽拉绿山（又译阿丽拉杰贝阿里阿赫达尔）于阿曼阿尔哈加山脉上开业。2014年，阿丽拉51%的股份被卖给Commune，随后加入Two Roads Hospitality。2015年，印尼又有三家阿丽拉分号诞生，分别是阿丽拉水明漾、阿丽拉水明漾悦尚居、阿丽拉梭罗。 阿丽拉安吉于2016年6月开幕，成为中国首家阿丽拉度假酒店，树立了生态奢华度假新标杆。但由于环保要求，酒店最终于2021年2月停业。 2017年10月，阿丽拉梵塔纳大苏尔与阿丽拉阳朔糖舍接连开门迎客，继阿丽拉乌鲁瓦图后成为第二代爆款。后者于2020年撤牌自营。 2018到2019年是阿丽拉的第三个重大年份。2018年10月阿丽拉随Two Roads Hospitality被凯悦集团收购。阿丽拉孟沙与阿丽拉SCBD继承城市度假衣钵，斯里兰卡阿丽拉科格勒、中国阿丽拉乌镇、美国阿丽拉马雷亚海滩与柬埔寨阿丽拉科鲁西岛别墅革新度假村美学。两年后斯里兰卡与柬埔寨分号相继离开集团。 美国加州第三家分号阿丽拉纳帕谷开业，也是凯悦集团旗下第1000家酒店；同年阿曼也收获了第二家分号阿丽拉希努湾。 该年4月，阿丽拉科泰法鲁的揭幕标志着阿丽拉时隔11年重回马尔代夫；阿丽拉太湖则因环保问题被迫流产。 截止2023年1月，阿丽拉仍有19间分号。越南阿丽拉芽庄与马来西亚阿丽拉达利特湾等重磅分号或在今年开业。疫情消退、酒店业复兴，国内筹备多时的阿丽拉武汉东湖、阿丽拉上海与阿丽拉东澳岛蓄势待发。此外阿丽拉也与江西全南、崇明岛、宜兴、黄山等地签约新项目。 |
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发表于 2023-2-25 09:00:00