北京东方君悦大酒店丨五星级自助“天花板”

套餐包含PRODUCT CONTENT单人自助午餐周一至周五· （周一至周五）单人自助午餐
午晚菜单一致(1)￥338周六日午餐自助或周二至周六晚餐自助· 周六日午餐自助或周二至周六晚餐自助
「景er 春季菜单Balcony Spring buffet menu」

【冷菜沙拉台Cold salad station】
★绿芦笋、青豆、山羊奶酪、罗勒沙拉
Green asparagus, green bean, feta cheese, basil salad
★地中海大虾，半干西红柿，橄榄，菊苣
Mediterranean King Prawn, semi dried tomatoes, olives, radicchio
★烟熏鸭胸、细香芹、杏脯、狼牙生菜沙拉
Smoked duck breast, celery, preserved apricot, frisee salad
★金枪鱼、节瓜沙拉Tuna, zucchini salad
★烟熏三文鱼、彩椒丝、橙角沙拉
Smoked salmon, capsicum, orange salad
★烤西兰花、海鲜、浓缩黑醋汁沙拉
 Roasted broccoli, seafood, balsamic black vinegar dressing salad
【冷菜生菜台Cold lettuce station】
•3种生菜 3 item Lettuce
★5种自制意式前菜 - 腌制海鲜
5 item Antipasto – Marinated Seafood (Prawns/White Anchovies/Mussels/Octopus/Squid)
【意式面包台& 冷切肉台Bruschetta & cold cuts station】
★虾，鳄梨意式烤面包
Prawn, avocado bruschetta
★鸭肝红酒焦糖洋葱面包
Duck liver caramelized onions bruschetta
★芝士拼盘、果脯、坚果、脆饼干
Cheese platter, preserved fruits, nuts，cracker
★意式冷切肉盘Italian cold cuts platters
•3种酱汁 3 item dressing
★卡拉马塔黑橄榄、风干番茄、酸黄瓜、鸡尾小洋葱，2种芥末酱
Kalamata black olive, semi-dry tomato, pickle cucumber, cocktail onion, 2 item mustard
【炸货档Deep-fried station】
★鲷鱼、鱿鱼、贻贝、章鱼、炸薯条
Fritto Misto: Seabream, Squid, Mussels, Octopus, French fries
【披萨档Pizza station】
★玛格丽特披萨Margherita pizza
★蘑菇披萨Mushroom pizza
★肉类盛宴披萨Festa della carne pizza
★每日披萨特色菜Daily Pizza specialty
【面包档Bread station】
★意式橄榄油面包Focaccia
★意大利脆皮面包Ciabatta
•披萨面包Pizza bread
【扒类档Pan-fried station】
★鲷鱼、西兰花、春笋、彩椒 配番茄橄榄水瓜柳汁
Seabream fish, broccoli, spring bamboo shoots, capsicum with tomato olive caper sauce
【现场烹饪档Live cooking station】
★地中海白酒烩贻贝Mediterranean mussel Mariniere
【汤类档Soup station】
★鸡清汤Chicken clear soup
★青豆汤Green bean soup
•意式蔬菜汤Minestrone soup
【烤肉档Roasted station】
★烤鸡、烤南瓜、烤玉米、烤红薯
Roasted chicken, pumpkin, corn, sweet potato
【蒸档Steamed station】
★蒸鲈鱼配番茄辣椒汁
Steamed seabass fish with tomato chilli sauce
【意大利面档Pasta station】
•2种自制意大利面2 item homemade pasta
★奶油蛤蜊，大蒜Creamy clams, garlic
★海鲜番茄酱汁Tomato marinara
【热菜档Hot dish】
★红酒烩牛肉Beef stew
★红酒烩羊肉lamb stew
•意式烩蔬菜Ratatouille
★三文鱼、番茄、罗勒面疙瘩
Salmon, Tomato, basil gnocchi
★牛肉肉酱千层面
Beef Bolognese lasagna
【切肉档Caving station】
★★★牛柳/牛西冷配黑胡椒汁
Beef tenderloin/beef striploin with black pepper sauce
•炒小土豆/土豆泥
Sautéed baby potato/mashed potato
★大蒜黄油烤褐菇、青酱、帕尔马干酪
Roasted Portobello mushrooms, pesto, parmesan
★扒节瓜，樱桃番茄，芦笋
 Grilled zucchini, cherry tomato, asparagus
【派送菜单Pass around menu】
★海鲜烩饭Seafood Risotto
★烤猪肉配烧烤酱Porchetta
【甜品台Dessert Station】
 ★★★提拉米苏
Tiramisù – Set in mini trays served at the table
★★★意式奶油卷
Cannoli – Live a  la minute fried and filled
★★★意式巧克力乳清芝士奶油开心果奶油卷
Cannoli - Chocolate ricotta cream, pistachio
★★★意式柠檬乳清芝士奶油玉桂橙皮奶油卷
Cannoli - Lemon ricotta cream, cinnamon, orange zest
 •手工泡芙Handmade Puff
 ★★手工巧克力泡芙，各式坚果
Handmade Puff Dipping Chocolate, Assorted Nuts
 【意式奶冻Pannacotta】
★意式香草奶冻-橙香粉红西柚
Pink Grapefruit Mango Coconut Panna Cotta
★意式香草奶冻-芒果椰子
Vanilla Panna Cotta, Cherry Coulis
★意式香草奶冻-草莓
Raspberry Panna Cotta
★潘娜托妮香草水果面包布丁
Miascia Italian bread and butter pudding, apple, pear, rosemary
★蓝纹巴斯克芝士蛋糕
Blue Basque Cheesecake
★香蕉巧克力塔
Banana Chocolate Tart
★芒果百香果蛋糕卷
Mango Passion Fruit Cake Roll
★马达加斯加香草覆盆子慕斯蛋糕
Madagascan Vanilla raspberry mousse cake
★度思伯爵茶菠萝慕斯蛋糕
Doce Earl Grey Tea Pineapple Mousse Cake
★香草冰淇淋Vanilla icecream
★黑巧克力冰淇淋Dark chocolate icecream
★开心果冰淇凌Pistacchio
★树莓冰霜Raspberry sorbet
【水果台Fruit station】
 •2种整水果2 item whole fruits
 •3种切片水果3 item slices fruits(1)￥388购买/使用时间BUY/USAGE TIME购买日期· 2023.04.20 - 2023.05.19使用时间· 2023.04.20 - 2023.06.30

