北京丽思卡尔顿酒店

一宵春雨晴 满地菜花吐

枝头的香椿、土里的竹笋

新芽萌出 拔节有声

食春正当时！

只一口，春意便在心底发芽

金阁Qi奏响春的序曲 

精选应季食材 臻呈粤菜精粹

鲜羊肚菌烧辽参：三月时节的鲜羊肚菌积累了浓郁的香气，用浓汁烧制入味的辽参入口软糯，鲜香四溢；

水碌菜鲜笋炒花胶：脱水风干一天后的应季广东芥菜，放入陶锅中加泉水腌制数日。鲜笋和花胶用粤菜的小炒手法亨饪，锅气十足，唇齿留香。