城市“乌托邦”，来松江凯悦寻一剂避暑良方

想在炎炎夏日寻觅一处清凉之地落脚

“避暑”是首要关键词

坐落于广富林路的「上海松江凯悦酒店」

背靠波光粼粼的五龙湖，四周绿荫环抱

仿佛伸手就能拥抱大自然的静谧美好

位于酒店三层，以地道珍肴和松江本地特色

而闻名的「享悦中餐厅」

是不少挑剔老饕慕名前往

并一饱口福的赏味目的地

 松江丰富的物产和悠久的文化

给予了酒店设计师无穷的灵感

整个室内木色交错，古朴迷人

每处细节都在向松江传统文化致以敬意

食在松江，茸享鲜味

享悦中餐厅迎来夏季佳肴焕新时

海派美食，本帮咪道

邀你于一蔬一食间飨珍馐美馔至臻体验

海钓而来的东海带鱼骨架简单，鱼肉娇嫩

可谓冷菜中不可多得的特色美食之一

小火干煎后外皮变得松脆可口

少刺多肉，色香味俱佳

完美演绎舌尖上的海鲜风味

「火腿练塘茭白」选用上海本地茭白

与伊比利亚火腿制作而成

当鲜甜水嫩的茭白遇上风味浓郁的西班牙火腿

咸中带甜，肥而不腻

浅尝一口，初夏的滋味跃然而上

从一斤半左右的桂鱼身上取肉 

佐以白糖、龙井茶叶等秘方熏制

最后点缀黄豆酱送至口中

仿佛于舌尖奏起一曲关于海洋的乐章

「精美五味碟」包含了松板肉、玉女瓜、鲍鱼等

五款造型精美的开胃冷菜

每道菜品精心挑选优质食材

以细腻的烹饪艺法进行匠心创作

凸显食材zui简单纯粹的本味

想要探寻食物的至鲜至美之味

对食材的要求便会十分严苛

「荷香甲鱼桃园鸡」选用胶原蛋白丰富的三斤甲鱼

以及本地土鸡小火慢煨

丰盈的肉香叫人欲罢不能

包裹着的荷叶更是让一股荷香扑鼻而来

还未入口就仿佛已经增添了三分食欲

葱油白水鱼看似简单却最能体现厨艺水准

悉心挑选九斤以上的白水鱼取中段

加入白酒、花椒等调料腌制

上笼蒸十几分钟后便可淋上自制酱汁

一口下去鱼肉鲜美，口感细腻

香葱与热油交织的香味瞬间在舌尖绽放

鳗鱼因其富含极高的营养价值

被称作为“水中软黄金”

选用两斤左右鲜活河鳗搭配金黄炸蒜子

烩本地红烧酱油小火慢煨

香喷喷的鲜美之气蔓延迂回

肉质鲜嫩爽滑融合着蒜粒的香味，一本满足

这道菜选用著称“中国大黄鱼之都”

福建宁德的闽东黄鱼制作而成

采用传统家烧烹饪之道

让黄鱼驻足于半煮半熬之间

肉质细腻，鲜嫩味美

每口都是深海独有的特色滋味！

对于上海小囡来说

葱油饼也算童年记忆里的重要一环

由大厨手工擀至而成，葱香浓郁、金黄酥脆

再融入金华火腿的独特鲜味

极具层次的丰富口感瞬间于唇齿间弥漫

谈起苏州的时令美食

定不能少了「玫瑰酒酿饼」的大名

它的特别之处在于面皮由酒酿发酵制成

使其自带一缕勾魂的酒香

内馅加入的云南玫瑰花酱

更是让这抹甜香充斥整个鼻尖

为了把汤团吃出味道，吃出花头

「鲜肉荠菜汤团」应运而生

鲜嫩的荠菜与鲜肉的咸香巧妙融合

外层更是被Q弹爽滑的表皮包裹

轻咬一口似乎连空气中都飘散着荠菜的香味

夏日模式已开启，上海松江凯悦酒店

在下午茶的灵感上也进行趣味焕新

手工制作的匠心工艺

让每个细节都充满品味与美感

也让每位宾客都能于甜蜜味蕾间恣享惬意时刻

精选深海怡贝柱

用新鲜果汁加以低温慢煮的烹饪手法

使食材保以最优良的口感

搭配夏季盛产的芒果

及高端的鲟鱼子酱添加食物的层次感

入口细品，每一刻回味皆是愉悦体验

新鲜的无花果、肉质细腻的火腿、意大利奶酪

大厨将三种看似毫无联系的美味融合

实则咸香馥郁，一口下去饱满浓郁

缔造出不可思议的舌尖奇遇

活泼灵动的天鹅酥作为酥皮点心里的王者

一出场就吸引了众人的目光

层次分明的“羽毛”，高昂的“细脖”

包含了咸蛋黄、莲藕、腰果等丰富配料

慵懒午后尝口近乎艺术品般的点心

一秒点亮初夏愉悦心情

夏日清新的色彩最容易让人食欲大增

黄绿交织的「榴莲香橙塔」

既拥有榴莲的独特果香，又饱含香橙的沁爽

开心果碎、榴莲奶油酱、橙子等

多款扎实口感齐聚口腔，实在是叫人难以抗拒 

被层层浇筑、冷冻

巧克力喷砂而成的「牡丹之夏」

可谓本次下午茶中的视觉C位

不凑近观察根本发现不了它的“真面目”

内馅由蔓越莓干、葡萄干等层层包裹

入口甜蜜，使多重感官愉悦次第变换

季节更替，但属于马卡龙的午后永不缺席

小巧精致的「伯爵茶马卡龙」不仅茶香浓郁

顶部还有一只漂亮“蝴蝶”为此停留

在感受多巴胺带来甜蜜的同时

为下午茶时光增添几分妙趣体验

细腻可口的布丁顶部

加满大块嫩滑芒果肉与青柠点缀

既保留了芒果原始入口丰盈的口感

又散发出馥郁的香气

不妨用这份甜点来迎接充满花果香气的夏日

除此之外，这份焕然上新的下午茶

还包括时令鲜果、两杯“清悦一夏”特调

两人份咖啡或者茶

下午茶将于6月1日起正式售卖

快带上家人朋友相聚上海松江凯悦酒店

邂逅一场甜蜜的夏日灵感派对！

自带花园露台与私人泳池的凯悦套房

是大多数宾客入住

「上海松江凯悦酒店」的top之选

既可泡在高楼上的露天泳池里俯瞰城市景观

又能来回自由穿梭于无边泳池

沉浸在清凉的魅力时光，令人流连忘返

套房内温润的木质地板与家具装饰

搭配莫兰迪色系的现代纹样壁纸

创造出居家一般的温馨感

每个充满惊喜的细节都是美的享受

将山海滋味驻足在餐桌

于齿颊间翻滚愉悦味蕾

这个夏天，带上孩子家人前往

「上海松江凯悦酒店」

来一场不期而遇的曼妙邂逅！