购买须知Purchase Notes预约方式· 至少提前1天致电商家预约，高峰期需等位营业时间· 周一至周日：11:30-14:30，17:30-21:00使用规则· 仅限堂食· 2023年4月29、30,5月1日-3日，5月14日、6月22-24日不可用· 本次活动仅限大厅使用，不可使用包间· 本套餐不可拆分使用· 活动不可同时享受店里其他优惠活动，超出套餐内容费用，按店内实际收费另付· 如部分菜品因时令或其他不可抗因素导致无法提供，商家将用等价菜品替换· 购买此套票视为认同此声明及认同活动规则· 本产品仅限本人或转赠亲友使用，禁止二次售卖· 图片仅供参考用户退款说明· 此产品为限时限量特惠团单，为防止资源浪费，请您在有效期内及时消费。如需退款，有效期内收取20%违约金，逾期半年以内收取30%违约金，逾期半年以上视为放弃使用，将自动作废。（注：非个人原因导致无法使用的，可全额退款）

君

悦

02 /   景er The Balcony自助餐厅

听从味蕾的指引，目光锁定「景er The Balcony」

匠心打造意式美食，美食云集，大厨坐镇

... 

向你诉说关于美食的故事

TEACHER'S DAY

 

03 /   视味盛宴，全能菜系厨师团队

甄选时令食材 | 打造无限量意式美食

     

开启一场嗨翻味蕾的趣味美食之旅

人文景观与意式风味的创新结合

让每一口佳肴都裹挟着味蕾的新鲜感

 

北京东方君悦大酒店位于东城区东长安街1号，是商务与休闲出行的理想之选。别出新“意”@景er，意式自助餐厅，提供丰富多彩的美食体验。

酒店地处大型商务建筑群「东方广场」的中央，步行数分钟便可抵达天安门广场和故宫，在老北京，留下足迹。

景er The Balcony自助餐厅是全新推出的意式自助餐厅

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开放式烹饪台，丰盛的料理上桌就在片刻之间，精致的食材，定义生活的美好，大厨烹饪，通过料理，带你进行一场原地的旅行。

  

  

美食美景对对碰，将美味“一网打尽”。透过玻璃，看到古韵魅力与时尚气息的结合，发现浓墨重彩其实和奢华尊贵是可以融为一体的。

Italian Buffet  02

意大利披萨，在300℃的高温下，烘烤出炉，美味时间到！

 

 

 

NO2.    面 条   

   

2种自制意大利面、奶油蛤蜊，大蒜、海鲜番茄酱汁...

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意大利人心中不止有爱情和披萨，香软弹牙的意面更是让人魂牵梦萦~赋予不同的香味和口感，不愧是美食届的“宠儿”。更有其他风味面条哦~

NO3.    热菜精选 | Hot Selection  

   

海鲜车轮芝士烩饭、红酒烩牛肉/红酒烩羊肉、三文鱼、番茄、罗勒面疙瘩...

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花样百出，当心“意”乱情迷！原汁原味的意大利美食，一不小心就“陷入”这场美味之中。

  

 

美味与颜值共存，在甜品中抓住童话里的“春”。意式甜品，好好品尝美味悄悄渗透到舌尖的甜味。

四季温柔，美味浓，一桌好味等你来享。这是自助式的餐厅，掀起美食狂欢；这是品质餐厅，上演饕餮盛宴~

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